https://doi.org/10.37527/2023.73.S1
1Ministry of Social Development and Assistance, Family and Fight against Hunger., BRASILIA, Brazil.
Introducción. Es en las ciudades donde cada vez más personas viven, comen y trabajan. En Brasil, el 85% de la población brasileña vive en ciudades. La urbanización está creando desafíos sin precedentes para garantizar que todos tengan acceso a alimentos saludables, manteniendo alimentos adecuados, producidos y consumidos de manera sostenible, mientras se preservan los recursos naturales y la biodiversidad del planeta. Son las áreas urbanas y periurbanas donde se concentran los riesgos de inseguridad alimentaria y el aumento de la prevalencia de todas las formas de desnutrición. En Brasil, 27 millones de los 33 millones de brasileños en inseguridad alimentaria severa viven en ciudades, según Vigisan 2022. Objetivo: promover el debate sobre seguridad alimentaria y nutricional en las ciudades brasileñas y diseñar una estrategia para ser implementada en el país en 2024, se creará un grupo de trabajo que involucre a los más diversos ministerios para avanzar en el debate. Métodos: La metodología prevista para la elaboración de la estrategia, en el ámbito de las políticas públicas, constará de los siguientes pasos: 1- talleres con investigadores, gobierno y sociedad civil para crear un mapa sobre cómo viven y comen los brasileños en las ciudades brasileñas y cómo llegan y se comercializan los alimentos en estas ciudades; 2- talleres para conocer experiencias exitosas en ciudades brasileñas para promover la seguridad alimentaria y nutricional en las ciudades; 3- mapeo de experiencias exitosas en América Latina; 4- mapeo de acciones existentes y planificadas por diferentes sectores a nivel nacional que pueden contribuir con la seguridad alimentaria y nutricional en las ciudades. 5- diseño de la estrategia nacional con metodologías y herramientas para apoyar la implementación de acciones en las ciudades brasileñas. Resultados: El diseño de la estrategia tendrá como objetivo promover la coordinación local de políticas y actores relacionados con la seguridad alimentaria y nutricional, tales como agricultura, medio ambiente, economía, asistencia social, planificación urbana, entre otros. Conclusiòn: Una agenda articulada en el espacio urbano se configurará como una acción poderosa hacia el derecho a la ciudad y reducción de las desigualdades.
Palabras clave: seguridad alimentaria y nutricional, estrategia urbana, Brasil.