Artículo original
Inhibición de la Salmonella spp. en carne bovina, mercado central, cantón El Empalme. Ecuador
Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Diego Armando Tuárez García, Judith Elizabeth Castro Aguirre, Luis Humberto Vásquez Cortez, Esperanza Del Pilar Varela Bravo, Evelyn Janina García Arellano, Juan Carlos Gómez Villalva, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos
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