https://doi.org/10.37527/2023.73.S1
1Universidad de Caldas, Manizales, Colombia, 2Universidad de Manizales, Manizales, Colombia.
Introducción: La enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial, debido a la exposición continua a factores de riesgo y al envejecimiento de la población. Si bien, se caracteriza por síntomas respiratorios, está acompañada de efectos sistémicos como la inflamación pulmonar y sistémica, que conllevan al deterioro de la capacidad de los músculos respiratorios, aumentando la disnea y limitación en la capacidad funcional. Teniendo en cuenta su alta prevalencia, se necesita conocer estrategias terapéuticas no farmacológicas, que mitiguen los efectos sistémicos asociados a esta enfermedad, y es así, como emerge evidencia sobre el papel protector que la dieta podría tener en la EPOC, pues los antecedentes reportados, sugieren que la ingesta de polifenoles disminuye el riesgo de EPOC relacionado con el tabaquismo, mejora los parámetros de función pulmonar y reduce la inflamación sistémica. Objetivo: Conocer los beneficios del consumo de polifenoles en pacientes con EPOC. Métodos: Se realizó una búsqueda bibliográfica en las bases de datos PubMed, ScienceDirect, Google Scholar, Proquest y Dimensions, utilizando la estrategia de búsqueda (“Polyphenols” OR “flavonoides” AND “COPD”). Se incluyeron artículos en idioma inglés y español disponibles como texto completo, que informaran resultados de ensayos clínicos y control de casos, de intervenciones con polifenoles en pacientes con EPOC. Resultados: Un total de 11 estudios cumplieron con los criterios de inclusión. Entre los polifenoles reportados en los estudios, se encuentran el resveratrol, curcumina y quercetina. El aumento en la presión arterial de oxígeno, los cambios en el VEF1, la disminución en la tos, marcadores oxidantes e inflamatorios y la mejora en la calidad de vida y el puntaje del COPD Assessment Test (CAT), son algunos de los cambios reportados como significativos en pacientes con EPOC. Conclusión: El uso de polifenoles podría complementar el tratamiento de pacientes con EPOC, pues como se ha reportado, son promisorios en el arsenal terapéutico de estos pacientes para mejorar la inflamación, estrés oxidativo, función pulmonar y sintomatología. Se requieren más investigaciones en este campo para confirmar los hallazgos encontrados y en las que se puedan incluir otro tipo de polifenoles.
Palabras clave: EPOC, inflamación, polifenoles, flavonoides, revisión sistemática.