https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
1Departamento de Nutrición y Programas Alimentarios. Dirección de Nutrición. Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS), Asunción, Paraguay
Antecedentes y objetivo. El Programa Alimentario Nutricional Integral se basa en un conjunto de actividades de carácter preventivo y de recuperación nutricional a través de controles mensuales y entrega gratuita de un complemento nutricional a los usuarios (niños <5 años y embarazadas) incluidos en el mismo. Hasta la fecha la evaluación sistemática del cambio en el estado nutricional de los niños representa un desafío para la toma de decisiones. Evaluar el cambio en el estado nutricional de niños <5 años usuarios del Programa Alimentario
Nutricional Integral de una Región Sanitaria de Paraguay en el año 2019.Métodos. Se realizó un estudio longitudinal analítico con datos secundarios de niños <5 años ingresados al PANI desde enero hasta diciembre del 2019, en los servicios de salud de una Región Sanitaria del país, en el contexto de una prueba piloto de digitalización de datos. Se recolectaron datos demográficos y antropométricos. Se utilizó el programa WHO Anthro (OMS 2007) para el cálculo del puntaje Z. Peso/Edad (P/E), Peso/Talla (P/T), Talla/Edad (T/E). Se calcularon medidas de tendencia central y dispersión, además de frecuencias y porcentaje. Se utilizó la prueba t Student y se graficaron las curvas de evolución nutricional.
Resultados. Se analizaron los datos de 2.575 niños, 50,6% de sexo masculino, 55,3% ≥2 años. En los niños <2años según el indicador P/E 8,5% presentó desnutrición, 42,1% riesgo de desnutrición y 49,3% era eutrófico. En los niños ≥2 años según el indicador P/T, la malnutrición por déficit fue 28%, sin malnutrición 56% y la malnutrición por exceso fue 16%. Según el indicador T/E, la talla baja y el riesgo de talla baja fue de 12,1% y 21,9% respectivamente. Al sexto control consecutivo en los niños <2 años y ≥2 años que ingresaron con desnutrición se observó un cambio significativo en el puntaje Z P/E y P/T (p<0,05), pasando a riesgo de desnutrición.
Conclusiones. En los niños <5 años que cumplieron satisfactoriamente los 6 controles mensuales (de manera ininterrumpida) se observó un cambio positivo en el estado nutricional principalmente en aquellos que ingresaron en situación de desnutrición.
Palabras clave: desnutrición, niños pequeños, estado nutricional.