https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
1Hospital de Clìnicas. Universidad Nacional de Asunción, Asunción, Paraguay, 2Instituto de Medicina Tropical, Asunción, Paraguay, 3Universidad Nacional de Caaguazú, Caagiazú, Paraguay, 4Universidad Nacional del Este, Minga Guazú, Paraguay, 5Universidad Tres Fronteras, Talca, Chile, 6INTA Universidad de Chile, Sanatiago de Chile, Chile.
Antecedentes y objetivo. El zinc participa en muchos procesos metabólicos básicos y es esencial para un crecimiento óptimo. El déficit de cobre puede producir anemia hipocrómica y microcítica y alteraciones neurológicas. La anemia por deficiencia de hierro deja una cicatriz en el desarrollo infantil. Determinar la prevalencia de deficiencia de zinc, cobre y anemia en niños de 1 a 4 años de edad de Asunción, Central, Caaguazú y Alto Paraná.
Métodos. Tamaño muestral: 1441 niños de ambos sexos, de 1 a 4 años de edad, aparentemente sanos y sin consumo de suplementos minerales durante los 6 meses previos a la toma de muestras sanguíneas de zinc, hierro, cobre, hemograma, ferritina, PCR, procedentes de Asunción, Central, Caaguazú y Alto Paraná durante el 2018, previo consentimiento informado de los padres. El protocolo fue aprobado por el Comité de Etica del Instituto de Medicina Tropical. Nivel de confianza 95 %. Punto de corte para anemia según criterios OMS. Se realizaron análisis estadístico con pruebas paramétricas y no paramétricas. Significancia p< 0,05
Resultados. Ingresaron 1441 niños. El 52,7 % fue masculino. Lactantes 18,9 % y Pre escolares 81,1%. El 94,2 % nació de término. La media de zinc fue de 0,88 (95% IC 0.44-1.49), La media de cobre fue de 1,16 95% IC 0,88-2,19) y la del hierro fue de 33,65 (95% IC 31,19-36,16). La deficiencia de zinc en el grupo de lactantes fue del 49,8 % vs 42,2 % en preescolares (p=ns). La prevalencia de deficiencia de cobre fue del 15,75 % en los lactantes y del 3,51 % en preescolares (p=ns). Se observó una diferencia significativa en la depleción de ferritina, del 15, 81 % en lactantes vs 5,32 % en preescolares (p< 0,001). La prevalencia de anemia en los lactantes fue del 69,26 % vs 40,97 % en preescolares (p<0,001).
Conclusiones. Existe una alta prevalencia de anemia en niños de 1 a 4 años de edad. La deficiencia de zinc fue cercana a la mitad y la prevalencia de deficiencia de cobre fue mayor en el grupo de lactantes.
Palabras clave: zinc, cobre, anemia.