https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
Coordinador: William F. Waters (Ecuador)
“Alli kawsay: redes multidimensionales de reciprocidad y la seguridad alimentaria en pueblos indígenas de la sierra ecuatoriana”
Carlos Andrés Gallegos Riofrío (Estados Unidos)Estrategias productivas de promover la seguridad alimentaria urbana.
Amaya Carrasco Torrontegui (USA)Mejorando la seguridad alimentaria con intervenciones a base de alimentos locales.
William F. Waters (Ecuador)Seguridad alimentaria en tiempos de COVID-19.
Wilma B. Freire Zaldumbide (Ecuador)