https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
Coordinadora: Ángela Zuleta (Argentina)
Diálogo saludable entre aparato digestivo, fibra y microbiota.
Lisandro Alberto García (Argentina)Impacto de la fibra prebiótica en el desarrollo y mantenimiento de la microbiota, aspectos nutricionales y evidencias científicas.
Ángela Zuleta (Argentina)Dieta, fibra prebiótica y microbiota intestinal.
Guadalupe Benavídez (Argentina)