Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Conferencias plenarias

• Parte 1: SIMPOSIO FEDERACIÓN LATINOAMERICANA DE SOCIEDADES DE OBESIDAD (FLASO) SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN (SLAN)
  Moderadores: Adela González Barnech, Víctor Saavedra, Julio C. Montero, Bruno Halpern, Rafael Figueredo Grijalba
• Parte 2: SIMPOSIO FEDERACIÓN LATINOAMERICANA DE SOCIEDADES DE OBESIDAD (FLASO) SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN (SLAN)
  Moderador: Lucia Lijerón
• P1. ACTO INAUGURAL
  Rafael Figueredo Grijalba, Wilma Freire, Ana Ferreira Heyn de Saguier, Claudia Bordón Riveros, María Cristina Jiménez, Rocío Arguello Ayala, Laura Joy Ramírez
• P2. CONFERENCIA INAUGURAL
  Maaike Arts
• P3. CONFERENCIA PLENARIA
  Ángel Gil Hernández
• P4. CONFERENCIA PLENARIA
  Gustavo Kliger
• P5. CONFERENCIA PLENARIA
  César Victora
• P6. CONFERENCIA DE CLAUSURA
  Juan Rivera Dommarco

Simposios

• S01. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CONTEXTO DE COVID-19 – IMPACTO Y ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN
  Israel Ríos, Carla Mejía, Maaike Arts, Fabio da Silva Gomes
• S02. NUTRICIÓN ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL EMBARAZO: IMPLICACIONES EN LA SALUD DEL NIÑO Y LA MUJER CON UN ENFOQUE DE CURSO DE VIDA
  Fernanda Mujica, Mónica Ancira-Moreno, Cinthya Muñoz-Manrique, Mónica Mazariegos
• S03. IMPACTO DE LA DIETA EN LA MICROBIOTA INTESTINAL
  Lisandro Alberto García, Ángela Zuleta, Guadalupe Benavídez
• S04. HACIA LA VALORIZACIÓN DE RECURSOS VEGETALES ALIMENTICIOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y DE INTERÉS EN NUTRACÉUTICA
  Eva Eugenia Coronel Méndez, Nelson Luis Alvarenga Sosa, Omayra Beatriz Ferreiro Balbuena, Laura Mereles Ceuppens
• S05. ATENCIÓN NUTRICIONAL A NIÑOS, ADOLESCENTES Y EMBARAZADAS VENEZOLANOS EN CONTEXTO DE EMERGENCIA
  Carmen Elena Brito Timauri, Yngrid Candela, Sonia Borno-Bosh (International Rescue
• S06. CONSTRUYENDO CIUDADES MÁS SALUDABLES, EQUITATIVAS Y AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES: LECCIONES DE AMÉRICA LATINA (SALURBAL)
  Mónica Mazariegos, Yenisei Ramírez, Nancy López, Leticia Oliveira
• S07. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL ECUADOR: ANÁLISIS Y PROPUESTAS
  Carlos Andrés Gallegos Riofrío, Amaya Carrasco Torrontegui, William F. Waters, Wilma B. Freire Zaldumbide
• S08. INTERNATIONAL SOCIETY FOR IMMUNONUTRITION (ISIN). IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNITARIO EN LA PANDEMIA COVID-19
  Wilson Savino, Gabriela Perdigón, Nora Slobodianik, Roxana Valdés-Ramos
• S09. GOBERNANZA GLOBAL DE SISTEMAS ALIMENTARIOS. CONFLICTO DE INTERÉS, RETOS Y OPORTUNIDADES
  Alejandro Calvillo, Eric Crosbie, Hernando Salcedo Fidalgo, Elisabetta Recine, Angela Carriedo
• S10. CAMINOS ALIMENTARIAS SOSTENIBLES Y SALUDABLES PARA LA PRÓXIMA GENERACIÓN: EL PAPEL DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA HOLÍSTICA
  Melissa Vargas, Luisa López, Yenory Hernández
• S11. EXPERIENCIA Y DESAFÍOS DEL ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIA EN LATINOAMÉRICA
  Camila Corvalán Aguilar, Lizbeth Tolentino, Gastón Ares, Ana Clara Durán, Fabio Gomes, Beatriz Champagne
• S12. CRECIMIENTO FÍSICO, SALUD Y NUTRICIÓN EN COLOMBIA, ECUADOR, Y VENEZUELA (2014 – 2021)
  Betty Méndez de Pérez, Javier Rosique Gracia, Wilma B. Freire
• S13. SESGO DE PESO Y ESTIGMA DE LA OBESIDAD: DESAFÍO PENDIENTE PARA MEJORAR LA NUTRICIÓN Y LA SALUD PÚBLICA
  Lesly Véjar Rentería, Ximena Ramos Salas, Héctor Esquivias, Otilia Perichart, Joseph Nadglowski
• S14. CIENCIA DE LOS ALIMENTOS PARA UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE
  Nathan Pratt, Alessandra Bulgarelli, Alexandre Matos
• S15. LA APLICACIÓN DEL PROCESO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL Y SUS SISTEMAS DE REGISTRO DE LA INFORMACIÓN EN NUTRICIÓN COMUNITARIA
  Sofía Carolina Benítez Proaño, Helen Susana Tamayo Maggi, Edgar Wilson Rojas González, Lilia Ofir Peralta Saá, Leonila Mabel Valenzuela Barriga, Mónica Alejandra Taylor Ortega
• S16. RUMBO A LA CUMBRE MUNDIAL DE SISTEMAS ALIMENTARIOS: POLÍTICAS, IMPLEMENTACIÓN, VISIÓN COMPARTIDA Y COHERENCIA PARA ABORDAR LA MALNUTRICIÓN
  Juan Rivera Dommarco, Jessica Fanzo, Anabelle Bonvecchio, Ruy López-Ridaura, Simón Barquera
• S17. PATRONES DE ALIMENTACIÓN, INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y DOBLE CARGA DE MALNUTRICIÓN EN EL CONTEXTO DE COVID-19: IMPLICACIONES NUTRICIONALES EN LA REGIÓN
  Fernanda Mujica, Mónica Mazariegos, Carolina Batis, Gustavo Cediel
• S18. CAMBIOS NUTRICIONALES EN EL ENVEJECIMIENTO
  Ana Paula Trussardi Fayh, Karine Cavalcante Mauricio Sena-Evangelista, Lucia Fátima Campos Pedrosa
• S19. LATINFOODS. APORTES DE LATINFOODS AL CONOCIMIENTO SOBRE CONTENIDO DE SODIO EN LA ALIMENTACIÓN DE LA POBLACIÓN DE LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE
  Adriana Blanco Metzler, Norma Samman, Ociel Muñoz Fariña, Eliana Bistriche Giuntini
• S20. ENCUENTRO ANUAL DE LA COMUNIDAD DE PRÁCTICA LATINOAMÉRICA Y CARIBE NUTRICIÓN Y SALUD (COLANSA)
  Ana Paula Bortoletto Martins, Eugenia Ramos, Camila Corvalán, Vilma Irazola, Beatriz Champagne, Lizbeth Tolentino Mayo
• S21. ESTUDIO NUTRICIONAL EN POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA (ESNUPI) DE 1 A 9 AÑOS
  María José Soto Méndez, Teresa Partearroyo Cediel, María Rosaura Leis Trabazo, Ángel Gil Hernández
• S22. FONDO CONJUNTO CHILE-MÉXICO: PROMOCIÓN DE AMBIENTES ESCOLARES SALUDABLES SUSTENTABLES EN AMÉRICA LATINA
  José Pedro Guilisast, Marcos Galván, Dra. Guadalupe López Rodríguez
• S23. LASPGHAN VISITS SLAN: AVANCES DE NUTRICIÓN EN EL NIÑO
  Liliana Ladino, Rodrigo Vázquez Frías, José Spolidoro
• S25. ABORDAJES Y PERSPECTIVAS SOCIOCULTURALES EN LA FORMACIÓN Y ACTUACIÓN DEL NUTRICIONISTA EN LA SALUD PÚBLICA DE LATINOAMÉRICA
  Alexandra Pava- Cárdenas, Luz Marina Arboleda Montoya, Lúcia Dias da Silva Guerra, Vanessa Cardozo Alarcón
• S27. INNOVACIÓN PARA EVALUAR E INTERVENIR EL ESTADO NUTRICIONAL DE LA MUJER EN EDAD REPRODUCTIVA, DURANTE LA GESTACIÓN Y LA LACTANCIA
  Nathalia Correa Guzmán, Sandra Lucía Restrepo Mesa, Alejandra Valencia Naranjo
• S28. FELANPE – SLAN. TERAPIA NUTRICIONAL EN PACIENTES QUIRÚRGICOS
  Claudia Bordón Riveros, Antonio Carlos Campos, Nicolás Velasco, Gustavo Kliger, Isabel Correia, Luis Nin, Mario Perman
• S29. LA VALSE-FOOD I. CYTED. RECURSOS AUTÓCTONOS: NUEVAS FUENTES DE INGREDIENTES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
  Laura Mereles, Norma Sammán, Ritva Repo-Carrasco, Maira Rubí Segura-Campos
• S30. ESTRATEGIAS COMUNITARIAS INSTAURADAS EN DIFERENTES PAÍSES DE LATINOAMÉRICA PARA ENFRENTAR EL HAMBRE DURANTE LA PANDEMIA
  Luz Marina Arboleda Montoya, Noelia Gabriela Carrasco Henríquez, Yuribia Velázquez Galindo, Vanessa Cardozo Alarcón
• S31. EL DESAYUNO EN AMÉRICA LATINA. BASES CIENTÍFICAS PARA RECOMENDACIONES CON BASE EN LA CULTURA
  Mauro Fisberg, Jaqueline Lopes Pereira, Irina Kovalskys
• S32. LAS REDES SOCIALES DIGITALES ¿PROMUEVEN O DESINCENTIVAN LA LACTANCIA MATERNA?
  Mireya Vilar Compte, Rafael Pérez Escamilla, Sonia Hernández Cordero, Cristiano Boccolini
• S33. SOCIEDAD PARAGUAYA DE NUTRICIÓN SPN, SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇAO ONCOLÓGICA SBNO, SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN – SLAN. NUTRICIÓN Y CÁNCER: UNA MIRADA LATINOAMERICANA
  Marcelo Ledesma, Raquel Franco Núñez, Laura Joy Ramírez, Nivaldo Barroso de Pinho, Érika Simone Coelho Carvalho, Carin Galon
• S34. REDUCCIÓN DE PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS: EXPERIENCIAS DEL GRUPO DE UNIVERSIDADES DE ARGENTINA Y URUGUAY FRENTE A LOS DESAFÍOS PARA LA NUTRICIÓN Y LA SALUD PÚBLICA EN LATINOAMÉRICA
  Martín Lázzaro, Flavia Noguera, Claudia Albrecht, Gustavo Barbagallo, Claudia Suárez, Graciela Carta
• S35. LOGROS Y HALLAZGOS DE UNA COLABORACIÓN LATINOAMERICANA SOBRE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE MATERNA
  Eileen Rivera, Alejandra Zamora, Adriana Hernández, Olga Patricia García-Obregón
• S36. INNOVACIONES DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS: EXPERIENCIAS DE COSTA RICA, MÉXICO Y ECUADOR
  Veronika Molina, Ana Islas, Gabriela Rosero, Cecilia Gamboa, Anabelle Bonvecchio
• S37. SLAN - IUNS
  Gabriela Fretes Centurión, Wilma Freire, Marcela González Gross, Alfredo Martínez Hernández
• S38. INTERVENCIONES SOBRE NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN EL CONTEXTO ESCOLAR REFLEXIONES Y ALCANCES
  Anabelle Bonvecchio Arenas, Selene Pacheco, Nydia Balderas Arteaga, Rinat Ratner Goldenberg
• S39. EL COSTO DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN AMÉRICA LATINA: RESULTADOS DE LA RED INFORMAS EN ARGENTINA, BRASIL Y MÉXICO
  Carolina Batis, Mishel Unar Munguía, Luciana Castronuovo, Rafael Moreira Claro
• S40. EVIDENCIA ACTUAL SOBRE ACCIONES EN NUTRICIÓN Y SALUD, DESDE UNA PERSPECTIVA DE CICLO DE VIDA
  Mónica Ancira Moreno, Sonia Hernández Cordero, Alejandra Cantoral Preciado, Oscar Rojas Carrasco
• S41. EXPERIENCIAS DE POLÍTICA EN SALUD Y NUTRICIÓN: HACIA UNA APUESTA REGIONAL COMÚN
  Ana Lucia Torres, Camila Luz Corvalán, Wilma Freire, Lizbeth Tolentino Mayo, José Andrés Ocaña Navas
• S42. PUBLICIDAD DE FÓRMULAS Y ALIMENTOS INFANTILES DURANTE COVID-19 EN MEDIOS DIGITALES E INCUMPLIMIENTO DEL CÓDIGO DE COMERCIALIZACIÓN DE SUCEDÁNEOS DE LA LECHE MATERNA
  Mishel Unar Munguía, Ana Lilia Lozada Tequeanes, Rafael Pérez Escamilla, Mauro Brero
• S43. NUTRICIÓN DE PRECISIÓN PARA EL TRATAMIENTO Y LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD
  Maria Puy Portillo Baquedano, J. Alfredo Martínez Hernández, Concepción Aguilera García
• S44. CÓDIGO NUTRICIA: UNA INICIATIVA PARA PROTEGER LA NUTRICIÓN Y LA SALUD DE LOS CONFLICTOS DE INTERÉS E INTERFERENCIA DE LA INDUSTRIA EN AMÉRICA LATINA
  Mélissa Mialon, Camila Maranha, Diana Guarnizo, Soledad Barruti, Simón Barquera
• S45. PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN ENTORNOS ESCOLARES LATINOAMERICANOS.
  Angélica Ochoa-Avilés, Susana Andrade, Fernanda Kroker-Lobos, Daniel Orellana, Sayra Cardona, Denisse Vásquez
• S46. EVALUACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN INICIAL DE LA LEY DE ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS Y RESTRICCIÓN DE LA PUBLICIDAD DE LOS ALIMENTOS EN CHILE
  Teresa Correa, Lindsey Smith-Taillie, Camila Corvalán Aguilar, Marcela Reyes Jedlicki, Francesca Dillman-Carpenter, Guillermo Paraje
• S47. PRINCIPALES DEFICIENCIAS DE MICRONUTRIMENTOS EN MÉXICO: UNA DEUDA PENDIENTE DE LA SALUD PÚBLICA
  Vanessa De La Cruz-Góngora, Salvador Villalpando, Mario Flores-Aldana, Vanessa De la Cruz-Góngora, Omar Dary
• S48. SLAN - INSTITUTO PRIVADO DE NUTRICIÓN INTEGRAL - IPNI I
  Alberto Bareiro Arce, Marisa Canicoba, Yadira Cortés, Marcelo Yaffé, Odery Ramos, Graciela Chirife, Nidia Martinez Báez
• S49. LA VALSE- FOOD II. CYTED. REVALORIZACIÓN DE SEMILLAS LATINOAMERICANAS. TECNOLOGÍAS PARA LA OBTENCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  María Carmen Millán-Linares, Gabriela Bordón, Claudia Monika Haros, María Reguera
• S50. AMMFEN-SLAN. LOS NUTRIÓLOGOS EN MÉXICO. PANORAMA GENERAL DE LA FORMACIÓN Y MERCADO LABORAL. RECOMENDACIONES PARA EL FUTURO. PRESENTACIÓN DEL LIBRO
  Berenice Sánchez Caballero, Samuel Coronel Núñez, Mónica Minutti Sánchez-Alcocer, Silvia Araújo Pino, Emilce Queiroz, Gisela Pineda Ozuna
• S51. SITUACIÓN DEL SOBREPESO EN NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE; VISIÓN DE UNICEF PARA SU PREVENCIÓN; HERRAMIENTA PARA EL ANÁLISIS DEL PANORAMA DEL SOBREPESO EN LA INFANCIA
  María Elena Ugaz, Karimen León Flández, Michelle Jimenez, Carmen Bogantes Camacho
• S53. OIEA. ENVEJECIMIENTO Y SALUD NUTRICIONAL EN AMÉRICA LATINA
  Eduardo Ferrioli, Carlos Márquez Jara, María Elena Díaz Sánchez, Heliodoro Alemán Mateo
• S54. CONVERGENCIA INTERCULTURAL Y ALIMENTACIÓN MATERNA DURANTE LA LACTANCIA: UN ACERCAMIENTO A LAS PRÁCTICAS DE ALIMENTACIÓN DE MADRES LACTANTES EN UN CONTEXTO CULTURALMENTE DIVERSO EN LA COSTA CARIBEÑA DE GUATEMALA
  Rosario García- Meza, Yolitzín Hernández, Eileen María Fabián Rivera, Rosario García- Meza
• S55. POTENCIAL DE LA COLABORACIÓN ENTRE AMÉRICA LATINA Y LOS EUA EN ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y PREVENCIÓN DE OBESIDAD
  Mireya Vilar-Compte, Guadalupe X. Ayala, Lindsey Smith-Taillie, Rafael Pérez-Escamilla, Juan Rivera Dommarco
• S56. USO DE EVIDENCIA PARA EL DESARROLLO DE POLÍTICAS PÚBLICAS SENSIBLES A LA NUTRICIÓN EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
  Rodrigo Martínez, María Fulcar, Laura Irizarry, Hugo Farías
• S57. INTERVENCIONES INNOVADORAS PARA LA PREVENCIÓN, LA IDENTIFICACIÓN Y EL TRATAMIENTO DE LA MALNUTRICIÓN EN LA NIÑEZ EN EL CONTEXTO DEL COVID-19
  Angélica Nurián, Diana Maritza Romero Barón, Sara Menéndez, Mauro Brero
• S58. NUTRICIÓN Y EJERCICIO PARA CONTROLAR EL DESARROLLO Y LA PROGRESIÓN DE LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER, ASOCIADA CON LA OBESIDAD
  Dennys Esper Cintra
• S59. EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: PERSPECTIVAS CRÍTICAS Y ENFRENTAMIENTOS NECESARIOS PARA LA PROMOCIÓN DEL DERECHO HUMANO A ALIMENTOS ADECUADOS EN AMÉRICA LATINA
  Lúcia Dias da Silva Guerra, Aída Couto Dinucci Bezerra, Andrea Santos Baca, Teresita Alzate-Yepes
• S60. EXPOSICIÓN DE NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES A LA PUBLICIDAD ALIMENTARIA POR MEDIOS DIGITALES EN AMÉRICA LATINA
  Matthias Sachse, Anabel Fiorella Espinosa De Candido, Fernando Zingman, Gaston Ares
• S61. DESARROLLO Y PILOTAJE DE UNA HERRAMIENTA PARA EVALUAR ENTORNOS COMERCIALES DE VENTA MINORISTA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
  Romain Sibille, Mariel White, Tatiana Gamboa, Simón Barquera Cervera
• S63. SEGUIMIENTO AL ESTADO NUTRICIONAL Y AL ESTILO DE VIDA DE ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE UNIVERSIDADES DE COLOMBIA
  Beatriz Estella López Marín, Argenis Giraldo García, Gloria Cecilia Deossar, Luz Marina Arboleda
• S64. INFORMAS: EL ESTUDIO DE AMBIENTES ALIMENTARIOS EN LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE
  Laís Amaral Mais, Rafael Claro, Simón Barquera, Natalia Elorriaga, Marcela Reyes, Fernanda Kroker
• S65. RESULTADOS DEL OBSERVATORIO MATERNO INFANTIL: ¿QUÉ TAN GRANDE ES LA BRECHA EN CAMINO AL CUMPLIMIENTO DE LAS METAS GLOBALES DE LA OMS PARA EL 2025?
  Mónica Ancira Moreno, Eric Monterrubio Flores, Sonia Hernández Cordero, Pablo Gaitán Rossi, Soraya Burrola Méndez
• S66. SLAN - INSTITUTO PRIVADO DE NUTRICIÓN INTEGRAL - IPNI II NUTRICIÓN Y OBESIDAD: UNA MIRADA INTEGRAL
  Viviana Viviant, Edna Nava, Robinson Cruz, Dan Linetsky Waitzberg, Mónica Lesme, Cristina Portillo

Comunicaciones Orales

• CO 001. ANÁLISIS DE LA EVIDENCIA CIENTÍFICA ENVIADA A LA CONSULTA PÚBLICA POR LOS ACTORES CLAVE PARA LA MODIFICACIÓN DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA-051, EN MATERIA DE ETIQUETADO
  Lizbeth Tolentino Mayo, Regina Durán, Fiorella Espinosa, Simón Barquera
• CO 002. DEVELOPMENT OF THE OBESITY OBSERVATORY IN BRAZIL
  Ana Beatriz Azevedo, Vivian Cunha, Larissa Machado, Luciana Castro, Me Luciana Maldonado, Evelyne Lobato, Hugo Marques, Pamela Pereira, Daniela Canella
• CO 003. IMPORTANCIA DEL NUTRICIONISTA EN LA ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD DESDE LA PERSPECTIVA DE FUNCIONARIOS Y USUARIOS DE LAS UNIDADES DE SALUD DE LA FAMILIA DEL DEPARTAMENTO CENTRAL
  María Belén Rojas Pavón, Natalie Ríos, Ana Aguilar
• CO 004. CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19 EN PAÍSES IBEROAMERICANOS (ARGENTINA, BRASIL, ESPAÑA, PERÚ, MÉXICO)
  Oscar Enriquez, Taísa Sabrina Silva Pereira, Karen Villaseñor, D Silva3, M Martins, F Pacheco, S Pacheco, S Huancahuire-Vega, Pillar Montero, María del Carmen Molina
• CO 005. LA MERCADOTECNIA DIGITAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO SALUDABLES A LA QUE ESTÁN EXPUESTOS NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES
  Claudia Nieto, Isabel Valero, Abad García, Norma Buenrostro, Simón Barquera
• CO 007. PERSPECTIVA DE ACTORES CLAVE EN LA CONSULTA PÚBLICA PARA REGULAR EL ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADOS EN MÉXICO
  Irma Regina Durán García, Edalith Asmitia, Juan Rivera, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
• CO 008. ADECUACIÓN DE LOS NIVELES DE YODO EN MUESTRAS DE SAL PROCEDENTES DEL MONITOREO DE SAL EN PLANTAS ELABORADORAS Y FRACCIONADORAS, PERIODO 2015 A 2019
  José Acosta Escobar, Geraldine Morínigo, Marcelo Galeano, Elsi Ovelar, Natalia Elizabeth González Cañete
• CO 009. A PROPÓSITO DE DIEZ CASOS CLÍNICOS: “LACTANCIA MATERNA DIFERIDA EN LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS NEONATALES (UCIN) EN TIEMPOS DE COVID-19”
  María Sofía Casares
• CO 010. LIFESTYLE AND METABOLIC SYNDROME IN A LONGITUDINAL STUDY OF UNIVERSITY STUDENTS: RELIABILITY OF A SCREEN TIME QUESTIONNAIRE
  Luiz Oliveira, Ana Caroline Bandeira, Antonio Cardoso, Lorrane da Silva, Amparo de Deus, Vanusa Gonçalves, Adriane Formiga, Kliver Marin, Marcus Nascimento-Ferreira
• CO 011. PRINCIPALES FUENTES Y CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS DISPONIBLES EN MÉXICO
  Jorge Vargas, Carlos Alfredo Cruz-Casarrubias, Janine Sagaceta-Mejía, Ana Munguía1, Claudia Nieto, Alejandra Contreras-Manzano, Nydia Balderas, Alejandra Jáuregui, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
• CO 012. CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS EN ADULTOS LATINOAMERICANOS (MÉXICO Y BRASIL)
  Taísa Sabrina Silva Pereira, Angela Erendira Moncada, Arumi Joyset Maldonado, María De La Paz Bagatella, Karen Villasenor, Jordana Siqueira, Haysla Martins, María del Carmen Molina, Oscar Geovanny Enriquez
• CO 013. VALIDATION OF THE MEXICAN WARNING LABEL NUTRIENT PROFILE
  Alejandra Contreras-Manzano, Carlos Cruz Casarrubias, Ana Munguía, Alejandra Jáuregui, Jorge Vargas-Meza, Claudia Nieto, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
• CO 014. EL RETRASO EN EL CRECIMIENTO EN NIÑOS URUGUAYOS SE ASOCIA CON LA RESTRICCIÓN DEL CRECIMIENTO INTRAUTERINO Y LA POBREZA
  Isabel Pereyra González, Andrea Gómez, Karina Jaramillo, Andrea Fletcher, Augusto Ferreira.
• CO 015. CALIDAD NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS ULTRAPROCESADOS CON MICRONUTRIMENTOS AÑADIDOS Y SU ASOCIACIÓN CON EL USO DE DECLARACIONES SALUDABLES Y NUTRIMENTALES EN EL EMPAQUE
  Carlos Alfredo Cruz-Casarrubias, Janine Sagaceta-Mejía, Carlos Delgado, Ana Munguía-Serrano, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
• CO 016. NUTRIENT ADEQUACY OF CHILDREN 4-13.9 YEARS BY SOCIOECONOMIC STATUS: THE KIDS NUTRITION AND HEALTH STUDY (KNHS) BRAZIL 2019
  Andrea Anater, Joel Hampton, Vanessa Campos, Daniela Prozorovscaia, Eliana Bistriche Giuntini, Eduardo Purgatto, Tassia do Vale Cardoso Lopes, Alison L. Eldridge
• CO 017. CARACTERIZACIÓN EN PUNTOS DE VENTA DEL GRAN ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA DE LAS ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS DIRIGIDAS LA POBLACIÓN INFANTIL Y ADOLESCENTE, 2018
  Karol Madriz Morales, Jaritza Vega Solano, Adriana Blanco Metzler, Alejandra González, Lizbeth Tolentino Mayo
• CO 018. REFORMULACIÓN DEL CONTENIDO DE AZÚCARES Y EL USO DE EDULCORANTES NO NUTRITIVOS DESPUÉS DE LA PRIMERA FASE DE IMPLEMENTACIÓN DE LA LEY DE ETIQUETADO CHILENA
  Camila Zancheta Ricardo, Camila Corvalan, Lindsey Taillie, Vilma Quitral, Marcela Reyes
• CO 019. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN ADULTOS CON DISCAPACIDAD. ANÁLISIS DE UNA ENCUESTA POBLACIONAL EN COLOMBIA, 2015
  William Huertas Matallana, Elizabeth Valoyes Bejarano, Luis Carlos Forero Ballesteros
• CO 020. INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOGARES MEXICANOS QUE PERDIERON EL EMPLEO DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19
  Verónica Mundo Rosas, Berenice Gaona Pineda, Ignacio Méndez Gómez-Humarán, Teresa Shamah Levy
• CO 021. RELACIÓN ENTRE LA DISPONIBILIDAD DE FRUTAS Y VEGETALES Y LA PREVALENCIA DE ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER EN POBLACIÓN SUDAMERICANA, 2020
  Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Marco Vinicio Segura Buján, Luis Fernando Restrepo Betancur
• CO 022. IMPACT OF PUBLIC HEALTH POLICIES AND THE COVID-19 PANDEMIC ON THE TREND OF EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN CHILE
  Deborah Navarro Rosenblatt, María Luisa Garmendia
• CO 023. GANANCIA DE PESO GESTACIONAL Y PESO AL NACER EN RECIÉN NACIDOS A TÉRMINO DE GESTANTES ADOLESCENTES LATINOAMERICANAS
  Keren Milena Cano Pulgarín, Josué Santiago Cano Pulgarín, María Victoria Benjumea Rincón, María Cecilia Severi Traversa, Odalis Teresa Sinisterra, María Isabel López Ocampos, María Reyna Sámano Sámano, Alejandro Estrada Restrepo, Sandra Lucía Restrepo Mesa
• CO 024. PROCESO TÉCNICO POLÍTICO DE CONSTRUCCIÓN DE UNA ORDENANZA MUNICIPAL PARA PROMOCIÓN DE SALUD
  Catalina González-Hidalgo, Marcela Ferrer, Lorena Rodríguez, Jacqueline Araneda, Paola Quezada, Annette Beaumont
• CO 025. COMPARACIÓN ENTRE LO RECOMENDADO POR LAS GUÍAS ALIMENTARIAS Y LA ALIMENTACIÓN ARGENTINA
  Maria Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Esteban Carmuega
• CO 026. ARE THERE DIFFERENCES BETWEEN RURAL/URBAN AREAS AND GEOGRAPHIC ZONES IN EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN CHILE, AFTER THE IMPLEMENTATION OF TWO PUBLIC HEALTH POLICIES AND THE COVID-19 PANDEMIC?
  Deborah Navarro Rosenblatt, María Luisa Garmendia
• CO 027. CONTRIBUCIÓN ENERGÉTICA DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN LA DIETA DE NIÑOS PERUANOS
  Marianella Yolanda Miranda Cuadros, Miguel Ángel Campos Sánchez
• CO 028. MONITOREO DE YODO EN SAL DE HOGARES PARAGUAYOS EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE DESÓRDENES POR DEFICIENCIA DE YODO DEL 2015 AL 2019
  José Acosta Escobar, Geraldine Morínigo, Marcelo Galeano, Natalia Elizabeth González Cañete, Elsi Carolina Ovelar, Carolina Bonzi
• CO 029. LOS AMBIENTES OBESOGÉNICOS EN LAS ESCUELAS PRIMARIAS DE LA CIUDAD DE MÉXICO: HALLAZGOS DE UN ESTUDIO EXPLORATORIO PARTICIPATIVO CON PROFESIONALES DE LA SALUD ESCOLAR
  Liliana Bahena Espina, Fátima Torres Olguín, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo Unna
• CO 030. OBESIDAD, MORBILIDAD Y MORTALIDAD POR INFECCION POR COVID-19 EN PREADOLESCENTES Y ADOLESCENTES MEXICANOS PERIODO MARZO 2020-ABRIL 2021
  María Eugenia Peña Reyes, C González
• CO 031. INFLUENCIA DE DIFERENTES SISTEMAS DE ETIQUETADO FRONTAL EN LA PERCEPCIÓN DE SALUDABLE, INTENCIÓN DE COMPRA Y COMPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE TRES CATEGORÍAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PROCESADOS DE ARGENTINA
  Luciana Castronuovo, Lorena Allemandi, Victoria Tiscornia, Leila Guarnieri, Enrique Martins
• CO 032. PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL LACTOSUERO DULCE ANTES Y DESPUÉS DE LA DIGESTIÓN IN VITRO. ESTUDIO COMPARATIVO CON UN PREPARADO ALIMENTICIO ELABORADO CON LACTOSUERO
  Victoria García Casas, Raquel Olías, Gloria González Cañas, Isabel Seiquer
• CO 033. MODIFICACIÓN DEL ESTILO DE VIDA EN NIÑAS Y NIÑOS MEXICANOS DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19
  María del Carmen Morales Ruán, Erika Mayorga Borbolla, Danae Valenzuela Bravo
• CO 034. IDEALES DE BELLEZA CORPORAL TRASMITIDOS POR LA TELEVISIÓN EN ADOLESCENTES MAYAS DE UN MEDIO RURAL DE YUCATÁN, MÉXICO
  Odette Pérez Izquierdo, Paola Azar González
• CO 035. RELACIÓN ENTRE CALIDAD DIETARIA Y SALUD FÍSICA Y MENTAL DE ADULTOS MAYORES
  Sthefhany Nohemí Rodríguez Arellano, Wendy Gastelúm Espinoza, Reynalda Teresita Ceja Rocha, Carla Angulo Rojo, Rafael Castro Pérez, Aldo Hernández Murúa, Gisela Duarte de la Peña, Alma Guadrón Llanos, Javier Abednego Magaña Gómez
• CO 036. ¿SOPORTE NUTRICIONAL EN EL FINAL DE LA VIDA? ANÁLISIS BIOÉTICO DE LA CUESTIÓN
  Francisco Rivas Garcia, Rafael Junquera de Estefani, Rafael Giménez Martínez
• CO 037. PARENTAL FEEDING STYLES AND THEIR ASSOCIATION WITH COMPLEMENTARY FEEDING PRACTICES AND GROWTH AMONG MEXICAN INFANTS
  Claudia Ivonne Ramírez Silva, Edith Kim Herrera, María Guadalupe Rodríguez Oliveros, Eduardo Ortíz Panozo, Marcela Sánchez Estrada, Marta Rivera Pasquel, Rafael Pérez Escamilla, Juan Rivera Dommarco
• CO 038. INFLUENCIA DEL INDICADOR DE DIETA SALUDABLE SOBRE EL PERFIL SÉRICO DE VITAMINAS Y MINERALES ANTIOXIDANTE
  María Dolores Salas González, Ana María Lorenzo-Mora, Elena Rodríguez-Rodríguez, Ana Isabel Jiménez-Ortega, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Laura María Bermejo, Rosa María Ortega, Aránzazu Aparicio, Viviana Loria-Kohen, Ana María López-Sobaler
• CO 039. ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR TRADICIONAL E BABY-LED WEANING (BLW): UM OLHAR PARA A COMUNICAÇÃO ENTRE MÃES E BEBÊS
  Júlia Resende de Oliveira, Viviane Laudelino Vieira
• CO 040. NUTRES: ESTRATEGIA DE SALUD MÓVIL PARA LA PREVENCIÓN DE LA MALA NUTRICIÓN INFANTIL EN EL CONTEXTO DE COVID-19 EN MÉXICO
  Anabelle Bonvecchio Arenas, Rocío Alvarado-Casas, Ana Lilia Lozada Tequeanes, Armando García-Guerra, Edith Kim-Herrera, Amado Quezada, Florence Théodore, Mauro Brero, Delhi Trejo
• CO 041. INFLUÊNCIA DE POLIMORFISMOS DO GENE BETA2-ADRENÉRGICO NO EFEITO DA DIETA DASH VERSUS DIETA TRADICIONAL SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM GESTANTES COM DIABETES MELLITUS PRÉ-EXISTENTE
  Karina Santos, Gabriela Belfort, Letícia Silva, Laísa Rodrigues, Talita Soares, Beatriz Santos, Mariana Moraes, Ana Carolina Fonseca, Eliane Rosado, Cláudia Saunders
• CO 042. INGESTA Y PRINCIPALES FUENTES DE SODIO Y POTASIO EN LA POBLACIÓN MEXICANA
  Jorge Vargas Meza, Manuel Alejandro Cervantes Armenta, Ismael Campos-Nonato, Claudia Nieto, Mario Flores-Aldana, Simón Barquera, Sonia Rodríguez-Ramírez
• CO 043. IMPLEMENTACIÓN DEL ETIQUETADO DE ADVERTENCIAS: ACEPTABILIDAD Y PERCEPCIÓN EN ADULTOS MEXICANOS
  Ismael Campos-Nonato, Manuel Alejandro Cervantes Armenta, Selene Pacheco-Miranda, Amado David Quezada-Sánchez, Simón Barquera, Jorge Vargas Meza
• CO 044. PERCEPCIÓN DE RIESGO A LA SALUD ASOCIADA A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ETIQUETADO DE ADVERTENCIAS EN ADULTOS MEXICANOS
  Jorge Vargas Meza, Selene Pacheco-Miranda, Yatziro Ayvar-Gama, Manuel Alejandro Cervantes-Armenta, Simón Barquera, Ismael Campos-Nonato
• CO 045. EFFECT OF A CHILDHOOD OBESITY TREATMENT BASED ON THE BRAZILIAN GUIDE IN CHANGING THE CONSUMPTION OF ULTRAPROCESSED FOODS: A RANDOMIZED CLINICAL TRIAL
  Joana Maia Brandão, Diana Barbosa Cunha, Vitor Barreto Paravidino, Caroline Cortes, Rosely Sichieri
• CO 046. DESAFIOS DO NUTRICIONISTA NA ORIENTAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE
  Luana Natasha S. Conceição, Irene Coutinho de Macedo, Tatiane De Oliveira
• CO 047. CONSUMO ALIMENTAR NA INSUFICIÊNCIA CARDÍACA: DA INGESTÃO DE ENERGIA A PREVALÊNCIA DE INADEQUAÇÃO DE MICRONUTRIENTES
  Núbia Rafaella Soares Moreira Torres, Fernanda Lambert de Andrade Freire, Raquel Costa Silva Dantas-Komatsu, Francisca Leide Silva Nunes, Rosiane Viana Zuza Diniz, Niethia Regina Dantas de Lira, Severina Carla Vieira Cunha Lima, Lúcia de Fátima Campos Pedrosa, Márcia Marília Gomes Dantas Lopes, Karine Cavalcanti Maurício Sena Evangelista
• CO 048. DESENVOLVIMENTO DE PÃES COM INGREDIENTES QUE CONTENHAM PROPRIEDADES FUNCIONAIS PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS ONCOLÓGICOS
  Elisângela Días Almeida, Vanessa Alves Vieira, Irene Coutinho de Macedo, Tatiane De Oliveira
• CO 049. DIFERENCIAS EN INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS, NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA Y CONSUMO ALIMENTARIO ENTRE PAREJAS CON INFERTILIDAD PRIMARIA Y PAREJAS FÉRTILES
  Ilse Adriana López Estudillo, María Montserrat López Ortíz
• CO 050. FRECUENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN PACIENTES ADULTOS DEL CONSULTORIO NUTRICIONAL DE UNA UNIVERSIDAD DE PARAGUAY
  Andrea Gómez, Giselle Duarte, Nathalia Navarro, Jimena Casco, Rossmary Acuña, Fátima Fernández, Clara Deleón, Cecilia Inés González Vatteone
• CO 051. DOBLE Y TRIPLE CARGA DE MALNUTRICIÓN MATERNO INFANTIL EN POBLACIÓN INDÍGENA QUE ASISTE AL HOSPITAL INDÍGENA ROQUE GONZÁLEZ DE SANTA CRUZ
  Marta Cristina Sanabria, Andrea Ramirez, Vit Bubak
• CO 052. ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3 NA COGNIÇÃO E BLOQUEIO DE VIAS MOLECULARES ASSOCIADAS AO SURGIMENTO DA DOENÇA DE ALZHEIMER: ESTUDO TRANSLACIONAL
  Marcella Sant’Anna, Kellen Cristina da Cruz Rodrigues, Rodrigo Martins Pereira, Alexandre Leite Rodrigues de Oliveira, Márcio Balthazar, Adelino Sánchez Ramos da Silva, Leandro Pereira de Moura, Eduardo Rochete Ropelle, José Rodrigo Pauli, Dennys Esper Cintra
• CO 053. INFLUENCIA DE LOS RITMOS BIOLÓGICOS EN LA DIETA, ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD METABÓLICA DE PERSONAS CON TRASTORNOS AFECTIVOS
  José Luis Benítez Villa, Norma Ramos-Ibáñez
• CO 054. EFECTOS METABÓLICOS DEL TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN 26 FENILQUETONÚRICOS ADULTOS CON Y SIN TRATAMIENTO
  Eugenia Rojas Agurto, María Jesús Leal Witt, Juan Francisco Cabello, Valerie Hamilton, Felipe Peñaloza, Florencia Salazar, Daniel Bunout, Verónica Cornejo
• CO 055. PERCEPCIÓN DE LOS NUTRICIONISTAS SOBRE EL AUTO-RELATO DIETÉTICO DE LAS PERSONAS CON OBESIDAD
  Lenine María Garmus, Marina Campos Araujo, Caroline Opolski Medeiros, Nathalie Alves dos Santos Koubik, Sandra Patricia Crispim
• CO 056. RELACIÓN ENTRE CONSUMO ALIMENTARIO, ESTADO NUTRICIONAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADULTOS DE LAS COMUNAS DE QUELLÓN Y CHONCHI, CHILOÉ, CHILE
  Mirta Crovetto Mattassi, María José Sepúlveda
• CO 057. ELECTROSTATIC PROTEIN-POLYSACCHARIDES NANOCOMPLEXES AS POTENTIAL DELIVERY SYSTEMS IN FUNCTIONAL BEVERAGES
  Daniela Igartúa, Gonzalo Palazolo, Dario Marcelino Cabezas
• CO 058. SCREENING DE FENOTIPOS METABÓLICAMENTE DISCORDANTES MEDIANTE BIOIMPEDANCIA EN MUJERES ADULTAS ARGENTINAS
  María Elena Torresani, Celeste Squillace, Candela Lepera, María Beatriz Alorda, Lorena Belén, Laura Elena Maffei, María Laura Rossi
• CO 059. CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE HARINAS CHILENAS DE LENTEJA Y EFECTO DE LA EXTRUSIÓN SOBRE PROPIEDADES SALUDABLES Y TECNOLÓGICAS DEL INGREDIENTE ALIMENTARIO
  Claudia Vega Soto, Ximena López A, Marcela Alviña Walker, Migdalia Erazo Rusindo, Francisco Pérez Bravo, María Salomé Mariotti Celis
• CO 060. EVALUACIÓN DEL PERFIL METABOLÓMICO DE UN ACEITE DE OLIVA VIRGEN ENRIQUECIDO EN COMPONENTES BIOACTIVOS EN UN MODELO DE RATA HIPERTENSA (SHR)
  Laura Alejandra Vázquez Aguilar, Estefania Sánchez Rodríguez, Oscar Daniel Rangel-Huerta, Juan Antonio Espejo Calvo, Monserrat Fitó, Rafael de la Torre, Álvaro Hernáez, María Isabel Covas, María Dolores Mesa Garcia, Celia Rodríguez Perez
• CO 061. METFORMINA OU FEXARAMINA ATENUARAM A ESTEATOSE HEPÁTICA PELA MODULAÇÃO DO FXR INTESTINAL, ATRAVÉS DA VIA DOS ÁCIDOS BILIARES, LIPOGÊNESE E INFLAMAÇÃO EM MODELO EXPERIMENTAL DE DIETA HIPERLIPÍDICA
  Tamiris Ingrid Petito Da Silva, Felipe Missiba Villardi-Junior, Gabriel Santos Martins-de-Souza, Vanessa Sousa-Mello, Sandra Barbosa-da-Silva
• CO 062. EFECTO ANTIDIABÉTICO Y ANTIHIPERTENSIVO DE EXTRACTOS DE HOJAS DE Cnidoscolus aconitifolius
  María Lilibeth Manzanilla Valdez, Maira Rubí Segura Campos
• CO 063. PIEL DE CEBOLLA, FUENTE DE UN NUEVO Y EXTREMADAMENTE POTENTE ANTIOXIDANTE NATURAL
  Jocelyn Fuentes, Hermann Zbinden, Hernan Speisky
• CO 064. ASSOCIATION BETWEEN BODY WEIGHT STATUS AND EATING PREPARED-FOOD OF 8 AND 9 YEARS OLD SCHOOLCHILDREN FROM THE PROVINCE OF CÁDIZ. PREVIENE-CÁDIZ
  Rubén Aragón Martín, María del Mar Gómez-Sánchez, José Manuel Martínez-Nieto, José Pedro Novalbos-Ruiz, Carmen Segundo-Iglesias, María José Santi-Cano, José Castro-Piñero, Mónica Schwarz-Rodríguez, David Jiménez-Pavón, Amelia Rodríguez-Martín
• CO 065. EVALUACIÓN DE AUTOCONTROL Y SU ASOCIACIÓN CON LA COMPOSICIÓN CORPORAL, EL POLIMORFISMO 5-HTTLPR (RS4795541) Y LA SELECCIÓN DE ALIMENTOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS
  Greissy Mariana Guadalupe Rodríguez Hernández, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Zyanya Reyes Castillo, José María Martínez Selva, Antonio López Espinoza, Carlos Emiliano Arteaga Flores, Jamin Guadalupe Chávez Orozco
• CO 066. LA RELACIÓN ENTRE PLAQUETAS /LINFOCITOS COMO INDICADOR DE INFLAMACIÓN EN NIÑAS CON SITUACIÓN PONDERAL MÁS INADECUADA
  Elena Rodríguez-Rodríguez, Laura Bermejo, Aránzazu Aparicio, María Dolores Salas González, Ana María Lorenzo-Mora, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Ana Isabel Jiménez-Ortega, Viviana Loria-Kohen, Ana María López-Sobaler, Rosa María Ortega
• CO 067. ÍNDICE DE CALIDAD DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA POBLACIÓN URBANA COSTARRICENSE: ESTUDIO LATINOAMERICANO DE NUTRICIÓN Y SALUD COSTA RICA
  Marco Vinicio Segura Buján, Georgina Gómez Salas, Anne Chinnock, Dahiana Quesada Quesada
• CO 068. ÍNDICE DE MASA CORPORAL VS ÍNDICE CINTURA-TALLA EN ESCOLARES DE YUCATÁN, MÉXICO
  Lidia Moreno Macías, Vanessa Domingo Bolio, Isabel Medina Vera, Azalia Ávila Nava, Teresa Shamah Levy
• CO 069. SEXO FEMININO E VARIADOS FATORES MODIFICÁVEIS INFLUENCIAM NAS ALTERAÇÕES DOS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA
  Lucia de Fatima Campos Pedrosa, Layne Christina Benedito Assis Lima, Séphora Louyse Silva Aquino, Aline Tuane Oliveira Cunha, Severina Carla Vieira Cunha Lima, Karine Cavalcanti Maurício Sena‑Evangelista, Josivan Gomes Lima
• CO 070. WHERE DO BRAZILIAN IMMIGRANT PARENTS OBTAIN INFORMATION TO SUPPORT HEALTHFUL ENERGY BALANCE-RELATED BEHAVIORS OF THEIR PRESCHOOL-AGE CHILDREN?: A CROSS-SECTIONAL STUDY
  Ana Cristina Lindsay, Thais Caires1, Qun Le, Denise Lima Nogueira, Marcia María Tavares Machado, Mary L. Greaney
• CO 071. ACCIÓN ANTIOXIDANTE DEL ÁCIDO FÓLICO A TRAVÉS DE LA ENOS EN RATAS ADOLESCENTES SOMETIDAS A BINGE DRINKING
  María del Carmen Gallego López, María Luisa Ojeda Murillo, Inés Romero Herrera, Karick Jotty Arroyo, Fátima Nogales Bueno, Olimpia Carreras Sánchez
• CO 072. NUTRITIONAL ANEMIA REDUCTIONS DUE TO FOOD FORTIFICATION
  Andrea Dorbu, Hannah Waddel, Renée Moore, Christina Mehta, Manpreet Chadha, Mandana Arabi, Helena Pachón
• CO 073. EFECTO DE LA HOMOGENIZACIÓN POR ALTAS PRESIONES Y POSTERIOR CRIOCONCETRACIÓN SOBRE LA ESTABILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE EXTRACTO ACUOSO DE CALAFATE (BERBERIS MICROPHYLA)
  José Miguel Bastías Montes, Carla Vidal, Gheldred Salinas, Yanara Tamarit
• CO 074. ¿HA CAMBIADO EL PATRÓN DE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS EN 40 AÑOS? CASO ESTUDIO: CUENCA, ECUADOR
  Johana Ortiz Ulloa, Michelle Castro, Gabriela Astudillo, Jéssica Léon, Angélica Ochoa, Silvana Donoso
• CO 075. EVALUACIÓN TEÓRICA DE LA RETENCIÓN DE CAROTENOIDES PRO-VITAMINA A DURANTE LA COCCIÓN TRADICIONAL DE DOS ALIMENTOS NATIVOS DE LA REGIÓN CARIBE COLOMBIANA
  Nathalia Reyes Delgado, Yuri Castillo, Mauricio Espinal Ruiz
• CO 076. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE CÁPSULAS DE ÔMEGA-3 NO MERCADO BRASILEIRO
  Giovana Ríos Gonçalves, Camila Ramos, Susana Castelo Branco Ramos Nakandakari, Thaiane Rios, Adelino Sánchez Ramos da Silva, Leandro Pereira de Moura, Eduardo Rochete Ropelle, José Rodrigo Pauli, Dennys Esper Cintra
• CO 077. BARRERAS Y FACILITADORES DEL ENTORNO ALIMENTARIO PARA LA ADOPCIÓN DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE: REVISIÓN DE LA LITERATURA PARA LA ACTUALIZACIÓN DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS EN MÉXICO
  Selene Pacheco Miranda, Mónica Venosa-López, Florence L. Théodore, Ivonne Rentería Catalán, Edgar Denova-Gutiérrez, Ana Cecilia Fernández-Gaxiola, Anabelle Bonvecchio-Arenas
• CO 078. EFECTO DE LA ESTABILIZACIÓN EN FRIO Y POSTERIOR CRIOCONCENTRACIÓN DE EXTRACTO ACUOSO DE MAQUI (ARISTOTELIA CHILENSIS (MOL.) STUNTZ) SOBRE LA INACTIVACIÓN MICROBIANA Y COMPUESTOS BIOACTIVOS
  Carla Estefany Vidal San Martín, Josè Miguel Bastías Montes, Natalia Gonzàlez, Abigail Flores, Constanza Villagra, Yanara Tamarit
• CO 079. DESARROLLO DE PERFILES PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA INTEGRALES EMPACADOS OFERTADOS EN SUPERMERCADOS DE CUATRO CIUDADES COLOMBIANAS
  Viviana Herrera, Yuri Castillo, Mercedes Mora Plazas, Mauricio Espinal Ruiz
• CO 080. HOW PROCESSED ARE INGREDIENTS USED IN PROTEIN DISHES AT INSTITUTIONAL FOODSERVICE UNITS?
  Caroline Dario Capitani, Marina Padovan Luiz, Thimoteo da Cunha, Alyne Michelle Botelho, Nicole de Souza Bim, Anne Rodrigues Nicoletto, Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates
• CO 081. EFECTO DE COCCIÓN SOBRE CONTENIDO DE POLIOFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE ALGA CHONDRACANTHUS CHAMISSOI
  Vilma Quitral, Giulianna Gamero-Vega, Edison Vásquez-Corales, Milly Ormeño-Llanos
• CO 082. SEDENTARISMO DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19 EN NIÑOS, ADOLESCENTES Y ADULTOS MEXICANOS
  Luz María Gómez Acosta, Brenda Martínez Tapia, Teresa Shamah Levy
• CO 083. NUTRIÇÃO EM ANGOLA: INSERÇÃO DO NUTRICIONISTA E CAPACITAÇÃO DOCENTE COM VISTAS À MUDANÇA DA REALIDADE SOCIAL
  Ana Carolina Paternez, Juliana Masami Morimoto, Andrea Almeida, Julia Bendia, Gabriel Esteves, Eugenia Vasconcellos
• CO 084. COMPRENSIÓN OBJETIVA DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL FRONTAL GUÍAS DIARIAS DE ALIMENTACIÓN Y EL ETIQUETADO DE ADVERTENCIA EN LA POBLACIÓN ADULTA CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN MÉXICO
  Janine Sagaceta Mejía, Lizbeth Tolentino-Mayo, Carlos Cruz-Casarrubias, Claudia Nieto-Orozco, Simón Barquera
• CO 085. IDENTIFICACIÓN TEMPRANA DE SÍNDROME METABÓLICO A PARTIR DE ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS RELACIONADOS CON OBESIDAD Y LÍPIDOS EN ADULTOS MEXICANOS
  Janine Sagaceta Mejía, Luz María Sánchez-Romero, Lizbeth Tolentino-Mayo, Simón Barquera
• CO 086. COMPARACIÓN DE LA UBICACIÓN DE LOS EGRESADOS, EN LOS CAMPOS PROFESIONALES BÁSICOS, DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN EN LOS AÑOS 1995, 2005 Y 2020
  Samuel Coronel Núñez, R. Cruz, M. Minutti, L Posada, M. Álvàrez, L. Silva, C. Palmeros, M. Altamirano, C. Arroyo, N. Cruz
• CO 087. EFECTO DEL CONSUMO DE HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES SOBRE COMPOSICIÓN CORPORAL Y METABOLISMO LIPÍDICO, EN UN MODELO DE OBESIDAD INDUCIDO POR DIETA
  Fernando Daniel Pérez Luna, María Eugenia Meneses Álvarea, Aleyda Pérez Herrera, Daniel Martínez Carrera, Nimbre Torres y Torres, Armando Torres
• CO 088. EVALUACION DE PROPIEDADES CITOTÓXICAS E INMUNOMODULADORAS DE HIDROLIZADO PROTEICO DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILD)
  Julio Rueda, Carolina Maldonado-Galdeano, Manuel Lobo, Gabriela Perdigon, Norma Samman
• CO 089. VALIDACIÓN DE LA MÉTODOS DE RECOLECCIÓN DE SANGRE CAPILAR POOL VS GOTA, EN EQUIPOS HEMOCUÉ CON EL MÉTODO DE CIANOMETAHEMOGLOBINA EN SANGRE VENOSA
  Vanessa De La Cruz-Góngora, Ignacio Méndez Gómez-Humarán, Berenice Gaona-Pineda, Omar Dary, Teresa Shamah-Levy
• CO 090. ANALYSIS OF ANTI-LEPTIN AUTOANTIBODIES IN ADULTS WITH TYPE 2 DIABETES MELLITUS AND ITS RELATIONSHIP WITH CLINICAL, METABOLIC PARAMETERS AND CARDIOVASCULAR RISK
  Astrid Selene Espinoza García, Ana Belén Vargas Antillón, Mildren Porchas Quijada, Eloy Alfonso Zepeda, Rafael Torres Valadez, Zyanya Reyes Castillo
• CO 091. PRO-INFLAMMATORY INTERLEUKINS AND BONE REMODELING MARKERS IN MASTER SWIMMERS WITH DIFFERENT LEVELS OF TRAINING
  Vianney Curiel Cervantes, Juan Manuel Morales Hernández, Mariela Camacho Barrón, Beatriz Adriana Aguilar-Galarza, José Antonio Enciso Moreno, Iza Fernanda Ramírez Pérez, Miriam Aracely Anaya Loyola
• CO 092. DETERMINACIÓN DE LA SENSIBILIDAD DE DIFERENTES HERRAMIENTAS DE CRIBADO NUTRICIONAL EN PACIENTES QUIRÚRGICOS
  Marcelo Yaffé, Victoria Miqueiro
• CO 093. EVALUACIÓN IN VITRO DEL EFECTO ANTIHIPERTENSIVO DE EXTRACTOS DE NARANJA (CITRUS SINENSIS) Y SUS SUBPRODUCTOS
  Karen Itzel Amaya Barbosa, Abad Arturo López Hernández, Manuel López-Cabanillas Lomelí, Blanca Edelia González Martínez
• CO 094. VELOCIDAD DE LA MARCHA COMO PREDICTOR DE OBESIDAD DINAPÉNICA EN ADULTOS MAYORES MEXICANOS
  Christian Jazmín Flores Pérez, Lilia Virginia Castro Porras, Guadalupe López Rodríguez, Marcos Galván García
• CO 095. DISEMINACIÓN DIGITAL DEL CONGRESO DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN 2018: UNA ESTRATEGIA ORGANIZADA VÍA TWITTER DEL CINYS-INSP
  María Isabel Valero Morales, Kenny Mendoza Herrera, Simón Barquera
• CO 096. CAMBIOS FISICOQUÍMICOS DURANTE EL TOSTADO ARTESANAL DEL CACAO: UNA CONTRIBUCIÓN TEÓRICA PARA LA TRANSFERENCIA SOCIAL DE CONOCIMIENTO EN LA VEREDA DE ALTO GUAPAYA, COLOMBIA
  Ana María Sandoval Jimenez, Yuri Castillo, Mauricio Espinal Ruiz
• CO 097. IMPACTOS TEMPRANOS DE UNA INTERVENCIÓN EN PRIMERA INFANCIA: EFECTO DEL PROGRAMA “BUEN COMIENZO” EN LA ADHERENCIA A LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA
  Catalina María Arango Alzate, Carlos Federico Molina Castaño
• CO 098. PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND STABILITY OF GINGER AND GINGER-BLACKBERRY DRINKS WITH ANTIOXIDANT CAPACITY
  Juan Ramírez Godínez, Judith Jaimez Ordaz, Luis Guillermo González Olivares, Bryan Gacía Álvarez, Araceli Castañeda Ovando, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, Elizabeth Contreras López
• CO 099. UTILIDAD DE LA CIRCUNFERENCIA DE LA PANTORRILLA COMO MARCADOR DE DESNUTRICIÓN EN RELACIÓN CON EL MNA, NRS 2002 Y ALBÚMINA PLASMÁTICA EN ADULTOS MAYORES HOSPITALIZADOS EN EL HOSPITAL GERIÁTRICO PROF. DR. GERARDO BUONGERMINI-IPS; MARZO Y ABRIL 2019
  Jessica María Miranda Ocariz, Eliana Meza Miranda

Comunicaciones e-póster

• PO 001. DISEÑO DE UNA EVALUACIÓN PARTICIPATIVA CON LÍDERES PARES DEL PROGRAMA DE EDUCACIÓN EN DIABETES EN KOMCHÉN, YUCATÁN
  Claudia Ivette Ortega Medina, María Ángeles Villanueva Borbolla, Karen Castillo-Hernández
• PO 002. RESULTADOS DE LA ENCUESTA VIRTUAL SOBRE EL IMPACTO DE LA CRISIS POR COVID-19 EN EL CONSUMO Y COMPRA DE ALIMENTOS EN ECUADOR
  María Fernanda Sandoval Bravo, Luis Fernández, Laura Irrizary, José Aguin, Carolina Batis, Anabelle Bonvecchio
• PO 003. CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA DE ADOLESCENTES DURANTE EL AISLAMIENTO POR COVID 19 EN CÓRDOBA, ARGENTINA
  Cynthia Cebreiro, Laura Aballay, Soledad Ponce, María Dolores Román, Julia Becaria, Eugenia Haluszka, Sonia Pou, Camila Niclis
• PO 004. DESPISTAJE SOCIAL A FAMILIAS DE PACIENTES CON DIAGNÓSTICO DE DESNUTRICIÓN ATENDIDOS EN EL CENTRO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL INFANTIL ANTIMANO CANIA
  Dilcia Verónica Esquivel Alvizu, Carmen Elena Brito Timauri
• PO 005. EN CONTEXTO COVID-19, POLÍTICAS PARA TRANSFORMAR AMBIENTES Y SISTEMAS ALIMENTARIOS
  Israel Rios, Maaike Arts, Fabio Gomes Da Silva, Carla Mejía, Eugenio Díaz Bonilla
• PO 006. EFECTOS INICIALES DE LA LEY 20.606 DE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD
  Paullette Hidalgo Mattei, Catalina Gonzalez-Hidalgo
• PO 007. LA NUTRICIÓN SALUDABLE EN LA NIÑEZ ¿REFLEJA DISPARIDADES DE GÉNERO?
  Daniela Moyano, Raquel Rodríguez, Nilda Perovic
• PO 008. DESAFÍOS EN LA ACTUALIZACIÓN DE LOS DATOS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS EN URUGUAY
  Ivanna Aude, Allyson Gómez, Carolina Menoni, Paula Moliterno, Marina Moirano, Flavia Noguera, Laura Raggio Aonso, Raquel Sánchez
• PO 009. ESTIMACIÓN DE LOS COSTOS ECONÓMICOS PARA EL SISTEMA DE SALUD PÚBLICA DE LA REDUCCIÓN DEL CONSUMO EXCESIVO DE SAL EN COSTA RICA
  Jaritza Vega Solano, Karol Madriz-Morales, Adriana Blanco-Metzler, Eduardo-Augusto Fernandes-Nilson
• PO 010. ATENCIÓN NUTRICIONAL A DISTANCIA EN PACIENTES DEL CENTRO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL INFANTIL ANTÍMANO CANIA EN CONTEXTO COVID-19
  Mariana Mariño Elizondo, María Elizabeth Montilla
• PO 011. IMPACTO ECONÓMICO DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA EN LA SANIDAD
  Aitor Trabanco Llano
• PO 012. AJUSTES EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIOS EN TIEMPOS DE COVID-19
  Shavool Daniloo, Diana María Orozco Soto
• PO 013. PATRONES DE DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS OFERTADOS EN ESTABLECIMIENTOS DE LOS CENTROS UNIVERSITARIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
  Karla Paulina Luna Castillo, Valeria Gastelum, Barbara Vizmanos, Katja Stein, Gabriela Macedo, Andres López, Alejandra Betancourt, Yolanda Fabiola Márquez
• PO 014. PRÁCTICAS PERSONALES, CONOCIMIENTOS Y PERCEPCIÓN DE PROFESIONALES SANITARIOS SOBRE LACTANCIA MATERNA EN 3 SERVICIOS DE SALUD EN CAPITAL Y SAN LORENZO
  Celmi Ferreira Rojas, María Paz Brun Bareiro, Susana Sánchez Bernal, Laura González Cespedes
• PO 015. INFLUÊNCIA DA MÍDIA NO CONSUMO INFANTIL DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
  Mlen Lúcia Bagatini Saud Ferro, Jaqueline do Nascimento Xavier, Lais Cristina P. Benedito, Laysa B. Santos, Claudia Haddad Caleiro Pereira, Marina Garcia Manóchio-Pina
• PO 016. INFORMACIÓN, LEYENDAS Y SEMÁFORO NUTRICIONAL DE PRODUCTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN PRINCIPALES SUPERMERCADOS DE CUENCA, ECUADOR
  Diana Elizabeth Morales Avilez, Lorena Encalada-Torres, Lizbeth Tolentino-Mayo, Victoria Abril-Ulloa
• PO 017. COMPARACIÓN DE CRITERIOS DIAGNÓSTICOS DE PRESIÓN ARTERIAL SISTÓLICA Y DIASTÓLICA ENTRE LA RAMA DE NEFROLOGÍA DE LA SOCIEDAD CHILENA DE PEDIATRÍA Y LA ACADEMIA AMERICANA DE PEDIATRÍA EN ESCOLARES
  
• PO 018. DETERMINANTES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN HOGARES DE MUJERES CON EXCESO DE PESO EN GIRARDOT – COLOMBIA Y SU PARTICIPACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN DE POLÍTICAS PÚBLICAS DESDE LA GOBERNANZA
  Elizabeth Valoyes Bejarano, Francisco Laguna Polania, Geraldine Prada López, Yuseth Marroquin Alderete, Germán Pinzón Zamora, Andrés Suarez Molina
• PO 019. PREVALENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN POBLACIÓN INFANTIL DEL SUR DE JALISCO, MÉXICO
  Lourdes Barajas García, Elia Herminia Valdéz Miramontes, Zyanya Reyes Castillo, Mayra Alejandra Enciso Ramírez
• PO 020. BARRERAS Y FACILITADORES EN LA REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE SAL/SODIO EN COSTA RICA
  Adriana Blanco-Metzler, Jaritza Vega, Hilda Núñez1, Karla Benavides
• PO 021. COMPARACIÓN DE LA CALIDAD GLOBAL DE LA ALIMENTACIÓN ENTRE CHILENOS, COLOMBIANOS NO MIGRANTES Y COLOMBIANOS MIGRANTES EN CHILE
  Nelson Hun Gamboa, Alfonso Urzúa Morales, Antonio López-Espinoza
• PO 022. COMPOSICIÓN CORPORAL Y PERFIL LIPÍDICO EN MUJERES MEXICANAS QUE PRESENTAN EL FENOTIPO DISFUNCIÓN DEL TEJIDO ADIPOSO
  Estefanía Vela Eraña, Diana Cristina Gual López, Alejandra Isabel Ortega Meléndez, Erik Ramírez López, Eduardo Campos Góngora, Rafael Velázquez Cruz, Esther Alhelí Hernández Tobías, Zacarias Jiménez Salas
• PO 023. ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA MORTALIDAD MATERNA EN MÉXICO
  Guadalupe López Rodríguez, Marcos Galván, Oscar Galván Valencia
• PO 024. PATRONES ALIMENTARIOS DE ESCOLARES DE 9-12 AÑOS DE CÓRDOBA (ARGENTINA) Y SU ASOCIACIÓN CON LA ADECUACIÓN DE NUTRIENTES A LAS RECOMENDACIONES ALIMENTARIO-NUTRICIONALES
  Micaela Campero, Victoria Lambert, María del Carmen Grande, Camila Niclis, Laura Aballay, Gabriela Reartes, Sonia Muñoz, María Dolores Román
• PO 025. POLIMORFISMOS DE LOS GENES LEP Y ABCA1 Y SU RELACIÓN CON EL FENOTIPO DE DISFUNCIÓN DEL TEJIDO ADIPOSO EN MUJERES MEXICANAS
  Estefanía Vela Eraña, Diana Cristina Gual López, Erik Ramírez López, Eduardo Campos Góngora, Rafael Velázquez Cruz, Esther Alhelí Hernández Tobías, Zacarias Jiménez Salas
• PO 026. DISEÑO DE LA TEORÍA DE CAMBIO DEL PROGRAMA “SALUD ESCOLAR. ESCUELAS SALUDABLES Y ACTIVAS”
  Ylenia Yatziri Ayvar Gama, Yoali Selene Pacheco Miranda, Alejandra Jáuregui de la Mota
• PO 027. PREVALENCIA Y FACTORES DE RIESGO DE HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN ESCOLARES DE UNA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA DEL DEPARTAMENTO CENTRAL PARAGUAY
  Lourdes Samaniego, Gladys Lugo, Patricia Acosta, Nilsa Lial, Carmen Buzarquis, Zully Vera, Mabel Maidana
• PO 028. EXPOSICIÓN DE LA INFANCIA A LA PUBLICIDAD DE COMIDA CHATARRA EN LAS PLATAFORMAS EDUCATIVAS DIGITALES DE MÉXICO
  Liliana Bahena Espina, Fátima Torres Olguin, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo
• PO 029. PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA. ENCUESTA NACIONAL CONTINUA VS SISTEMAS DE INFORMACIÓN
  Miguel Angel Campos Sánchez, Marianella Yolanda Miranda Cuadros
• PO 030. ESTADO NUTRICIONAL Y ESTILO DE VIDA EN ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DE COLOMBIA. UN ESTUDIO LONGITUDINAL
  Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Marco Vinicio Segura Buján, Fredy Leonardo Galavis Villamizar, John Jairo Yepes Londoño
• PO 031. INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN GESTANTES VINCULADAS A EMPRESAS SOCIALES DEL ESTADO EN LA CIUDAD DE CALI, 2-2019
  Adriana Nathaly Castillo1
• PO 032. CALIDAD DE SITIOS WEB SANITARIOS ENFOCADOS A TRATAMIENTO NUTRICIO DE LA OBESIDAD Y CONSEJERÍA PARA PÉRDIDA DE PESO
  Ariadna Prieto Rosiñol, María Montserrat López Ortiz
• PO 033. ENTORNO ALIMENTARIO ALREDEDOR DE LAS ESCUELAS PRIMARIAS PÚBLICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA
  Marina Ferenc, Camila Tamburini, Paula Virginia Gomez, Esteban Carmuega
• PO 034. LA INVESTIGACIÓN EN SALUD PÚBLICA EN LAS UNIDADES ACADÉMICAS (UA) DE NUTRICIÓN DE LA REPÚBLICA ARGENTINA
  Silvia Corigliani, Román Nazzetta, Luciana Pasqualis, Fabia Benítez Heredia, Susana Zelada
• PO 035. NUTRIENT ADEQUACY OF CHILDREN 4-13.9 YEARS IN 3 REGIONS OF BRAZIL. THE KIDS NUTRITION AND HEALTH STUDY (KNHS) BRAZIL 2019
  Andrea Anater, Joel Hampton, Vanessa Campos, Daniela Prozorovscaia, Eliana Bistriche Giuntini, Eduardo Purgatto, Tassia V. Lopes, Alison L. Eldridge
• PO 036. COVID- 19 Y SU EFECTO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LOS INGRESOS ECONÓMICOS DE HOGARES ECUATORIANOS
  Norena Goetschel, Pablo Moncayo, Wilson Vásquez, Mauricio Racines, Carmen Castillo, Irma Gonza, María Luisa González
• PO 037. DESARROLLO DE UNA BASE DE DATOS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS DEL PARAGUAY. DE LA INVESTIGACIÓN A LA TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS PARA LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  Laura Graciela Mereles Ceuppens, Eva Coronel, Lourdes Wiszovaty, Patricia Piris, Rocio Villalba, Javier Michajluk, Jeniffer López, Silvia Caballero
• PO 038. VARIACIONES EN EL ESTADO DE NUTRICIÓN EN PREESCOLARES EN UN PROGRAMA NO GUBERNAMENTAL. 6 MESES DE CONFINAMIENTO POR COVID-19
  Fabián Olvera Flores, Cristian Ángel Rosales Gómez, Eduardo Thébar Gómez
• PO 039. ALIMENTACION Y PERCEPCION DE LA CALIDAD ALIMENTARIA DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19 EN PARAGUAY
  Celia Masi, Fabiola Riveros, Natalia González, Elsi Ovelar
• PO 040. FACTORES QUE CONDICIONAN EL CRECIMIENTO Y LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE NIÑOS Y ADOLESCENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 1 QUE ACUDIERON A LA FUNDACIÓN PARAGUAYA DE DIABETES EN EL 2019
  Paola Bernal-Benítez, Milagros Delgado-Solalinde, Marcelo Ledesma-Solís, Laura González-Céspedes
• PO 041. SENTIDOS DE LAS PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DE PERSONAS ADULTAS MAYORES, CÓRDOBA - ARGENTINA
  Maria Daniela Abraham, Mariana Butinof, Juliana Huergo
• PO 042. ASOCIACIÓN DE ANEMIA CON PROGRAMAS DE AYUDA ALIMENTARIA Y ACTIVIDAD FÍSICA EN MUJERES ADOLESCENTES MEXICANAS. ENSANUT 2018-19
  Fabiola Mejia Rodriguez, Teresa Shamah Levy, Anabelle Bonvecchio-Arenas, Edith Kim, Mónica Venosa, Selene Pacheco, Armando García-Guerra, Vanesa De la Cruz Gongora
• PO 043. PREVALÊNCIA DA HIPERTENSÃO ARTERIAL EM IDOSOS DE UM AGLOMERADO URBANO SUB-NORMAL NO NORDESTE BRASILEIRO
  Nathalia Barbosa De Aquino, Maria José Laurentina do Nascimento Carvalho, Juliana Souza Oliveira, Nathália Paula de Souza, Pedro Israel Cabral de Lira, Laryssa Rebeca de Souza Melo, Vanessa Sá Leal, Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares, Alcides da Silva Diniz, lma Kruze Grande de Arruda
• PO 044. CARACTERIZACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CON DEMENCIA AVANZADA POR ENFERMEDAD DE ALZHEIMER DE INICIO PRECOZ POR VARIANTE GENÉTICA E280A-PSEN1
  Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Laura Buriticá Mejía, Laura Arias Gómez, Maria Camila Mendoza Moreno, Manuela Gómez Vega, David Fernando Aguillón Niño, Maria Zuluaga Patiño, Sofia Rassi Vargas, Juan Felipe Quintero Moreno, Franciso Lopera Restrepo
• PO 045. CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS E ANTROPOMÉTRICAS ASSOCIADAS A ADULTOS E IDOSOS COM INSEGURANÇA ALIMENTAR. ESTUDO BRAZUCA NATAL, BRASIL
  Mariana Bezerra, Ana Gabriella Silva, Maria Eugênia Fernandes, Tatiana Oliveira, Glenda Oliveira, Natália Cabral, Nila Pequeno, Dirce Marchioni, Severina Lima, Clélia Lyra
• PO 046. HÁBITOS DE COMPRA E LOCAIS DE CONSUMO DE ALIMENTOS POR ADULTOS. ESTUDO BRAZUCA NATAL, BRASIL
  Mariana Bezerra, Rosa Neta, Camila Souza, Tatiana Souza, Maria Hatjiathanassiadou, Lorena Nascimento, Dirce Marchioni, Severina Lima, Clélia Lyra
• PO 047. SITUACIÓN NUTRICIONAL DE ESCOLARES Y PADRES DE FAMILIA DE UN ÁREA MARGINADA DEL VALLE DE MEXICALI
  Carlos Olvera Sandoval, María Aleida Ramírez Orozco, Daniela Guadalupe González Valencia
• PO 048. INTERVALOS DE CONFIANZA PARA LA RAZÓN DE VARIANZAS DE INGESTA INTRA/INTERINDIVIDUAL. IMPORTANCIA DE LOS ESTRATOS, CONGLOMERADOS Y COVARIADOS
  Miguel Ángel Campos Sánchez, Marianella Yolanda Miranda Cuadros
• PO 049. SOBREPESO Y OBESIDAD EN ESCOLARES MEXICANOS. ESTUDIO LONGITUDINAL DE 2015 A 2019
  Marti Yareli Del Monte, Abelardo Ávila Curiel, Marco Antonio Ávila Arcos, Carlos Galindo Gómez, Teresa Shamah Levy
• PO 050. CALIDAD DE LA TERAPIA NUTRICIONAL EN PACIENTES CRÍTICOS ADULTOS DE LA UNIDAD DE TERAPIA INTENSIVA DEL HOSPITAL MILITAR CENTRAL
  Patricia González Gauto, María Portillo
• PO 051. OFERTA Y PUBLICIDAD DE ALIMENTOS EN LOS KIOSCOS ESCOLARES EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA
  Camila Tamburini, Paula Virginia Gomez, Esteban Carmuega
• PO 052. ACCESIBILIDAD A UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN BUENOS AIRES
  Sergio Britos, Cecilia Simonetti
• PO 053. ES IMPORTANTE INCLUIR EN LAS ACCIONES DE PREVENCIÓN DE OBESIDAD A PREESCOLARES CON ESTADO NUTRICIONAL NORMAL
  Bábara Leyton, Fernanda Mellado, Juliana Kain, Mariana Lira
• PO 054. CUMPLIMIENTO A RECOMENDACIONES SOBRE LA ALIMENTACIÓN PERCEPTIVA EN MADRES DE NIÑOS AMAMANTADOS DE 6- 24 MESES, VILLA EL SALVADOR, LIMA
  Camen Patricia Chagua Gallupe, Doris Hilda Delgado-Pérez
• PO 055. ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTOS SE CONSUMEN EN ANTIOQUIA-COLOMBIA Y EN QUÉ MOMENTOS DEL DÍA?
  Maria Camila Correa Madrid, Gustavo Andrés Cediel Giraldo
• PO 056. GRADO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS OFERTADOS EN CENTROS UNIVERSITARIOS DE LA ZONA METROPOLITANA DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
  Francisco Javier Turrubiates Hernández, MCSP V Gastélum, A Betancourt, B Vizmanos, G Macedo, J Muñoz, A López, F Márquez
• PO 057. DEFICIENCIA DE LOS NIVELES DE ZINC, HIERRO Y COBRE EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS. ASUNCIÓN, CENTRAL, CAAGUAZÚ Y ALTO PARANÁ – 2018
  Marta Cristina Sanabria, Fernando Galeano, Gabriela Sanabria, Iris Vuyk, Gloria Aguilar, Anibal Kanawata, Gladys Estigarribia, Sergio Muñoz, Fernando Pizarro
• PO 058. ESTADO NUTRICIO Y PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL EN ESCOLARES DURANTE LA PANDEMIA POR COVID 19
  María Natividad Ávila Ortiz, Ana Elisa Castro Sánchez, Georgina Mayela Nuñez Rocha, Adriana Zambrano Moreno, Andrea Elizabeth Flores Sias, Karla Paola García Leyva
• PO 059. ESTRATEGIAS PARA AFRONTAR LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA. EXPERIENCIAS EN HOGARES MEXICANOS DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
  Lucia Fabian1, Daniela García, Gretel Hernández, Ana Huerta, Arleth Reyna, Belén Sandoval, Alberto Rivera-Márquez
• PO 060. INSEGURIDAD ALIMENTARIA DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19. PRINCIPALES PREOCUPACIONES EN HOGARES MEXICANOS
  Joselyn Badillo, Stephanie Cárdenas, Alexa Flores, Kokob García, Andrea González, Esthela Martínez, Tayde Rodríguez, Alberto Rivera-Márquez
• PO 061. DIVERSIDAD DE LA DIETA ASOCIADA A INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MUJERES RURALES EN MÉXICO, ENSANUT 2018-19
  Andrea Arango Angarita, Alejandra González, Francia Tercero, Teresa Shamah
• PO 062. VALIDACIÓN DEL MÉTODO DE EXPERIENCIAS EN INSEGURIDAD ALIMENTARIA (FIES) OBTENIDOS A PARTIR DE LA VALIDACIÓN DE LA ESCALA LATINOAMERICANA Y CARIBEÑA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (ELCSA) EN HOGARES PERUANOS
  Marcia Erika Flores Ccuno, Fiorella Judith Paredes Cauna
• PO 063. CAMBIO EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS <5 AÑOS USUARIOS DEL PROGRAMA ALIMENTARIO NUTRICIONAL INTEGRAL DE UNA REGIÓN SANITARIA DE PARAGUAY
  Marcelo Ledesma-Solís, Fernando Romero, José Acosta-Escobar, Geraldine Morínigo-Isla, Elsi Ovelar-Fernández, Laura González-Céspedes
• PO 064. ESTIMACIÓN DE SENSIBILIDAD Y ESPECIFICIDAD DE ADECUACIÓN DE INGESTA DE ENERGÍA EN NIÑOS PERUANOS 6-23M
  Miguel Ángel Campos Sánchez, Marianella Yolanda Miranda Cuadros
• PO 065. PERFIL ALIMENTARIO DE LA POBLACIÓN ARGENTINA ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS MUESTRAS. PROFESIONALES DE LA SALUD RELACIONADOS CON LA NUTRICIÓN VS COMUNIDAD EN GENERAL
  Mónica Teresa Katz, Eva López Gonzalez, María Elena Toressani
• PO 066. PERCEPCIONES DE TRABAJADORES DE SALUD SOBRE LOS DESAFÍOS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA ANEMIA EN MENORES DE 3 AÑOS DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19, LIMA
  Doris Hilda Delgado Pérez, Juan Pablo Aparco, Sissy Liliana Espinoza-Bernardo, Margot Quintana-Salinas
• PO 067. PRESENCIA DE LECHE/YOGUR Y FRUTAS EN EL DESAYUNO/MERIENDA ESCOLAR. DIFERENCIAS SEGÚN INTERVENCIONES REALIZADAS EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES ENTRE 2016 Y 2019
  Maria Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Romina Buffarini, Esteban Carmuega
• PO 068. RELACIÓN ENTRE LA CANTIDAD DE CONTROLES Y LA GANANCIA PESO EN EMBARAZADAS CON BAJA PESO USUARIAS DEL PROGRAMA ALIMENTARIO
  Omar Gonzalo Rolón Villalba, Macarena Morínigo Martínez, Laura Elizabeth González Céspedes, Erik Marcelo Ledesma Solis, Fernando Daniel Romero Santacruz, José Acosta Escobar, Geraldina Morínigo Isla, Elsi Ovelar
• PO 069. COLLECTION OF FOOD PROCESSING INFORMATION IN DIETARY SURVEYS AND ITS APPLICABILITY TO THE NOVA CLASSIFICATION
  Vanessa Cardozo Mendes Elias, Mônica de Caldas Rosa dos Anjos, Sandra Patricia Crispim
• PO 070. CAMBIOS EN EL CONSUMO DE EDULCORANTES NO NUTRITIVOS EN ADOLESCENTES CHILENOS, DESPUÉS DE LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS Y/O BEBIDAS
  Angela Martinez Arroyo, Natalia Rebolledo Fuentealba, Camila Corvalán Aguilar, Marcela Reyes Jedlicki
• PO 071. EFFICACY OF AN ONLINE INTENSIVE LIFESTYLE INTERVENTION FOR WEIGHT LOSS IN MEXICAN ADULTS. RANDOMISED CONTROLLED TRIAL
  Alma Lorena Ruelas Yanes, Michelle M Haby, Teresita de Jesús Martínez-Contreras, María del Cármen Candia-Plata, Ana Lourdes Mata-Pineda, Julián Esparza-Romero, Rolando Giovanni Díaz-Zavala
• PO 072. ASSOCIATION BETWEEN FOOD INSECURITY AND DIETARY PATTERNS IN MEXICAN HOUSEHOLDS WITH COLLEGE STUDENTS
  Pablo Alejandro Nava Amante, Alejandra Betancourt-Núñez, María Fernanda Bernal-Orozco, Miguel Amaury Salas-García, Barbara Vizmanos, Andrés Díaz-López
• PO 073. COMPARACIÓN DE LAS PREVALENCIAS DE ANEMIA EN MUJERES ADOLESCENTES MEXICANAS. ENSANUT 2012 Y ENSANUT 2018-19
  Edith Kim Herrera, Mónica Venosa López, Selene Pacheco Miranda, Fabiola Mejía Rodríguez, Anabelle Bonvecchio Arenas, Teresa Shamah Levi, Vanessa De la Cruz Góngora
• PO 074. INGESTA CALÓRICA ATRIBUIBLE AL CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS Y SU ASOCIACIÓN CON VARIABLES METABÓLICAS Y ANTROPOMÉTRICAS EN POBLACIÓN JOVEN MEXICANA
  Cesar Campos, Liliana Olalde-Mendoza, Jorge Palacios-Delgado, Victor Ramírez-Amaya, Miriam Aracely Anaya-Loyola
• PO 075. SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS INGRESADOS AL PROGRAMA ALIMENTARIO NUTRICIONAL INTEGRAL (PANI) EN PARAGUAY EN EL AÑO 2019
  Laura González Céspedes, Marcelo Ledesma Solís, Fernando Romero, José Acosta Escobar, Geraldine Morínigo Isla, Elsi Ovelar Fernández
• PO 076. PROTEIN INTAKE AND FOOD SOURCES OF PROTEIN DURING EARLY LIFE FEEDING OF BRAZILIAN INFANTS BELOW 1 YEAR OF AGE
  Vanessa Caroline Campos, Daniela Prozorovscaia, Elaine Mosquera, Andrea S Anater, Joel Hampton, Eliana Bistriche Giuntini, Eduardo Purgatto, Tassia Lopes, Alison L Eldridge
• PO 077. NUTRIENT INTAKES AND FOOD SOURCES OF NUTRIENTS OF BRAZILIAN INFANTS UNDER ONE YEAR OF AGE
  Daniela Prozorovscaia, Alison L. Eldridge, Andrea S. Anater, Joel Hampton, Liberatore Jr, Tássia VC. Lopes, Kristy S. Coelho, Elaine Mosquera, Vanessa Campos
• PO 078. NOVA SCORE PARA CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y SU ASOCIACIÓN CON LA INGESTA DE ESTOS ALIMENTOS OBTENIDA POR RECORDATORIO 24 HORAS
  Ximena Díaz-Torrente, Marcela Reyes Jedlicki, Camila Corvalán Aguilar
• PO 079. PARENTS’ MISPERCEPTIONS OF CHILD WEIGHT STATUS AND FACTORS ASSOCIATED WITH PARENT UNDERESTIMATION OF WEIGHT STATUS OF YOUNG CHILDREN IN CHILE
  Marcela Vizcarra Catalan, Patricia Galvez, Andiara Schwingel, María José Stecher
• PO 080. RELACIÓN ENTRE ESTADO NUTRICIONAL, ESTILOS DE VIDA, ACTIVIDAD FÍSICA, HÁBITOS DE SUEÑO, HÁBITOS ALIMENTARIOS Y NIVEL SOCIOECONÓMICO DE FUNCIONARIOS ADMINISTRATIVOS DE LA UNIVERSIDAD DEL BÍO-BÍO, CAMPUS CONCEPCIÓN
  Orietta Segura Badilla, Addi Rhode Navarro Cruz, Magister Gladys Quezada-Figueroa, Ashuin Kammar-García, Marcela Paula Aparicio Riveros, Camila Contreras Campos, Camila Andrea Muñoz Saldías, Obdulia Vera-López, Martin Lazcano-Hernández
• PO 081. ENCUESTA DE SATISFACCIÓN ALIMENTARIA EN UN HOSPITAL PÚBLICO NACIONAL. DATOS PRELIMINARES
  Marisa Canicoba, Lucía De Nobili
• PO 082. DISTORÇÃO DA AUTOPERCEPÇÃO CORPORAL EM MENINAS ADOLESCENTES DE UMA CAPITAL BRASILEIRA
  Maria José Laurentina do Nascimento Carvalho, Nathalia Barbosa De Aquino, Thalita Milena Araújo Xavier de Amorim, Poliana Coelho Cabral, Juliana Souza Oliveira, Vanessa Sá Leal, Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares, Leopoldina Augusta Souza Sequeira-de-Andrade, Pedro Israel Cabral de Lira
• PO 083. ESTADO NUTRICIONAL, ESTILOS DE VIDA, Y CALIDAD DE LA DIETA EN ACADÉMICOS UNIVERSITARIOS DE LA REGIÓN DEL BÍO- BÍO, CHILE
  Orietta Segura Badilla, Addí Navarro Cruz, Magíster Ashuin Kammar García, Magíster Gladys Quezada Figueroa, Catalina Escárate, Barbara Orellana, Camila Vera, Martín Lazcano Hernández, Magíster Obdulia López Vera
• PO 084. THE IMPACT OF THE COVID-19 PANDEMIC ON FOOD INSECURITY AND THE ROLE OF GOVERNMENT SUPPORT ON THE YOUNG PERUVIAN POPULATION
  Katherine Curi Quinto, Alan Sanchez, Ba Nataly Lagos, Marta Favara, Claudia Murray, Richard Nunes, Vimal Karani, Anisha Wijeyesekera, Julie Lovegrove, Lisa Methven, Mary Penny
• PO 085. CALIDAD DEL SUEÑO, ESTRÉS Y ALIMENTACIÓN EMOCIONAL EN ADULTOS ECUATORIANOS EN TIEMPOS DE COVID -19. LAS DIFERENCIAS SEGÚN SEXO.
  Sandra Victoria Abril Ulloa, Yadira Morejon, María Fernanda Vinueza-Veloz, Valeria Carpio
• PO 086. PATRONES DE CONSUMO DE SNACKS Y SU ASOCIACIÓN CON CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS Y DE ESTILO DE VIDA EN ADOLESCENTES MEXICANOS. ESTUDIO HELENA-MEX
  Alejandra Betancourt Núñez, María Rivera-Ochoa, Barbara Vizmanos, Marcela González-Gross, Amelia Guadalupe-Grau
• PO 087. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA EN COMIDAS PREPARADAS, ANALIZADAS POR EL INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EL AÑO 2018 PARA SU PROGRAMA DE VIGILANCIA DE ALIMENTOS
  Montserrat Céspedes Escobar, Elsi Ovelar Fernández, Claudia Bordón Riveros
• PO 088. FOOD-GROUP CONSUMPTION AND SOURCES OF ENERGY OF BRAZILIAN INFANTS. THE FEEDING INFANTS AND TODDLERS STUDY (FITS) 2019
  Vanessa Caroline Campos, Daniela Prozorovscaia, Andrea Anater, Joel Hampton, Eduardo De Carli, Janaina L.S. Donadio, Samira B.R. Prado, Raissa V.C. Lopes, Elaine Mosquera, Alison E. Eldridge
• PO 089. CONSUMO DE EDULCORANTES NO NUTRITIVOS E INGESTA CALÓRICA TOTAL EN NIÑOS DE 3 AÑOS
  Paola Arévalo Rodríguez, Marcela Reyes Jedlicki, Camila Corvalán Aguilar
• PO 090. PROMOCIÓN Y MOTIVOS PARA USO DE SUCEDÁNEOS DE LECHE MATERNA EN MUJERES MEXICANAS. RESULTADOS DE ENSANUT 2018-19
  Luz Dinorah González Castell, PMishel Unar-Munguía, Ana Lozada-Tequeanes, Sonia Rodríguez-Ramírez, Anabelle Bonvecchio
• PO 091. VARIATION IN THE DECLARED SERVING SIZE IN MEXICAN NUTRITION LABELLING. A NEED FOR STANDARDIZATION
  Ana Cecilia Munguía Serrano, Carlos Cruz Casarrubias, Lizbeth Tolentino Mayo, Simón Barquera
• PO 092. MENSAJES EMOCIONALES DE MARCAS, ALIMENTOS Y BEBIDAS NO SALUDABLES DIRIGIDOS A NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES MEXICANOS EN FACEBOOK
  Abad García Morales, Claudia Leticia Nieto Orozco, María Isabel Valero Morales, Simón Barquera Cervera
• PO 093. IMPACTO DEL CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS (BAZ) EN LA INGESTA ENERGÉTICA DE ESCOLARES DEL ALTIPLANO OCCIDENTAL DE GUATEMALA
  Marta Lucía Escobar Sánchez, José Alfonso Castillo Miranda, Noel Solomons
• PO 094. EFECTO DE LAS VARIACIONES ESTACIONALES EN LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL LACTOSUERO DULCE, EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS Y EL CONTENIDO EN AMINOÁCIDOS
  Victoria García Casas, Raquel Olías, Ana Haro, Zaira Pardo, Isabel Seiquer
• PO 095. BRECHAS DE CALIDAD DE DIETA EN LA POBLACIÓN ARGENTINA (2018)
  Sergio Britos, Mariana Albornoz
• PO 096. IMPACTO DEL CONFINAMIENTO EN EL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS DURANTE LA PRIMERA OLA DE COVID-19 EN ARGENTINA Y PARAGUAY, 2020
  Celia Masi, Maria Marta Andreatta, Natalia Elizabeth González Cañete, Maria Emilce Sudriá, Maria Daniela Defagó
• PO 097. LIFESTYLE AND METABOLIC SYNDROME IN A LONGITUDINAL STUDY OF UNIVERSITY STUDENTS. RELIABILITY OF A PHYSICAL ACTIVITY QUESTIONNAIRE
  Paula Sousa, Josilene Sousa, Ana Clara Arrais, Millena Carvalho, Ithamara Pereira, Evanilson dos Santos, Jacyara Azevedo, Kelber Abrão, Marcus Nascimento-Ferreira
• PO 098. SHIFTS IN THE USUAL INTAKE OF NONNUTRITIVE SWEEETENER AMONG PRESCHOOLERS AFTER THE IMPLEMENTATION OF THE FIRST STAGE OF CHILE’S LAW ON FOOD LABELING AND ADVERTISING
  Natalia Rebolledo, Marcela Reyes, Barry Popkin, Linda Adair, Camila Corvalán, Christy Avery, Shu Wen Ng, Lindsey Smith Taillie
• PO 099. ESTADO NUTRICIONAL, CONSUMO DE COMIDA CHATARRA Y TIEMPO DIARIO SENTADO EN ADULTOS CHILENOS
  Ximena Rodríguez Palleres, Mariana Flores Cabrera, Camila Jara Arias
• PO 100. DIAGNÓSTICO DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN ADOLESCENTES MAYAS DE ESTATURA BAJA, A TRAVÉS DE LOS INDICADORES ÍNDICE DE MASA CORPORAL, ÍNDICE CINTURA/TALLA Y EL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL
  Odette Pérez Izquierdo, Keily Noriyouky Ix Ruiz, Felipe Antonio Matu Góngora, Reyna María Cruz Bojórquez, Irma Isela Aranda González, María Luisa Ávila Escalante
• PO 101. DESIGUALDAD Y CRECIMIENTO. UN BREVE ACERCAMIENTO AL RETRASO EN TALLA Y LAS PROPORCIONES DEL CUERPO EN ADULTOS MAYORES URBANOS Y RURALES DEL ALTIPLANO OCCIDENTAL DE GUATEMALA
  Rosario García-Meza, Daniela Tánchez, Noel W. Solomons
• PO 102. CONCORDANCIA ENTRE LA VISIÓN DE ESCOLARES Y SUS FAMILIARES EN UNA ENCUESTA NUTRICIONAL (PREVIENE-CÁDIZ)
  Maria Del Mar Gómez Sánchez, Rubén Aragón-Martín, Carmen Lineros Gonzalez, Mariano Hernán-García, Carmen Segundo Iglesias, Jose Pedro Novalbos Ruiz, David Jiménez-Pavón, Mónica Schwarz-Rodríguez, Jose Manuel Martínez-Nieto, Amelia Rodríguez-Martín
• PO 103. PATRÓN ALIMENTARIO EN UN GRUPO DE MUJERES GESTANTES Y LACTANTES DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA
  Isabel Cristina Correa Mesa, Carolina Parada Martínez, Sandra Lucia Restrepo Mesa, Nathalia Correa Guzmán, Víctor Daniel Calvo Betancur
• PO 104. NUTRIÇÃO ENTERAL DOMICILIAR EM PACIENTES IDOSOS COM DOENÇAS NEUROLÓGICAS E ONCOLÓGICAS. CARACTERÍSTICAS DOS PACIENTES E DA TERAPIA NUTRICIONAL
  Dayana Isabel Méndez Padilla, Selma Cunha
• PO 105. OVERCONSUMED NUTRIENTS AND THEIR FOOD SOURCES AMONG CHILDREN WITH FEEDING DIFFICULTIES LIVING IN A BRAZILIAN URBAN AREA
  Ana Carolina B. Leme, Priscila Maximino, Raquel Ricci, Nathália Gioia, Camila Fussi, Mauro Fisberg
• PO 106. CARACTERÍSTICAS DE LA ALIMENTACIÓN DE TRABAJADORES DE MEDIANAS EMPRESAS TEXTILES EN MEDELLÍN DURANTE SU JORNADA LABORAL, COLOMBIA
  Diana María Orozco Soto, Osvaldo Montoya-Castaño, Sergio Alzate-Mejía, Karolina Hernández-Caraballo, Juan Sebastián Montoya-Vega
• PO 107. ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS MAYORES Y SU RELACIÓN CON AUTOPERCEPCIÓN DE DISFAGIA Y SINTOMATOLOGÍA DEPRESIVA
  Jose Moya Osorio, Eduardo Fuentes López, Javiera Fernández Rosati
• PO 108. DESMEDRO Y PROPORCIONES DEL CUERPO EN PRE-ESCOLARES DE TRES DEPARTAMENTOS DEL ALTIPLANO OCCIDENTAL DE GUATEMALA
  Daniela María Tánchez Sandoval, Rosario García-Meza, Noel W. Solomons
• PO 109. ADECUACIÓN DE LA INGESTA DIETÉTICA DE MINERALES Y VITAMINAS ANTIOXIDANTES EN LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA DE 1 A <10 AÑOS. ESTUDIO ESNUPI.
  Casandra Madrigal Arellano, Ángela Hernández-Ruiz, María José Soto-Méndez, Ángel Gil Hernández
• PO 110. HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTADO NUTRICIO EN ESTUDIANTES DE PRIMER INGRESO DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
  Nohemí Liliana Negrete López, Edna Judith Nava González, Magdalena Soledad Chavero Torres, Erika González Guevara, Myriam Gutiérrez López, Patricia Rodríguez Calderón, Sofía Cuéllar Robles, Natalia Elí González Quiroga, María Ángela González Campero
• PO 111. SOMNOLENCIA DIURNA EN ADOLESCENTES. PREVALENCIA Y COMPORTAMIENTOS ASOCIADOS
  Larissa Machado Lopes, Felipe Silva Neves, Vanessa Sequeira Fontes, Priscila Moreira de Lima Pereira, Eliane Rodrigues de Faria, Michele Pereira Netto, Renata Maria Souza Oliveira, Ana Paula Carlos Candido
• PO 112. ESTADO NUTRICIO, ESTILO DE VIDA Y FUERZA PRENSIL DE ESTUDIANTES DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓN, DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
  Magdalena Soledad Chavero Torres, Myriam Gutiérrez López, Edna Judith Nava González, Nohemí Liliana Negrete López, Erika González Guevara, Patricia Rodríguez Calderón, Natali Elí González Quiroga, María Angela González Campero, Esther Alejandra Rodríguez Rojas, José Luis Jasso Medrano
• PO 113. FUNCIONALIDAD FÍSICA E INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EN ADULTOS MAYORES DE COLOMBIA
  Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Alejandro Estrada-Restrepo, Gloria Cecilia Deossa Restrepo, María Victoria Benjumea-Rincón
• PO 114. FUERZA RELATIVA AL PESO CORPORAL EN PREESCOLARES SU IMPLICANCIA EN EL ESTADO NUTRICIONAL
  Johana Soto-Sánchez, Renata Barchiesi, Bárbara Leyton Dinamarca
• PO 115. INGESTA DIETÉTICA Y FUENTES ALIMENTARIAS MINERALES Y VITAMINAS ANTIOXIDANTES EN LA POBLACIÓN INFANTIL ESPAÑOLA DE 1 A <10 AÑOS. ESTUDIO ESNUPI
  Casandra Madrigal Arellano, Ángela Hernández-Ruiz, María José Soto-Méndez, Ángel Gil Hernández
• PO 116. FATORES RELACIONADOS AO ESTADO NUTRICIONAL DE LACTANTES ATENDIDAS EM AMBULATÓRIO DE ALEITAMENTO MATERNO EM SÃO PAULO/BRASIL
  Lucíola Sant’Anna de Castro, Ana Carolina Lavio Rocha, Barbara Tindeman Sartorio Camargo, Michel Ross, Mina Desai, Kelly Pereira Coca
• PO 117. DIFFERENCES IN SYMPTOMS OF MUSCULARITY-ORIENTED EATING BEHAVIORS BETWEEN ACTIVE AND SEDENTARY MEN AND WOMEN
  Vitória Bagolin, Alessandra Junqueira, Isabella Maria Brisotti, Sebastião Almeida, Telma Maria Braga Costa, Maria Fernanda Laus
• PO 118. ESTADO NUTRICIONAL Y SU RELACIÓN CON ENFERMEDADES Y CONSUMO DE MEDICAMENTOS EN ADULTOS MAYORES DE ANTIOQUIA. COLOMBIA
  Laura Andrea Carvajal Botero, Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Alejandro Estrada Restrepo
• PO 119. RELAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTO ALIMENTAR E CONSUMO ALIMENTAR ENTRE PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19
  Marcela Larissa Costa, Matheus Bezerra Santos, Maycon George Oliveira Costa, Márcia Cândido Ferreira de Souza, Raquel Simões Mendes-Netto
• PO 120. FOOD PORTION SIZES AND THEIR RELATIONSHIP WITH ENERGY, MACRONUTRIENT, AND MICRONUTRIENT INTAKE IN EUROPEAN ADOLESCENTS. THE HELENA STUDY
  Sondos Mahmoud Flieh, María Miguel-Berges, Dénes Molnár, Peter Stehle, Yannis Manios, Inge Huybrechts, Anthony Kafatos, Kurt Widhalm, Luis Moreno, Esther González-Gil
• PO 121. ÍNDICE DE ADIPOSIDAD VISCERAL EN ADOLESCENTES
  Ana Paula Carlos Candido, Vanessa Sequeira Fontes, Felipe Silva Neves, Priscila Moreira de Lima Pereira, Eliane Rodrigues de Faria, Michele Pereira Netto, Renata Maria Souza Oliveira, George LL Machado-Coelho
• PO 122. CALIDAD DE VIDA, SUEÑO Y NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DEL ÁREA DE LA SALUD ANTES Y DURANTE PANDEMIA POR COVID-19
  Ximena Díaz-Torrente, Ana Cristina Palacio Agüero, Daiana Quintiliano Scarpelli
• PO 123. RELAÇÃO ENTRE NÚMERO DE CONSULTAS DE PRÉ-NATAL PARA GESTANTES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL E CONDIÇÕES AO NASCER
  Letícia Silva, Manoela Silvestre, Karina Santos, Thaissa Lima, Mariana Moraes, Erlaine Gomes, Beatriz Santos, Talita Marine, Gabriella Costa, Cláudia Saunders
• PO 124. SITUACIÓN NUTRICIONAL SEGÚN EL ESTADO DE SALUD SUBJETIVO DE UNA POBLACIÓN ADULTA ESPAÑOLA
  Ana María Lorenzo Mora, María Dolores Salas-González, Inma Rodríguez-Rojo, Jaisalmer De Frutos, Rosa María Ortega, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, María Laura Bermejo, Aránzazu Aparicio
• PO 125. NUTRIMETRIA. DESARROLLO DEL CRECIMIENTO LINEAL EN LOS PRIMEROS 1000 DIAS, 36 Y 48 MESES DE VIDA
  Jorge Enrique Selem Solis, Monica Hattori Hara, Maria Carolina Selem Villanueva, Luis Lopez
• PO 126. RELAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTO ALIMENTAR E ESTRESSE PERCEBIDO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19
  Marcela Larissa Costa, Maycon George Oliveira Costa, Matheus Bezerra Santos, Márcia Ferreira Cândido de Souza, Raquel Simões Mendes-Netto
• PO 127. FACTORES ASOCIADOS CON LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA EN RECIÉN NACIDO “NEONATAL NEAR MISS” EN BRASIL
  Theonas Gomes Pereira, Daniele Marano, Vânia Fonseca
• PO 128. LA MALNUTRICIÓN POR DÉFICIT Y EL MENOR AUMENTO DE PESO EN EL PRIMER AÑO SE ASOCIAN A MAYOR GLICEMIA EN LA VIDA ADULTA
  Isabel Pereyra González, Sandra López-Arana, Bernardo Horta
• PO 129. INFLUENCIA DEL ÍNDICE DE VULNERABILIDAD EN EL ESTADO NUTRICIONAL Y CAPACIDAD CARDIORRESPIRATORIA EN ADOLESCENTES
  Johana Soto-Sánchez, Silvia Castro Cisterna, Enzo Amoretti Arèvalo, Bárbara Leyton Dinamarca
• PO 130. COMPLICACIONES MAS FRECUENTES DE LA NUTRICION ENTERAL EN PACIENTES ADULTOS DE 18 A 59 AÑOS DEL CENTRO NACIONAL DEL QUEMADO Y CIRUGIAS RECONSTRUCTIVAS
  Carina Carolina Diaz Tortella, Alicia Báez, Johana Meza Paredes
• PO 131. CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN ADULTOS MAYORES DE UNA COMUNA DE LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
  Gladys Quezada-Figueroa, Jacqueline Araneda-Flores, Orietta Segura-Badilla, Addí Rhode Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García
• PO 132. PERFIL DO ESTADO NUTRICIONAL DE LACTANTES ATENDIDAS EM UM CENTRO DE ALEITAMENTO MATERNO, BRASIL
  Lucíola Sant’anna De Castro, Ana Carolina Lavio Rocha, Barbara Tindeman Sartorio Camargo, Michel Ross, Mina Desai, Kelly Pereira Coca
• PO 133. DESCRIBING INEQUALITIES IN PRELACTEAL FEEDING PRACTICES USING NATIONAL SURVEYS FROM 76 LOW- AND MIDDLE-INCOME COUNTRIES
  Paulo AR Neves, Juliana Vaz, Luiza Ricardo, Nancy Armenta-Paulino, Aluisio Barros1, Cesar Victora
• PO 134. EL ESTADO DE SELENIO MATERNAL AFECTA A LA PROGRAMACIÓN HEMATOLÓGICA DE LAS CRÍAS
  María del Carmen Gallego López, Inmaculada Pino Pérez, María Luisa Ojeda Murillo, Inés Romero Herrera, Isabel Martínez López, Olimpia Carreras Sánchez, Fátima Nogales Bueno
• PO 135. CONTENIDOS Y EVOLUCIÓN DE POLIAMINAS EN LECHE MATERNA DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DE LACTANCIA
  Nelly Carolina Muñoz Esparza, Oriol Comas-Basté, Elizabeth Guzmán-Mercado, Alfredo Larrosa-Haro, Edgar M. Vásquez-Garibay, M. Teresa Veciana-Nogués, M. Luz Latorre-Moratalla, M. Carmen Vidal-Carou
• PO 136. HÁBITOS DE CONSUMO Y CALIDAD DEL DESAYUNO, EN JÓVENES ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE UNA UNIVERSIDAD COLOMBIANA EN TIEMPOS COVID- 19, AÑO 2020
  Mylene Rodríguez Leyton, Camila Benito Revollo Tovar, Luis Hernando Solis, María Paula Mendoza Banda, Nathaly Sofía Amaya Plata, Marían Ríos Mendoza, Gloría Roncallo Durán, Lucía Sánchez Majana
• PO 137. EXPERIENCIA DE MANEJO DE PERSONAS CON DIABETES Y ALTERACIÓN DE LA GLUCOSA EN UN AMBIENTE EXTRAHOSPITALARIO
  Juan Toscano
• PO 138. RELACIÓN ENTRE EL METABOLISMO BASAL, COMPOSICIÓN CORPORAL Y ACTIVIDAD FÍSICA CON LA OBESIDAD CENTRAL. REVISIÓN SISEMÁTICA Y META-ANÁLISIS
  Claudia Lora Omar, Génesis Chen, Victoria Valdés, Fabiana Pirán, Diana Rodríguez, Israel Ríos
• PO 139. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS CON COVID-19 QUE NO REQUIRIERON INTERNACIÓN EN EL DEPARTAMENTO CENTRAL DE LA REPÚBLICA DEL PARAGUAY
  Celia Benitez Villalba, Marta Nuñez, Virginia Prieto, Cynthia Romero
• PO 140. CUMPLIMIENTO DE LA ACTIVIDAD FÍSICA RECOMENDADA EN NIÑOS MEXICANOS DE 10 A 14 AÑOS. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN 2018
  Alberto Porras Trujillo, Eduardo Jair García Nájera, Olivia Vanessa Esquivel García, Raiza Lea Bahena Hernández, Eduardo Rangel Baltazar
• PO 141. VALORACIÓN DE LA INGESTA DE SAL EN DOMINICANOS, CON Y SIN HIPERTENSIÓN ARTERIAL. ANÁLISIS DE SODIO Y POTASIO EN ORINA DE 24 H Y EN LA DIETA
  Alexandra Winter Matos, Nicole Martínez de la Cruz, Estefanía di Sanzio Candelario, Madeline Durán Cabral, Kirsalys García Estrella, Julen García Durán, Begoña Olmedilla-Alonso, Julia Rodríguez Abreu, Alexandra Winter Matos
• PO 142. PERFIL LIPIDICO EN PACIENTE CRITICO POR NEUMONÍA COVID-19
  Alberto Lafita López, Néstor Bueno Vidales, Antonio Egea González, Paula Omedas Bonafonte, Enric Franquesa González, Paula Ocabo Buil, Tomás Mallor Bonet, Lorenzo Labarta Monzón, Carlos Serón Arbeloa
• PO 143. USO DE PROBIÓTICOS EN EL TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN DE FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS A ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
  Clarisse María Luz Balbuena Estigarribia, Pamela Balmori
• PO 144. RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM JOVENS UNIVERSITÁRIAS ANGOLANAS
  Juliana Masami Morimoto, Ana Carolina Paternez, Julia Bendia, Daniel Neves, Maria Eduarda Rehder, Maria Giulia Agnello, Andrea Almeida
• PO 145. FORMULACION DE UN PAN DE TRIGO Y POROTO BLANCO REDUCIDO EN SODIO Y FORTIFICADO EN CALCIO
  Natalia Bassett, Analía Rossi, Constanza Rossi, Elina Acuña, Silvia Burke, Norma Samman
• PO 146. EVALUACIÓN NUTRICIONAL Y TENDENCIAS DE CONSUMO DE ALIMENTOS EN UNIVERSITARIOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID
  Maria Teresa Iglesias López
• PO 147. THE IMPACT OF ORAL MICRONUTRIENT TREATMENTS ON ANEMIA REDUCTION IN ANEMIC WOMEN OF CHILDBEARING AGE
  Sara Van Cor, Srta. Hannah Fuchs, Hannah Waddel, Renée Moore, Christina Mehta, Manpreet Chadha, Mandana Arabi, Helena Pachon
• PO 148. INSATISFACCIÓN CORPORAL Y SU ASOCIACIÓN CON CONDUCTAS ALIMENTARIAS DE RIESGO EN ALUMNOS DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE UNA UNIVERSIDAD PRIVADA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO
  Lesly Biuquet González Martínez, Jorge Abraham Garcia Iñiguez, Silvia Monserrat Rodríguez León, Delia Guadalupe Estrada Palafox, Paulina Elizabeth Ochoa Moreno
• PO 149. RELACIÓN DEL CRONOTIPO, ESTILO DE VIDA Y FACTORES DE RIESGO METABÓLICO EN JÓVENES MEXICANOS
  Adriana Aguilar, U. Moreno Celis, T. García Gasca, M. Díaz Muñoz, M. Pérez Mendoza, M. Garaulet
• PO 150. DIAGNÓSTICO DEL ESTADO NUTRICIONAL Y SU RELACIÓN CON LA INGESTA DE MACRO Y MICRO NUTRIMENTOS EN DOS COMUNIDADES RURALES, PUEBLA, MÉXICO
  Laura González Ibáñez, María Eugenia Meneses Álvarez, Daniel Martínez Carrera, Antonio Macías López, Iván Torre Villalvazo, Adrián González Bonilla, Jesulín Solorio Sánchez
• PO 151. ESTILO DE VIDA Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS DIABÉTICOS TIPO 2 DE UN CENTRO DE REFERENCIA
  Lourdes Alicia Ortiz Soria, Paola Mariel Gómez-Mereles, Johana Vanessa Meza-Paredes, Celi Andrea Pineda-Vaceque
• PO 152. FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN FUNCIONARIOS DEL CAMPUS DE LA UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL PARAGUAY
  Ana Belén Rodríguez Leiva, Vanessa Monserrat Portillo Rejala, Macarena Morínigo Martínez, Silvia Araújo Pino, Clara Deleón Fariña
• PO 153. RESISTENCIA A LA INSULINA Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS QUE ACUDEN A UN CONSULTORIO NUTRICIONAL UNIVERSITARIO DEL DEPARTAMENTO CENTRAL - PARAGUAY
  Nathalia Paola Navarro Trevisan, Andrea Magalí Gómez Núñez, Cecilia Inés González Vatteone, Viviana Rossmary Acuña Insfrán, Jimena María Belén Casco Cantero, Fátima Gabriela Fernández, Clara Deleón Fariña
• PO 154. ASOCIACIÓN DE LA CALIDAD DE LA DIETA Y EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN ADULTOS MEXICANOS. UN ANÁLISIS DE PSEUDO-PANEL
  Sandra Pérez-Tepayo, Sonia Rodríguez-Ramírez, Mishel Unar-Munguía, Teresa Shamah Levy
• PO 155. EFECTO AGUDO DE UN ALIMENTO ALTO EN CARBOHIDRATOS Y EJERCICIO FÍSICO SOBRE LA TASA METABÓLICA
  Ruth Alejandra Zavala Lira, Arnulfo Ramos Jiménez, Isaac Armando Chávez Guevara
• PO 156. PERFIL ALIMENTARIO, HÁBITOS OBESOGÉNICOS Y MITOS ALIMENTARIOS RELACIONADOS CON LA OBESIDAD EN MUJERES ADULTAS ARGENTINAS
  María Elena Torresani, Candela Lepera, Noelia Dressl, María Soledad Delaven, Delfina Fasce, María Laura Gulli, Sabrina Elizabeth Ivancich
• PO 157. ASOCIACIÓN ENTRE EL ÍNDICE PLAQUETAS/LINFOCITOS Y LA DIETA EN UNA MUESTRA DE ANCIANOS ESPAÑOLES
  Aránzazu Aparicio, Laura María Bermejo, Elena Rodríguez-Rodríguez, Ana María Lorenzo Mora, María Dolores Salas-González, María Luisa Delgado-Losada, Rosa María Ortega, Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Ana María López-Sobaler
• PO 158. ATHEROGENIC, THROMBOGENIC AND HYPER/HYPO CHOLESTEROLEMIC INDICES IN MEAT OF CHICKENS FED CHIA (Salvia hispanica) SEEDS
  Ayrton Da Silva, Maria Cristina Cabrera, Ali Saadoun
• PO 159. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DO AMBIENTE ALIMENTAR ORGANIZACIONAL DO INSTITUTO NACIONAL DE CÂNCER (INCA)
  Bruna Pitasi Arguelhes, Manuela de Sá Pereira Colaço Dias, Maria Eduarda Diogenes, Luciana Maya, Fábio Fortunato Brasil de Carvalho
• PO 160. ESTUDIO DE PATRONES DIETÉTICOS E INDICADORES DE FUNCIÓN RENAL EN UNA COHORTE POBLACIONAL DE URUGUAY
  Paula Moliterno, Carmen Marino Donangelo, Luciana Borgarelo, MatíasPécora, Alicia Olascoaga, Oscar Noboa, José Boggia
• PO 161. ASOCIACIÓN ENTRE PATRONES DIETARIOS Y DEFICIENCIA DE HIERRO EN NIÑOS MENORES DE UN AÑO, DERECHOHABIENTES DEL IMSS
  Roxana Garza-Tiburcio, Gloria Martínez Andrade, Mario Flores-Aldana, Ximena Duque-López, Eugenia Mendoza-Ortíz
• PO 162. EFECTO DE UNA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL REMOTA SOBRE PARÁMETROS ANTROPOMÉTRICOS DE ADULTOS CON SOBREPESO Y CON OBESIDAD. ESTUDIO PILOTO
  Yolanda Elizabeth Pérez Beltrán, Ingrid Rivera Iñiguez, Karina González Becerra, Naomi Pérez Naitoh, Sonia Guadalupe Sáyago Ayerdi, Edgar J. Mendivil
• PO 163. ÍNDICE GLUCÉMICO DEL PAN, JUGO DE NARANJA Y SU COMBINACIÓN EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA DE LA UNMSM
  Juana Margarita Flores Luna, Luz Fabiola Guadalupe Sifuentes de Posadas, Magali Margarita Capcha Quintanilla, Johanna Carolina Chambi Choque, Giancarlos Alejandro Cusi Garma, Marino Max Pérez Ventura, Farmacéutica Kathia Rocío Ríos Conejo, Víctor Arturo Salazar Valdez, Iván Luis Sánchez Galarza, Carlos Alberto Silvera Carcasi
• PO 164. ADHERENCIA A LA DIETOTERAPIA, ESTADO NUTRICIONAL Y DESARROLLO COGNITIVO DE LA COHORTE CHILENA CON FENILQUETONURIA
  María Jesús Leal Witt, María Florencia Salazar, Felipe Peñaloza, Valerie Hamilton, Carolina Arias, Pilar Peredo, Alicia De la Parra, Juan Francisco Cabello, Verónica Cornejo
• PO 165. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CON ENFERMEDAD DE ALZHEIMER AUTOSÓMICO DOMINANTE DE INICIO PRECOZ POR VARIANTE GENÉTICA PSEN1-E280A
  Manuela Gómez Vega, David Fernando Aguillon Niño, Elkin Garcia Cifuentes, Juan Esteban Vélez Hernández, Alberto Jaramillo Jiménez, Daniel Vásquez Botero, Clara Ángela Gómez Henck, Carlos Andrés Tobón Quintero, Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Franciso Lopera Restrepo
• PO 166. NIVEL ALTO DE RESPUESTA A IgG4 EN HOMBRES Y MUJERES ESPAÑOLES CON SINTOMATOLOGÍA ASOCIADA A ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
  Lisset Shyrlenne Pantoja Arévalo, Eva Gesteiro, Marc Dangers, Rafael Urrialde, Marcela González-Gross
• PO 167. ENRICHMENT WITH EPA AND DHA OF MEAT OF CHICKEN FED A DIET WITH CHIA (Salvia hispanica) SEEDS.
  Agr. Ayrton Da Silva, Maria Cristina Cabrera, Ali Saadoun
• PO 168. GASTOS COM O TRATAMENTO ONCOLÓGICO DO CÂNCER COLORRETAL RELACIONADOS AO CONSUMO DE CARNES VERMELHAS E PROCESSADAS
  Thainá Alves Malhão, Ronaldo Corrêa Ferreira da Silva, Luciana Grucci Maya Moreira, Bruna Pitasi Arguelhes, Maria Eduarda Leão Diogenes
• PO 169. ANTROPOMETRÍA Y RETRASO EN LA CICATRIZACIÓN DE LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS POR QUEMADURA
  Silvia Katherine Romero Rondón, Carlos Ramírez Ribero, Ivan Niño Pinto, Leini Paola Parada Ramírez, Eunice del Castillo Arias
• PO 170. RIESGO DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN FUNCIÓN AL INICIO TEMPRANO DE LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA EN NIÑOS PRE-ESCOLARES
  Abigail Blan-Ayala, Mariel Candia González, Laura Elizabeth González Céspedes, Macarena Morínigo Martínez
• PO 171. EFECTO DE SUBPRODUCTOS DE MANGO ATAULFO (Mangifera indica L) SOBRE LA PROLIFERACIÓN DE Enterobacter cloacae IN VITRO
  Kirenia Baldenebro Ojeda, Cristóbal Chaidez-Quiroz, J. Adriana Sañudo-Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Irvin González-López, Marcela de Jesús Vergara-Jiménez
• PO 172. ACIDÓLISIS ENZIMÁTICA DE ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS CADENA LARGA (EPA+DHA) BAJO CONDICIONES SUPERCRÍTICAS
  Alicia Verónica Rodriguez Melis, Daniela Gutiérrez, Gretel Dovale-Rosabal, Alejandra Espinosa
• PO 173. EFECTO DEL EJERCICIO Y JUGO Bromelia pingüin L. EN ADULTAS CON OBESIDAD DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
  Gisela Duarte De La Peña, Sylvia Paz Díaz Camacho, Blanca Rocío Rangel Colmenero, German Hernández Cruz, Isaac García Flores
• PO 174. DETERMINACIÓN DE LA INGESTA DE MINERALES (SODIO, POTASIO, CALCIO, HIERRO MAGNESIO, ZINC) EN LA POBLACIÓN DE VALDIVIA, CHILE
  Ociel Muñoz Fariña, Nathaly Catalan Flores, Olga Garcia Figueroa, José Bastias Montes
• PO 175. A CULINARY INTERVENTION PROGRAMME BASED ON A MEDITERRANEAN DIET TO EMPOWER TYPE 2 DIABETIC PATIENTS IN COOKING SKILLS. THE SUKALMENA PILOT STUDY
  Lucía Gayoso, Leticia Goni, Víctor de la O, Paula Torán-Pereg, Jara Domper, Miguel Ruiz-Canela, Usune Etxeberria
• PO 176. EFICACIA TERAPÉUTICA DE UNA INTERVENCIÓN MULTIDISCIPLINARIA EN ADOLESCENTES MEXICANOS CON OBESIDAD Y COMORBILIDADES METABÓLICAS
  Rodrigo José Argüelles Cámara, Raquel Estrella Barrón, Mariela Nissensohn, Nora Angélica Armendáriz García, Alberto Daniel Fuentes Lugo
• PO 177. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE HOJAS DE Rubus sparsiflorus (SHIRACA)
  Henry Guija Guerra, Luzmila Victoria Troncoso Corzo, Emilio Guija Poma
• PO 178. COMPOSICIÓN DE ALMUERZOS Y CENAS MÁS ELABORADOS POR PERSONAS QUE SE ATIENDEN EN CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD, NEUQUÉN CAPITAL, ARGENTINA. 2019
  Eugenia Marianela Gutierrez, Ana Paula Bruveris, Marianela Belén Maldonado, María Laura Aranda
• PO 179. PRÁCTICAS DE USO E INTERPRETACIÓN DEL ROTULADO NUTRICIONAL Y ROTULADO NUTRICIONAL FRONTAL EN ADOLESCENTES DE CENTRAL Y ASUNCIÓN - PARAGUAY
  Claudia Giménez, Johanna Mereles-Fernández, Macarena Morínigo-Martínez, Laura González Céspedes
• PO 180. PREVALENCIA DE ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN FUNCIONARIOS DE UNA EMPRESA NAVIERA Y FRECUENCIA DE CONSUMO ALIMENTARIOS
  Gabriela Ulke, Patricia Cataldi, Natalie Ríos
• PO 181. LA BAJA TALLA IMPACTA LOS PUNTOS DE CORTE DEL ÍNDICE CINTURA ESTATURA (ICE) COMO INDICADOR DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN ADULTOS MEXICANOS. ENCUESTA NACIONAL EN MÉXICO
  Eduardo Rangel Baltazar, Sonia Rodríguez Ramírez, Lucia Cuevas Nasu, Teresa Shamah Levy, Ignacio Méndez Gómez Humarán, Juan Ángel Rivera Donmarco
• PO 182. A COMPARISON OF APPROACHES TO ESTIMATE PER CAPITA GRAIN COMSUMPTION IN KENYA AND BANGLADESH
  Meng Wang, Manpreet Chadha, Mandana Arabi, Helena Pachón
• PO 183. THERAPEUTIC POTENTIAL OF HESPERITIN ON ADIPOSE TISSUE AND OVARIAN MORPHOLOGY IN A RAT MODEL OF POLYCYSTIC OVARY SYNDROME
  Anne Karoline Santos Oliveira, Silnara Tereza dos Santos, Erivan Vieira Barbosa Júnior, Washington Santos da Paixão, Jullyana de Souza Siqueira Quintans, Raquel Oliveira Pereira, Ana Mara De Oliveira e Silva
• PO 184. DIETAS BAJAS EN HISTAMINA. EL PORQUÉ DE LA EXCLUSIÓN DE ALGUNOS ALIMENTOS SIN HISTAMINA
  Sònia Sánchez Pérez, Giulietta Solari, Max Carreras Leal de Ibarra, Judit Costa Catala, Oriol Comas Basté, MariLuz Latorre Moratalla, Carmen Vidal Carou
• PO 185. EFFECTS OF NUTRITIONAL COUNSELING ON HEALTHY EATING AND CARDIOMETABOLIC HEALTH AMONGST WORKERS AT RISK OF METABOLIC SYNDROME. A FOLLOW-UP NUTRITION SURVEY
  Yolanda Fabiola Márquez-Sandoval, Montserrat González Gómez, Elisa J Vargas-García, Alejandra Betancourt-Núñez, Barbara Vizmanos Lamotte
• PO 187. ÍNDICE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE (IAS) EN ESCOLARES COLOMBIANOS
  Federico Restrepo Flórez, Paula Giraldo Sánchez, Teresita Alzate Yepes, Danna Giraldo Carvajal
• PO 188. EL EFECTO DELIPIDANTE DE LOS EXTRACTOS DE ALGAS NO ESTÁ MEDIADO POR LA LIPOGÉNESIS DE NOVO EN UN MODELO IN VITRO DE ESTEATOSIS HEPÁTICA
  Maitane González Arceo, Jenifer Trepiana, Saioa Gómez-Zorita, Leixuri Aguirre, María Puy Portillo
• PO 189. EFECTO DE TCM EN EL HGNA INDUCIDO CON SACAROSA EN RATONES
  Edith Julianna Urías García, Diana Urías, Edith Torres, Ulises Osuna, Alicia Ochoa, Perla Gutiérrez, Mónica Castro, Marcela Vergara Jiménez
• PO 190. USO DE PERSONAJES COMO ESTRATEGIA PUBLICITARIA EN EMPAQUES DE PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS ANTES Y DESPUÉS DE LA ENTRADA EN VIGOR DE LA NORMA 051 EN MÉXICO
  Alejandra Contreras Manzano, Marisa Macari, Evelyn Marlene Nuñez González, Alejandro Calvillo Unna
• PO 191. ADHERENCIA AL TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN DIABETES MELLITUS TIPO 2. SITUACIÓN ACTUAL DE LA CÁTEDRA DE CLÍNICA MÉDICA DEL HOSPITAL DE CLÍNICAS DE LA FCM-UNA. AÑO 2020
  Raquel Franco Nuñez
• PO 192. VALIDACIÓN DEL ÍNDICE CINTURA/ESTATURA COMO INDICADOR DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN NIÑOS MEXICANOS. ESTUDIO DE SEGUIMIENTO
  Eduardo Rangel Baltazar, Raquel García Feregrino, Albino Barraza Villarreal, Leticia Hernández Cadena, Isabelle Romieu
• PO 193. EFECTO DE LA EXPOSICIÓN TEMPRANA A ALIMENTOS DULCES EN LAS PREFERENCIAS POR ESTOS PRODUCTOS ENTRE PREESCOLARES
  Carmen Gloria Gonzalez, Marcela Reyes, Camila Corvalán
• PO 194. EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON CÁSCARA DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) SOBRE EL PESO Y LA MICROBIOTA INTESTINAL EN RATAS ALIMENTADAS CON DIETA DE CAFETERÍA
  Alejandra Mayela Martínez Tamez, Mónica Sánchez Tapia, Nimbe Torres, Bianka Camacho Zamora, Daniel Mata Yee Chig, Vania Urías Orona, Ana Laura Isabel de la Garza Hernández
• PO 195. EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.) ATENUA ALTERAÇÕES HISTOLÓGICAS E MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO EM RATAS COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS
  Washington Santos da Paixão, Silnara Tereza dos Santos, Milena Barbosa Corcínio, Erivan Vieira Barbosa Júnior, Anne Karoline Santos Oliveira, Raquel Oliveira Pereira, Jymmys Lopes dos Santos, Anderson Carlos Marçal, Ana Mara de Oliveira e Silva
• PO 196. LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL SE ASOCIA POSITIVAMENTE CON EL PATRÓN DIETÉTICO DE SNACKS Y COMIDA RÁPIDA Y NEGATIVAMENTE CON EL PATRÓN SALUDABLE, EN ADULTOS CON OBESIDAD ABDOMINAL
  Alejandra Betancourt-Núñez, Nathaly Torres-Castillo, Erika Martínez-López, César Octavio De Loera Rodríguez, Elvira Durán-Barajas, Yolanda Fabiola Márquez-Sandoval, Marta Garaulet, Barbara Vizmanos Lamotte
• PO 197. EL SEXO DEL INFORMANTE Y LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN 2018
  Jaqueline Anaya Rodríguez, Brenda Lizeth Banderas Ayala, Raiza Lea Bahena Hernández, Eduardo Rangel Baltazar
• PO 198. VALORACIÓN NUTRICIONAL EN POBLACIÓN ATENDIDA EN CEPSAN
  Daniela Guadalupe González, Carlos Olvera Sandoval, Vianey Méndez Trujillo, María Josse Navarro Ibarra
• PO 199. FIABILIDAD DEL CUESTIONARIO SOBRE PERCEPCIÓN DE OBESIDAD, COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA (POCAA) PARA POBLACIÓN MEXICANA
  Alejandra Jiménez-Aguilar, Rebeca Uribe-Carvajal, Ignacio Méndez Gómez-Humarán, Araceli Salazar-Coronel, Teresa Shamah-Levy
• PO 200. EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL, INGRESO Y GASTO ENERGÉTICO EN TRABAJADORES DE OFICINA
  Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Nahid Ochoa Vázquez, Fatima Ezzahra Housni, Antonio López Espinoza, Mariana Lares Michel, Claudia Llanes Cañedo, Jazmín Guadalupe Chávez Orozco, Néstor Adán Ortiz Zamora
• PO 201. CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS PROCESADOS DE CONSUMO FRECUENTE EN COSTA RICA
  Karla Francela Benavides Aguilar, María de los Ángeles Montero Campos, Adriana Blanco Metzler
• PO 202. EVALUACIÓN DE ÍNDICES METABÓLICOS COMO FACTORES DE RIESGO DE INFLAMACIÓN Y RESISTENCIA A LA INSULINA
  Monica Irasu Cardona Alvarado, Elva Leticia Pérez Luque
• PO 203. ESTIMATIVA DE INGESTÃO DOS ADITIVOS ASPARTAME E CICLAMATO NO BRASIL (PESQUISAS DE ORÇAMENTOS FAMILIARES 2008-2009 / 2017-2018)
  Claudia Simone Cavassani, Marina Vieira da Silva
• PO 204. DEFECTO DEL TRANSPORTADOR DE GLUCOSA CEREBRAL TIPO 1. RESULTADOS DE SEGUIMIENTO NUTRICIONAL DE 14 CASOS CHILENOS
  Valentina Parga Concha, Cecilia Baeza, Claudia Castiglioni, Bernardita Suarez, Loreto Rios, Verónica Cornejo, Catalina Le Roy, Juan Francisco Cabello, Carmen Perez, Ximena Carrasco
• PO 205. DIETA CON 6% DE MORAS AZULES (Vaccinium corymbosum L.) ATENÚA LA DENERVACIÓN DOPAMINÉRGICA Y LA ACTIVACIÓN DE LA MICROGLIA EN EL ESTRIADO Y LA SUSTANCIA NIGRA EN RATAS WISTAR HEMI PARKINSONIANAS
  Sergio Guillermo Cuevas Carbonell, Alicia Abigail Dawn Ojeda, Diego Antonio Granados Patrón, Mirza Mut Martín, María del Rosario García Miss, Fernando Álvarez Cervera, Odette Pérez Izquierdo, Reyna Cruz Bojórquez, José Luis Góngora Alfaro, Irma Isela Aranda González
• PO 206. RELAÇÃO TRANSVERSAL ENTRE OS PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E ESCORE DE RISCO GLOBAL (ERG) EM ADULTOS E IDOSOS. ESTUDO BRAZUCA NATAL
  Francisca Leide Silva Nunes, Núbia Rafaella Soares Moreira Torres, Paula Emília Nunes Ribeiro Bellot, Alanna Karoline Oliveira Almeida, Luana Isabelly Carneiro de Oliveira, Raquel Duarte Medeiros de Oliveira, Severina Carla Vieira Cunha Lima, Clélia Oliveira Lyra, Dirce Maria Lobo Marchione, Karine Cavalcanti Maurício Sena Evangelista
• PO 207. EVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ESTADO NUTRICIONAL DE MILITARES DE LA ARMADA PARAGUAYA
  Silvia Stella Araujo Pino, Maria Belen Carrillo-Rosas, Maria Veronica Ibarra-Escobar, Ana Carolina Aguilar-Rabito, Pamela Balmori, Macarena Morínigo -Martínez
• PO 208. DIETA Y MICROBIOTA
  Aitor Trabanco Llano
• PO 209. CONOCIMIENTOS, PERCEPCIONES Y ACTITUDES DE NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES SOBRE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CHILE. UN ESTUDIO CUALITATIVO
  Gabriela Fretes, Amapola Sepúlveda, Camila Corvalán, Sean. B. Cash
• PO 210. ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y CONTROL DE ALÉRGENOS EN HOSPITALES
  Verónica María González Abreu, Rafael Fernández- Daza Centeno
• PO 211. DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE UN GEL ADICIONADO CON SUBPRODUCTO DE BETABEL SOBRE EL CONTENIDO DE BETALAÍNAS, POLIFENOLES, FLAVONOIDES, NITRATOS Y NITRITOS
  Rosa Adriana Ayala Tirado, Mariela Camacho Barrón, Miriam Aracely Anaya Loyola, Iza Fernanda Pérez Ramírez
• PO 212. ALIMENTACIÓN, INGESTA DE AGUA Y CALIDAD DEL SUEÑO EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL NORESTE DE MÉXICO
  Georgina Mayela Núñez Rocha, Rocio Martínez Hernández, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, Mayra Cañamar Ramírez, María Natividad Ávila Ortiz, Karina Janette Hernández Ruiz, Milton Carlos Guevara Valtier
• PO 213. ELABORACIÓN DE UN SNACK SALUDABLE PARA ESCOLARES CON INCORPORACIÓN DE HARINA DE ORUJO DE UVA Y BETA
  Carolina Henriquez Lang, Catalina Jeria, Paula Hernández
• PO 214. FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE PURÉS SALUDABLES CON MEZCLAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS PARA PÁRVULOS
  Carolina Henriquez Lang, Carolina Condell, Paola Pizarro
• PO 215. IMPLEMENTING A NUTRITION-FOCUSED TRIAL (SAQMOLO’) IN GUATEMALA DURING THE COVID-19 PANDEMIC
  Gabriela Montenegro Bethancourt, Gabriela Proaño, Elizabeth Yakes Jimenez, Taylor Wallace, George McCabe, Alison Steiber, Peter Rohloff
• PO 216. SALUD GENERAL, ESTILOS Y CALIDAD DE VIDA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DE UNA UNIVERSIDAD PÚBLICA EN MÉXICO
  Georgina Mayela Núñez Rocha, Jesús Antonio Hernández Morales, Ana María Salinas Martínez, Leticia Márquez Zamora, María Natividad Ávila Ortiz, Adriana Zambrano Moreno, Karina janette Hernández Ruiz
• PO 217. INNOVACIONES EN LA INVESTIGACIÓN FORMATIVA PARA LA ACTUALIZACIÓN DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS MEXICANAS EN EL CONTEXTO DE COVID-19
  Florence Théodore, Selene Pacheco Miranda, Mónica Venosa-López, Anabelle Bonvecchio-Arenas
• PO 218. EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE ALGUNOS ALIMENTOS DE LOS GRUPOS DE CEREALES, LEGUMINOSAS Y TUBÉRCULOS POR DIFERENTES MÉTODOS DE COCCIÓN
  Angélica Paola Lara Dávila, Edwar Arboleda Martínez, Diana María Orozco Soto
• PO 219. ASOCIACIÓN ENTRE EL NIVEL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL ESTADO NUTRICIONAL DEL BINOMIO MADRE-HIJO QUE ASISTEN A UN PROGRAMA MADRE CANGURO
  Olga Lucía Pinzón Espitia, Elizabeth Valoyes Bejarano, Bleidy Yireth Otero Carvajal, Laura Milena Rodríguez Cano
• PO 220. EVALUACIÓN DEL POTENCIAL NUTRITIVO Y ANTIOXIDANTE DE TRES MERMELADAS DE FRUTOS SILVESTRES (TUNA, MOLLE NEGRO Y MISTOL) COMO APORTE A LA CADENA DE VALOR DE RECURSOS ALIMENTICIOS DE CHACO PARAGUAYO
  Rocio Andrea Villalba Salas, Eva Coronel, Patricia Piris, Silvia Caballero, Adeline Friessen, Laura Mereles
• PO 221. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS BASE DE UNA CANASTA ALIMENTARIA PARA ENFRENTAR LA COVID-19. COMPARACIÓN PARA CINCO REGIONES DE COLOMBIA
  Sara Eloisa Del Castillo Matamoros, Gizeth Valentina Amaris Betancourt, Michele Zuñiga Leal
• PO 222. EFECTO DE LA HELADA Y EL ESTADO DE MADURACIÓN DE LAS OLIVAS EN LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
  Catalina Pino Marín, Sebastián Pozas Pozas, Francisco Tapia Contreras, Jorge Saavedra Torrico, Betsabet Sepúlveda Cortés, Nalda Romero Palacios
• PO 223. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS HOGARES MEXICANOS DURANTE LA PANDEMIA COVID-19
  Norma Isela Vizuet Vega, Verónica Mundo Rosas, Jesús Martínez Domínguez
• PO 224. ELEMENTOS MINERALES Y ÁCIDO FÍTICO EN ALIMENTOS TRADICIONALES DEL PARAGUAY ELABORADOS A BASE DE MAÍZ
  Patricia Piris Jara, Silvia Caballero, Rocío Villalba, María del Carmen Ibarrola-Hellión, José Ignacio Alonso, Esperanza Torija
• PO 225. HARINAS DE ALMENDRA Y NUEZ. CARACTERIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ACEITERA
  Juan Burbano, Dario Marcelino Cabezas, María Jimena Correa
• PO 226. CONTENIDO DE SODIO EN PRODUCTOS PROCESADOS Y PRODUCTOS COMESTIBLES ULTRAPROCESADOS CONSUMIDOS EN ANTIOQUIA, SEGÚN PERFIL DE NUTRIENTES DE LA OPS
  Liliana Gaviria Salinas, Laura Inés González Zapata, Juan Fernando Saldarriaga Franco, Gustavo Andrés Cediel Giraldo
• PO 227. CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL Y ACEPTABILIDAD DE BOCADITOS FRUTALES
  Edgardo Calandri, Natalia Cervilla, Claudia Albrecht, Florencia Grasso
• PO 228. EVALUACIÓN ESTADÍSTICA EN 10 AÑOS DE ENSAYOS DE INTERCOMPARACIÓN DE PROTEÍNAS EN LABORATORIOS BROMATOLÓGICOS CHILENOS
  Soraya Sandoval Riquelme, María Natalia Gutiérrez Vargas
• PO 229. ESTIMATIVA DO CONSUMO DE NITRATO E NITRITO POR ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE UM MUNICÍPIO BRASILEIRO. UM ESTUDO LONGITUDINAL
  Marina Paraluppi Loureiro, Maria Júlia de Miguel Amistá, Marina Vieira da Silva
• PO 230. CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL DA AQUAFABA DE GRÃO-DE-BICO
  Nathália Valentim De Souza, Cristiane Caitano Medeiros, Victor Pedroza Rodrigues, Semíramis Martins Álvares Domene
• PO 231. COMPARISON OF THE THERMAL BEHAVIOR DURING THE FRYING PROCESS OF COMMERCIAL COLD-PRESSED AVOCADO AND OLIVE OIL
  Marcos Flores García, Amanda Blaset Díaz, Angélica Arellano Rojas, Lucia Meyer Arellano, Claudia Galdames Araya
• PO 232. DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN CHILE. ESTUDIO CUALITATIVO DE PERCEPCIONES DE ACTORES CLAVES
  Lorena Rodríguez-Osiac, Marcela Araya, Jorge Aranda, Begoña Carroza, Pamela Estay, Andrea Marín, Francisca Rojo, Patricia Gálvez
• PO 233. PROPUESTA PARA OFERTAR PREPARACIONES SALUDABLES EN CAFETERÍAS UNIVERSITARIAS, LIMA
  Doris Hilda Delgado Pérez, Sissy Liliana Espinoza-Bernardo, Rosa Amelia Bardález, Margot Quintana-Salinas, Ana María Higa, Patricia del Pilar Vega
• PO 234. EFECTO ANTIINFLAMATORIO DE HIDROLIZADOS PROTEICOS DE KIWICHA (Amaranthus caudatus L.) A NIVEL INTESTINAL VÍA INFLAMASOMA
  Mª Del Carmen Millán Linares, Alicia Martínez-López, Sergio Montserrat-de la Paz, Noelia Rodríguez Martín, Álvaro Villanueva Lazo, Justo Pedroche Jiménez, Francisco Millán Rodríguez
• PO 235. PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF FUNCTIONAL FLOURS FROM PALM (Opuntia ficus indica L. MILLER) AND BURITI (Mauritia vinifera)
  Graziela Oliveira Sousa, Carla Natânia Almeida Lédo Oliveira, Eduardo Bruno Macêdo Viana, Jéssica Souza Ribeiro, Luiz Eloi da Silva, Anderson Santos Souza, Bruna Andrade Braga Mendes, Dioneire Amparo dos Anjos, Márcia Elena Zanuto, Cassiara Camelo Eloi de Souza
• PO 236. CARACTERIZACIÓN QUÍMICO PROXIMAL, ANTIOXIDANTE, SENSORIAL Y MICROBIOLÓGICA DE LA HARINA DE CÁSCARA DE GRANADA, DURANTE EL ALMACENAMIENTO
  Paula Jiménez Patiño, Paula García Concha, Andrés Bustamante Pezoa, Francisca Echeverría González, Cristian Encina Acosta
• PO 237. DESARROLLO DE ANÁLOGOS DE GRASA ANIMAL BASADOS EN EMULSIONES DE ACEITE DE OLIVA y SALVADO DE AVENA
  Ana M. Herrero Herranz, Claudia Ruiz-Capillas Pérez, Esther Merino Alvarez
• PO 238. FUNCTIONAL NATURAL PICKLES USING PALM CLADODES (Opuntia ficus indica L. Miller)
  Sérgio Gabriel Figueira Cathalá Loureiro, Rafael Pena Siqueira, Eduardo Bruno Macêdo Viana, Anderson Santos Souza, Luiz Eloi da Silva, Bruna Andrade Braga Mendes, Dioneire Amparo dos Anjos, Cassiara Camelo Eloi de Souza, Márcia Elena Zanuto
• PO 239. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOGARES DE ADULTOS MAYORES CHILENOS Y SU RELACIÓN CON EL NIVEL SOCIOECONÓMICO
  Gladys Quezada-Figueroa, Jacqueline Araneda-Flores, Orietta Segura-Badilla, Addí Rhode Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García
• PO 240. DESARROLLO DE UNA GALLETA DULCE A BASE DE HARINA OBTENIDA A PARTIR DE SEMILLA DE TEOSINTE (Dioon mejiae)
  Laura Elena Flores Varela, Ramón López, Jhunior Marcía, Carlos Enríquez, Yanina Baca, Alejandra Godoy, Nadia Fortín
• PO 241. PERCEPCIÓN SOCIOAMBIENTAL Y CONSUMO DE ALIMENTOS EN MUNICIPIOS DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA
  María de Jesús Ayala Andrade, María Alejandra Terrazas Meraz, Daniel Rodríguez Ventura, Eliana Acosta Márquez
• PO 242. APROVECHAMIENTO DE CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa sp) PARA CONSUMO HUMANO
  Addi Rhode Navarro Cruz, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Estudiante Jeyne Mosso-Vazquez, Ashuin Kammar-García, Martin Lazcano-Hernández, Obdulia Vera-López
• PO 243. MENOR ANSIEDAD Y DEPRESIÓN PREDICEN MAYOR AUTOEFICACIA CONTRA EL COMER EMOCIONAL Y ESTA UN MENOR CONSUMO DE ALIMENTOS ALTAMENTE CALÓRICOS EN NIÑOS CON OBESIDAD
  Olivia De Jongh González, Carla I. Gómez Fernández, Ericka I. Escalante Izeta, Angélica Ojeda García
• PO 244. RELACIÓN DEL SNP rs10830963 DEL GEN MTNR1B CON EL HORARIO DE COMIDA Y MARCADORES DE RIESGO METABÓLICO EN POBLACIÓN MEXICANA
  Valeria Jacqueline Soto Ontiveros, A Aguilar, A Anaya, T García, V Rodríguez, W García3, U Moreno
• PO 245. TRANSFORMACIÓN DEL AMBIENTE ALIMENTARIO EN EL PERIODO 2010 A 2020 EN UN ENTORNO URBANO DEL NORTE DE MÉXICO. EL CASO DE HERMOSILLO, SONORA
  Zahid García, Martín Preciado-Rodríguez, Gloria Elena Portillo-Abril, Alma Delia Contreras-Paniagua, María Isabel Ortega-Vélez
• PO 246. CAMBIOS EN ACTIVIDAD FÍSICA DURANTE EL CONFINAMIENTO POR COVID-19 EN NIÑOS Y ADOLESCENTES Y ADULTOS MEXICANOS
  Brenda Martinez Tapia, Luz María Gómez Acosta, Teresa Shamah Levy
• PO 247. TRANSFERENCIA DE MERCURIO A NIÑOS LACTANTES EN ÁREAS DE EXPLOTACIÓN AURÍFERA DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA
  Carlos Federico Molina Castaño, Catalina Maria Arango Alzate
• PO 248. TIPOLOGÍAS ‘LATENTES’ DE PADRES SEGÚN SUS PRÁCTICAS DE ALIMENTACIÓN A LOS HIJOS
  Olivia De Jongh González, Claire N. Tugault-Lafleur, Teresia M. O’Connor, Sheryl O. Hughes, Louise C. Mâsse
• PO 249. METABOLIC SYNDROME AND INTESTINAL PARASITES COEXIST IN A SEMI-URBAN CUBAN POPULATION
  Héctor Hernández Hernández, Félix Manuel Rosado, María Elena Díaz, Luis Enrique Jerez, Clémentine Roucher, Katja Polman
• PO 250. ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL EN BEBIDAS VEGETALES INDUSTRIALES EN LA CIUDAD DE MONTEVIDEO
  Flavia Noguera, Ivanna Aude Magadan
• PO 251. OBESIDAD Y SU INFLUENCIA EN LA AUTOESTIMA EN MUJERES
  Maria Angela Leguizamon Benitez, Loida Cañiza, Ana Carolina Aguilar Rabito
• PO 252. HERRAMIENTAS PARA ESTANDARIZACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE TABLAS DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALIMENTOS. FORMULARIO PARA LA COMPILACIÓN DE DATOS Y FORMULARIO PARA EL CÁLCULO DE PREPARACIONES
  Eliana Giuntini, Natalia Bassett, Cindy Hidalgo, Nalda M Romero, Kristy S Coelho
• PO 253. MOTIVOS DE ABANDONO AL TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN ADULTOS DE UN CONSULTORIO PRIVADO
  Maria Angela Leguizamonte Benitez, Ana Carolina Aguilar Rabito, Leticia Medina Bordon
• PO 254. COMPARAÇÃO DO PERFIL E ESTADO NUTRICIONAL DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE DO INTERIOR DE SÃO PAULO NO INÍCIO E FINAL DO CURSO
  Elen Lúcia Bagatini Saud Ferro, Caroline Pereira Cordeiro, Leticia Ferreira Dutra, Natália Garcia Cunha, Ma Claudia Haddad Caleiro Pereira
• PO 255. VALORES DE REFERENCIA DEL ÍNDICE CINTURA/TALLA EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DEL ÁREA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
  Karla Elizabeth Estrada Contreras, Erika Daniela Rodríguez Solano, Paola Monserrat Valencia Sosa, Maritza Tinoco Preciado, María Guadalupe Arely Raya Peña, Enrique Martínez-Mena, Elvia Lizeth Castrejón Salgado, Fanny Lizette Villanueva Morales, Angelica Guadalupe González Beltrán Yesica Sughey González Torres
• PO 256. EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN TIEMPO-RESTRINGIDA SOBRE LA DISFUNCIÓN METABÓLICA INDUCIDA POR DIETA ALTA EN GRASAS EN UN MODELO DE OBESIDAD DIETARIA EN Drosophila melanogaster
  Daniela Salgado Canales, Mariana Cifuentes Koster, Nicolás Tobar Bachler
• PO 257. FACTORES ASOCIADOS AL TRASTORNO POR ATRACÓN EN ADULTOS CON OBESIDAD DEL MICROCENTRO DE SAN LORENZO
  Leticia Mercedes Medina Bordón, Guillermina Ingrid Mersch Denis, Ana Carolina Aguilar Rabito, José Acosta Escobar
• PO 258. USO DE LAS REDES SOCIALES Y LA PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL EN MUJERES ADOLESCENTES
  Leyla López Barreto, Valeria Flores Villalba, Patricia Velázquez Comelli, Ana Aguilar Rabito
• PO 259. COMPARACIÓN EN LAS PROPORCIONES DE EMPLEO DE LOS EGRESADOS DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN EN MÉXICO 1995-2005-2020
  Samuel Coronel Nuñez, A. Porrúa, B. Sánchez, M. Romero, L. Rodríguez, E. Téllez, M. Cervantes, G. Vela,. M. Lezama, L. Fernández
• PO 260. PERCEPCIÓN MATERNA SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL Y EN LAS PRÁCTICAS DE LOS ESTILOS DE VIDA DE NIÑOS EN EDAD ESCOLARES DURANTE EL PERIODO DE CUARENTENA POR COVID-19
  Macarena Morínigo Martínez, Blanca Enciso, Laura Elizabeth González Céspedes
• PO 261. SUPLEMENTACIÓN DE MATCHA (Camellia sinensis) Y SU EFECTO SOBRE EL PESO E INGESTA EN UN MODELO MURINO
  Roberto Carlos Pérez Kast, Ana Laura Isabel de la Garza Hernández, Vania Urías Orona, Heriberto Castro García, Marcelo Hernández Salazar
• PO 262. TIEMPO ESTADÍA HOSPITALARIA EN RELACIÓN AL INICIO DE LA TERAPIA NUTRICIONAL
  Fatima Duarte, Macarena Morinigo, Alicia Baez, Sheyla Mora, Sandra García, Lisa Monges, Carmen Baez, Amalia Benitez, Liliana Ibarrola, Zoraida Barreto, Pablo Ozuna
• PO 263. FACTORES DE RIESGO MODIFICABLES DE ENFERMEDAD CEREBROVASCULAR EN PACIENTES DEL HOSPITAL CENTRAL DE POLICÍA ¨RIGOBERTO CABALLERO¨ QUE HAN SUFRIDO UN ICTUS EN EL AÑO 2019
  Analy Báez Ortiz, Nélida Raquel Romero Espínola, Eliana Meza Miranda
• PO 264. EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE 5 GRAMOS/DÍA DE FIBRA DIETÉTICA (SOLUBLE E INSOLUBLE) DURANTE 3 MESES SOBRE FACTORES DE INFLAMACIÓN EN PERSONAS CON DIABETES TIPO 2
  José Luis Pino Villalón, Varónica Mujica, Miguel Arredondo
• PO 265. ABUNDANCIA E INTERRELACIONES ENTRE ÁCIDOS GRASOS OMEGA-6 EN LA LECHE DE MUJERES LACTANTES DE LA COMUNIDAD MULTIÉTNICA DE LIVINGSTON, IZABAL, GUATEMALA
  Eileen Rivera, Alejandra Zamora, Lisanne Bergsma, Kayla Hui, Grace Robbins, Eva Gfesser, Noel W. Solomons, Douglas Bibus
• PO 266. INCIDENCIA DE ESTEATOSIS HEPATICA NO ALCOHÓLICA EN PACIENTES CON CÁNCER DE MAMA
  Nidia Martínez Báez, Lourdes Baez, Romy Gomez, Heraldo Rojas
• PO 267. EVALUACIÓN DE IMPLEMENTACIÓN DE UNA INTERVENCIÓN mHEALTH PARA PREVENIR LA MALA NUTRICIÓN INFANTIL
  Anabelle Bonvecchio Arenas, Ana Lilia Lozada-Tequeanes, Rocío Alvarado Casas, Armando García-Guerra
• PO 268. ASOCIACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE SODIO Y LA CALIDAD DE LA DIETA EN NIÑOS MEXICANOS
  Alejandra Donají Benítez Arciniega, Carmen Liliana Ceballos Juárez, Jessica Gordillo Granados, Ivonne Vizcarra Bordi, Roxana Valdés Ramos, Adriana Zambrano Moreno
• PO 269. SCIENTIFIC PRODUCTION ABOUT THE NOVA CLASSIFICATION SYSTEM IN LATIN AMERICA. A SCIENCIOMETRIC REVIEW
  Vivian Cunha, Camila Borges, Daniela Canella
• PO 270. VALORES NUTRICIONALES Y PROPIEDADES FUNCIONALES DE LA HARINA DE SANGORACHE (Amaranthus hybridus L.) EN DISTINTOS TIEMPOS DE GERMINADO
  Nila Gamarra Taipe, Fulgencio Vilcanqui Pérez
• PO 271. ESTUDIO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN ESCOLARES CON FENILQUETONURIA, HIPERFENILALANINEMIA Y SUJETOS CONTROLES DE CHILE
  María Florencia Salazar Silva, Paola Navarrete, María Jesús Leal Witt, Felipe Peñaloza, Carolina Arias, Verónica Cornejo
• PO 272. CORRELATION BETWEEN ANTI-GHRELIN AND ANTI-LEPTIN AUTOANTIBODIES WITH BODY COMPOSITION AND APPETITIVE TRAITS IN YOUNG ADULTS
  Astrid Selene Espinoza García, Alma Gabriela Martínez Moreno, Claudia M E Hunot Alexander, Zyanya Reyes Castillo
• PO 273. CARACTERIZACIÓN DE BACTERIÓFAGOS PARA EL CONTROL DE BACTERIAS INTESTINALES RELACIONADAS CON LA OBESIDAD EN UN MODELO IN VITRO
  Annet Sarai Soto Angulo, Cristobal Chaidez-Quiroz, Jean Pierre González-Gomez, Marcela de Jesús Vergara-Jiménez
• PO 274. REDUÇÃO DO TEOR DE POTÁSSIO EM HORTALIÇAS SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO
  Telma Maria Braga Costa, Fábio Oliveira de Souza, Beatriz Coimbra Romano
• PO 275. 24-HOUR SODIUM AND POTASSIUM EXCRETION IN THE AMERICAS. A SYSTEMATIC REVIEW AND META-ANALYSIS
  Maria Isabel Valero Morales, Feng He, Graham MacGregor, Monique Tan
• PO 277. INTERRELACIONES ENTRE ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 DE CADENA LARGA. ÁCIDO-EICOSAPENTAENOICO {EPA}, ÁCIDO-DOCOSAHEXAENOICO {DHA} Y ÁCIDODOCOSAPENTAENOICO {DPA} EN LA LECHE DE MUJERES LACTANTES DE LA COSTA DEL CARIBE DE GUATEMALA
  Norma Alejandra Zamora Argueta, Eileen Rivera, Lisanne Bergsma, Kayla Hui, Grace Robbins, Eva Gfesser, Noel Solomons, Douglas Bibus
• PO 278. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL, CONTENIDO DE POLIFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN FRUTAS AUTÓCTONAS DE PARAGUAY
  Eliana Meza Miranda, Antonio Samudio, Rafael Gómez, Francisco Ferreira, Belén Rojas, Fátima Fernández, Rodrigo Burgos, Gabriela Cardozo, Ana Mercedes Pérez
• PO 279. PERFIL DE COMPUESTOS BIOACTIVOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUD EN FRUTAS AUTÓCTONAS DE PARAGUAY
  Eliana Meza Miranda, Antonio Samudio, Rafael Gómez, Francisco Ferrerira, Belén Rojas, Fátima Fernández, Gabriela Cardozo, Rodrigo Burgos, Feliciano Priego Capote
• PO 280. BIOACCESIBILIDAD DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE HABA (Vicia faba L.) MADURA Y FRESCA MEDIANTE UN MODELO DE DIGESTIBILIDAD IN VITRO
  Deisy Sosa De León, Abad Arturo López-Hernández, Blanca Edelia González-Martínez, Jesús Alberto Vázquez-Rodríguez
• PO 281. CINÉTICA DE LA DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE TRES AISLADOS PROTEICOS VEGETALES
  Victor Ayala Rodríguez, Abad López-Hernández, Blanca González-Martínez, Jesús Alberto Vázquez Rodríguez
• PO 282. PARTICIPACIÓN DE LA VÍA DE SEÑALIZACIÓN BDNF-TRKB EN LA EXPRESIÓN DE LA ANHEDONIA INDUCIDA POR LA MALNUTRICIÓN TEMPRANA. ROL DIFERENCIAL EN NÚCLEO ACCUMBENS CORE Y SHELL
  Cecilia Gutierrez, María Cecilia Perondi, Gabriel Cuadra, Analía Valdomero
• PO 283. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL RESVERATROL EN HIGADO DE RATAS ADMINISTRADAS CON ETANOL
  Juan Antonio García Arellano, Addi Rhode Navarro Cruz, Obdulia Vera López, Martin Lazcano Hernández, Ashuin Kammar García, Orietta Segura Badilla, Gladys Quezada Figueroa, Mariana Tlapa Prisco
• PO 284. LA ASIGNATURA DE NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA EN LOS PLANES DE ESTUDIO DEL GRADO DE FARMACIA EN ESPAÑA
  Francisco Rivas Garcia, Felipe José Huertas Camarasa
• PO 285. LEGUMINOSAS EN LA DIETA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS; CONOCIMIENTO, HÁBITOS Y APORTE NUTRITIVO
  Andrea Elizabeth Bogado Sanabria, Ingrid Tatiana Ortiz Chena, Silvia Caballero, Leticia Acosta, Celi Pineda, Laura Mereles
• PO 286. PROPUESTA GRÁFICA PARA LA GUÍA ALIMENTARIA DE LA JARRA DEL BUEN BEBER
  Karla Elizabeth Estrada Contreras, Yésica Sughey González Torres, Erika Daniela Rodriguez Solano, Maritza Tinoco Preciado, Paola Monserrat Sosa Valencia, Alondra Pulido Garcés, Ixtlilxochitl Flores Fong
• PO 287. CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO ALIMENTICIO DE LOS NIÑOS Y SUS FAMILIAS DESDE LOS PRIMEROS 03 (TRES) MESES DE PANDEMIA
  Maryana Alves Pedroza, Luana de Moura Vital, Fernanda Costa Cruz Serejo, Laís Pacífico, Isabella Araújo dos Santos, Caroline Romeiro, Simone Côrtes Coelho
• PO 288. VALIDACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA ALFABETIZACIÓN NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES MEXICANOS
  Luz Maria Gomez Acosta, Maritza Alejandra Amaya Castellanos, Teresa Shamah Levy, Ignacio Méndez Gómez-Humaran
• PO 289. EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE CAFEÍNA EN BEBIDAS ENERGIZANTES DE CONSUMO FRECUENTE POR JÓVENES ADULTOS
  Rocio Andrea Villalba Salas, Laura Ledezma, Silvia Caballero
• PO 290. PERCEPCIÓN DEL ESTADO NUTRICIO E IMAGEN CORPORAL EN ESCOLARES MEXICANOS. UN ANÁLISIS CUALITATIVO
  Ana Elisa Castro Sánchez, María Natividad Ávila Ortiz, Aída Gámez Martínez, Andrea Elizabeth Flores Sias, Leonso Barrera Martínez, Georgina Mayela Núñez Rocha
• PO 291. EXPERIENCIAS EDUCATIVAS DEL CENTRO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL INFANTIL ANTÍMANO CANIA DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
  María Ignacia Reggeti Márquez, Marian Sofia Miranda Sánchez
• PO 292. EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CONTRA EL EXCESO DE PESO EN ESCOLARES DE PRIMARIA. UNA REVISIÓN DE ALCANCE Y CRÍTICA
  Angélica Lizárraga Quintero, Luisa Ortega, Israel Ríos-Castillo
• PO 293. GRAU DE CONHECIMENTO DOS CUIDADORES DE PACIENTES IDOSOS RECEBENDO TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR
  Dayana Isabel Méndez Padilla, Selma Cuncha
• PO 294. PRÁCTICAS Y PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO EN HOGARES DE ANTIOQUIA-COLOMBIA
  Luz Marina Arboleda Montoya, Luz Nataia Rodríguez Villamil
• PO 295. ACCEPTABILITY OF SCHOOL MEALS IN AN INTERVENTION STUDY INVOLVING CHANGES IN SCHOOL ENVIRONMENT AND THE USE OF GASTRONOMIC TECHNIQUES
  Rafael Lavourinha Pinto, Bárbara da Silva Nalin de Souza, Mara Lima De Cnop De Cnop, Rosely Sichieri, Diana Barbosa Cunha
• PO 296. CAMBIOS EN CONOCIMIENTOS Y PERCEPCIONES SOBRE LA REGULACIÓN DE VENTA DE ALIMENTOS EN ESCUELAS EN PROFESIONALES DE LA SALUD ESCOLAR. UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA EN CIUDAD DE MÉXICO
  Fátima Ivette Torres Olguín, Liliana Bahena Espina, Marisa Macari, Rebeca Berner, Alejandro Calvillo Unna
• PO 297. CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS EN EDAD ESCOLAR
  Maritza Castillo Carrión, Ruth Martinez Espinosa
• PO 298. CUAJADO ORIENTAL. ESTANDARIZACIÓN DE LA RECETA Y VALORACIÓN NUTRICIONAL
  Jesús Enrique Ekmeiro Salvador, Moreno-Rojas R, Duerto J, Mata J
• PO 299. ÍNDICE GLICÉMICO Y CARGA GLICÉMICA DE LA SOPA PARAGUAYA
  Mónica María Benítez Dominguez, Asumi Onishi Alonzo, María Belén Rojas Pavón, Silvia Araujo Pino, Pamela Balmori
• PO 300. VALIDACIÓN DE CONTENIDOS DE UNA GUÍA DIDÁCTICA PARA DOCENTES SOBRE EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN PANAMÁ
  Aristides Alexander Tudor Vásquez, Jair Torres, Lisbeth Escala, Ledys Urriola, Mónica McKinnon, Héctor De León, Vianka Barrera, Israel Ríos
• PO 301. RESCATE DE LOS SABERES ANCESTRALES SOBRE ALIMENTOS, ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD DE LOS HABITANTES DE UNA COMUNIDAD DE LOS ANDES ECUATORIANOS
  Sarita Betancourt Ortiz
• PO 302. VALIDACIÓN DE MATERIALES EDUCATIVOS PARA PROMOVER EL CONSUMO DE AGUA EN ADOLESCENTES MEXICANOS
  Araceli Apolonia Salazar Coronel, Alejandra Jiménez Aguilar, Rebeca Uribe Carvajal, Gaciela Berenice Chávez Becerril, Ana Karen Pérez Jiménez, Anabel Fiorela Espinosa De Candido, Teresa Shamah Levy
• PO 303. DIVERSIDAD DE LA DIETA Y GÉNERO DE LAS PERSONAS QUE SE ATIENDEN EN CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD, NEUQUÉN CAPITAL, ARGENTINA. 2019
  Eugenia Marianela Gutierrez, Ana Paula Bruveris, Marianela Belén Maldonado, María Laura Aranda
• PO 304. THE MEANINGS OF THE ACT OF EATING AMONG A SAMPLE OF BRAZILIAN ADULTS. AN INITIAL ANALYSIS
  Bruna Menegassi, Camila Carla Souza do Prado, Mikelly Cristina do Amaral Alves, Virtude Lifante Carvalho dos Santos
• PO 305. PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO EN COMUNIDADES INDÍGENAS DE LA SIERRA ECUATORIANA
  Myriam Andrade Zurita, Rosmerie Ochsner Mera, Edgar Wilson Rojas González, Sofía Carolina Benítez Proaño
• PO 306. EVALUACIÓN DE ESTILOS DE VIDA Y ALIMENTACIÓN EN UNA POBLACION DE 16 A 24 AÑOS
  Obdulia Vera López, Addi Rhode Navarro-Cruz, Martin Lazcano-Hernández, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Ashuin Kammar-García, Kevin Raúl Cantón-Ramírez
• PO 307. A UTILIZAÇÃO DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA NA ATUAÇÃO PRÁTICA DO NUTRICIONISTA
  Irene Coutinho De Macedo, Oliveira T Tatiane, Silva C Claudia
• PO 308. HÁBITOS ALIMENTARIOS, DE ESTILO DE VIDA Y PERCEPCIONES ACERCA DEL VEGETARIANISMO DE UNA POBLACIÓN VEGETARIANA ADULTA EN COSTA RICA
  Raquel Castro Méndez, Marco Calderón Quirós, Mariana Vargas Barboza
• PO 309. CONTRIBUTION OF A CONVENIENCE LOCAL FOOD (PASTE) TO CALORIE AND SODIUM INTAKE IN A POPULATION OF MEXICAN UNIVERSITY STUDENTS
  Judith Jaimez Ordaz, Luis Ángel Gamero Muñoz, Juan Ramírez Godínez, Luis Guillermo González Olivares, Jesús Guadalupe Pérez Flores, Javier Añorve Morga, Elizabeth Contreras López