Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Perspectiva

• Analysis of the strengths and weaknesses of the Programs, Policies and Practices of Infant Feeding in Ecuador
  M Herrera-Fontana; R Caicedo-Borrás

Trabajos de investigación

Bioquímica Nutricional

• Relación entre composición corporal y concentración de leptina sérica en mujeres estudiantes de nivel superior
  Armando Rodríguez Rodríguez; Maribel Cruz Ortiz; Ma Judith Ríos Lugo; Ma. del Carmen Perez Rodríguez; Patricia Hernández Morales; Paola Algara Suárez

Nutrición Experimental

• Consumo de jugo de granada (Punica granatum) y su efecto sobre la glucemia, perfil lipídico e histología del páncreas en un modelo de hiperglucemia inducida mediante estreptozotocina
  Carmen Alejandrina Virgen-Carrillo, Elia Herminia Valdés Miramontes, Alma Gabriela Martínez Moreno, Luis Mojica, Ma. Claudia Castañeda-Saucedo

Lactancia Materna

• Barreras y facilitadores para la práctica de lactancia materna exclusiva en un grupo de madres de la Ciudad de México
  Reyna Sámano, Gabriela Chico-Barba, Tabata Armenteros-Martínez, Nancy Escamilla-Fonseca, Carlos Piélago-Álvarez, Jorge Aguilar-Álvarez, Silvia Méndez-Celayo

Nutrición y Obesidad

• The serum arachidonic acid/eicosapentaenoic acid ratio in children with healthy weight and obesity
  Karmina Sánchez Meza, Carlos Enrique Tene Pérez, Carmen Alicia Sánchez Ramírez, Roberto Muñiz Valencia, Mario Del Toro Equihua

Diabetes y Antioxidantes

• Antioxidant potential of Buriti (Mauritia flexuosa) pulp flour in diabetic rats
  Nara Nunes Lage, Juliana Márcia Macedo Lopes, Renata Rebeca Pereira, Joyce Ferreira da Costa Guerra, Mariana de Fátima Albuquerque Pereira, Maisa Silva, Larissa de Freitas Bonomo, Wanderson Geraldo de Lima, Marcelo Eustáquio Silva, Maria Lúcia Pedrosa

Composición Corporal

• Validez del porcentaje de grasa corporal por pliegues cutáneos comparado con la dilución de óxido de deuterio en escolares costarricenses
  Juan Diego Zamora Salas, Adriana Laclé Murray

Riesgo Cardiometabólico

• Valoración del riesgo cardiometabólico determinado por variables antropometricas en niños escolares con diversidad étnica
  Mauricio Cresp Barria,Claudia Barria, Pedro Delgado Floody, Valentina Espinoza Zambrano, Betssy Zalazar Quezada, Angelica Carter Vidal, Jose Fernandez Filho

Publicidad de Alimentos

• Percepción de escolares chilenos de distinto nivel socioeconómico sobre la regulación de la publicidad de alimentos
  Sonia Olivares C., Jacqueline Araneda F., Gladys Morales I., Bárbara Leyton D., María Teresa Oyarzún M.