1 Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Brasil.
Introdução: Inúmeros tratamentos para a perda de peso vêm sendo investigados, dentre eles métodos alternativos como o consumo de componentes polifenólicos presentes no chá verde (Camellia sinensis). O efeito anti-obesogênico do chá verde pode ser explicado pelo impacto no aumento da termogênese, redução da absorção de gordura e alterações no apetite. Esse estudo tem como objetivo caracterizar amostra de mulheres com obesidade grau III que serão suplementadas durante 8 semanas com 500mg de 3-galato de epigalocatequina (ECGC). Métodos: A amostra foi composta por 9 mulheres com obesidade grau III. Foram coletados dados de composição corporal, hábitos de vida e exames bioquímicos. Para composição corporal foi mensurado peso, estatura, circunferência da cintura (CC), massa magra (MM), e massa gorda (MG). Em seguida, calculada a taxa metabólica de repouso (TMR) e o índice de massa corporal (IMC). A análise descritiva dos dados será apresentada em média ± desvio padrão. Resultados: A média de idade das pacientes foi de 36,1±7,3 anos. O IMC foi de 43,0±1,8 kg/m2, CC=123,2±10,3 cm, MM=62,2±5,0 kg, MG=47,3±5,1 kg, TMR=1999±215 kcal. Observou- se na análise do perfil bioquímico que com exceção do HDL-C, os parâmetros Colesterol total, LDL-C, Triglicérides, Glicemia em jejum, TGO, TGP, Gama GT e fosfatase alcalina se apresentaram dentro dos padrões de normalidade. Quanto aos hábitos de vida e antecedente pessoais, notou-se destaque apenas para prevalência de hipertensão (44%) e ausência de dislipidemia, diabetes, tabagismo e etilismo. Todas as pacientes apresentaram história familiar de obesidade. Conclusão As pacientes selecionadas são saudáveis quanto aos marcadores bioquímicos, incluindo ausência de alterações hepáticas. Portanto, estão aptas a iniciarem o estudo de intervenção utilizando chá verde.