1 Instituto de Investigación Nutricional – IIN. 2 Universidad San Ignacio de Loyola, Perú. 3. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú
Introducción: Actualmente la población adulta mayor se viene incrementando en el país y su problemática es compleja, considerándose como grupo de riesgo por tener problemas de salud y nutrición, causados por una serie de factores entre ellos los hábitos alimentarios. El 33.8% de esta población habita en Lima. El objetivo del estudio fue determinar los hábitos alimentarios y estado nutricional de los adultos mayores que asisten al Programa Municipal de Lima Metropolitana. Metodología: Estudio descriptivo de corte transversal. Se tomó el peso y la talla (por altura de rodilla) y se aplicó una encuesta validada sobre hábitos alimentarios a 115 personas mayores de 60 años que asistían constantemente al Programa Municipal de 4 distritos de Lima Metropolitana. Se realizó un análisis descriptivo con medidas de tendencia central utilizando el paquete estadístico SPSS 18.0. Las principales medidas de resultados que se obtuvieron fueron el estado nutricional según IMC y hábitos alimentarios según recomendaciones. Resultados: Se encontró una prevalencia de sobrepeso (42.6%) y obesidad (19.1%). Más del 60% de la población adulta mayor presentó hábitos alimentarios inadecuados respecto al consumo de carnes (65.2%), lácteos (78.3%), menestras (87.8%), frutas y verduras (64.3%). Conclusiones: Existe una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en los adultos mayores que asisten al Programa Municipal de Lima Metropolitana, y más de la mitad presentaron hábitos alimentarios inadecuados con respecto a carnes, lácteos, menestras, frutas y verduras. Se recomienda que la Municipalidad implemente talleres de actividad física y alimentación saludable, a fin de prevenir los problemas de malnutrición por exceso detectados en este grupo. Palabras clave: Adulto mayor, estado nutricional, hábitos alimentarios, programa municipal.