Póster

Antecedentes: Las mujeres en edad reproductiva están expuestas al riesgo de padecer deficiencias de nutrientes, en esta etapa de la vida es un estado de preconcepción y de ser inadecuado puede producir riesgos nutricionales. Objetivo: Estimar la ingesta de vitaminas y la adecuación de las mismas en mujeres no-embarazadas y no-lactantes de seis grupos socio-geográficos de Guatemala. Métodos: Se reclutó a 240 mujeres en edad fértil (18-45 años) no-embarazadas y no-lactantes de seis grupos socio-geográficos, Guatemala: urbano alto (GP), urbana media (GB); Retalhuleu urbana media (RM); Quetzaltenango: urbano alto (XP), urbano bajo (XB), rural baja (XR). Se realizó un recordatorio de dieta del día anterior, analizando la ingesta de nutrientes se estimó la ingestas de 9 vitaminas, haciéndose estadística descriptiva, se comparó con las Recomendaciones de Ingestas de Nutrientes de la FAO/WHO (2004). Resultados: Estimación de la ingesta de 1 día eran adecuadas para la niacina y B6 en todos los grupos, las ingestas de tiamina y folatos se encontraron adecuados, excepto en Quetzaltenango urbano alto. La riboflavina se halló deficiente en Quetzaltenango urbano bajo y rural, la vitamina C era adecuada para Guatemala urbano alto y Quetzaltenango urbano alto. La vitamina B12 se encontraba dentro de las recomendaciones solamente para Guatemala urbano alto. La ingesta de vitamina E era inadecuada para todos los grupos con rangos de la media entre 37-96% y la vitamina D fue altamente inadecuado en todos los grupos con rangos entre 0-40% de la recomendación. Conclusiones: De las 9 vitaminas analizadas la D, E y B12 presentaron los mayores problemas de ingestas inadecuadas de los grupos socio-geográficos, dos de estas vitaminas no son cruciales para la concepción, la deficiencia de B12 puede provocar anemias y hemorragias, por lo que deberían de considerar medidas para su corrección y prevención por parte de las autoridades del gobierno.