Póster

Diagnóstico en salas de hospitalización sobre situación nutricional. Estudio observacional, descriptivo, retrospectivo de 471 expedientes en 18 salas de hospitalizacion durante dos meses para identificar la situación nutricional. Los nutricionistas colectaron datos relacionados con sexo, edad, fecha de ingreso, diagnóstico, peso, talla, evaluación por nutrición, medicamentos indicados, orden de dieta, orden de dieta en lista enviada por enfermería, diagnóstico nutricional y total de días hospitalizados. Resultados: 52% (471) del total de expedientes se revisaron, siendo 54.6% mujeres (257) y 43.4% hombres (214), 52,9%, tenía entre 18 y 59 años y 28,5% entre 60 a 74 años, 48% con menos de 10 días de hospitalización, 33.9% entre 11 a 30 días y 18.1% más de 45 días. De las órdenes de dieta transcritas el 33% no coincide con la orden de dieta prescrita. El 59% no tienen el peso registrado y 72% sin estatura. EL 88.5% no tenían evaluación especializada y solamente 11.5% la tenían, 46% presentan desnutrición, 24% sobrepeso y obesidad. La evaluación bioquímica reflejo: 30.6% con hipo-albuminemia, 73% anemia, 74.1% sin datos de colesterol y 39.3% presentan glicemias >105 mg/dl. El 57,1% tienen indicados de 3 a 6 medicamentos y 26.1% más de siete. Hay factores que contribuyen a cambios en la condición nutricional del paciente hospitalizado como lo son: no referencia medica para la evaluación nutricional, falta de medición y registro de peso y talla, cantidad de medicamentos, estancia hospitalaria, prescripción médica y transcripción de la terapia nutricional. Se ha demostrado que la desnutrición existe previamente al ingreso y se incrementa durante la hospitalización y es importante implementar el tamizaje nutricional para identificar precozmente el riesgo de esta y hacer la intervención nutricional durante la estancia hospitalaria oportunamente.