1 Centro Nacional del Quemado, Paraguay.
Introducción: Las quemaduras en general compromete el estado nutricional, el niño no siempre tiende a un estado de desnutrición durante la interacción. Objetivos: Describir los cambios en el Estado Nutricional según el peso en niños con quemadura de distintas gravedades, durante la estadía hospitalaria. Métodos: Estudio descriptivo retrospectivo con datos secundarios. El tipo de muestreo fue no probabilístico por conveniencia; Población 90 niños ingresados desde el mes de enero a diciembre del 2014. Resultados: Del análisis se obtuvo una mediana de edad de 2 años 2 meses (Valores límites 0,11 a 15 años) y un promedio de 14,3 días de estadía hospitalaria. Con grado de gravedad 53/90 leve, moderado 32/90, grave 3/90 y crítico 2/90. El factor etiológico preponderante la escaldadura con 75/90, 13/90 por fuego directo y 1/90 por agentes químicos y 1/90 por electricidad, en donde sobresale la escaldadura: 14/75 producido por comida, 50/75 por agua y 11/75 por aceite. En cuanto al tipo de soporte nutricional 64/90 fue enteral vía oral, 14/90 por sonda traspilórica (STP) y 6/90 por sonda nasogástrica (SNG). La fórmula más utilizada fue la modular: 62/90, 14/90 semielemental y 14/90 polimérica. El estado nutricional al ingreso fue del 69/90 adecuado, 14/90 con riesgo de desnutrición, 6/90 con desnutrición moderada y 1/90 con desnutrición grave; al egreso presentaban en el mismo orden 75/90, 12/90, 3/90 y 0/90. Conclusión: Comparando según el peso al ingreso como al egreso, predomina el adecuado y los que ingresaron con riesgo y desnutrición mejoraron durante la estadía hospitalaria. Palabras claves: Estado nutricional, peso, quemaduras.