1 Instituto Nacional de Tecnología de Alimentos, Universidad de Chile, Santiago, Chile.
El exceso de ganancia de peso al igual que un crecimiento insuficiente durante la infancia temprana se han identificado como factores de riesgo para presentar obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles. Esto podría señalar que existe un rango de crecimiento saludable y que factores como la alimentación podrían generar desviaciones que tendrían efectos a largo plazo1-3. Este estudio tiene como objetivo evaluar el crecimiento (peso, talla, e índice de masa corporal (IMC)) durante el primer mes de vida según el tipo de alimentación (lactancia materna exclusiva-LME-, artificial-LA- ó mixta-LM-) en 721 lactantes (48.3%-femenino) chilenos reclutados de comunas de nivel socioeconómico medio-bajo. Se obtuvieron mediciones de peso y talla de las fichas del consultorio desde el nacimiento hasta el primer mes de vida, se calculó el IMC (peso/talla2) y puntajes Z de peso, talla, e IMC (OMS 2007) para cada una de las 4 semanas de vida. La madre reportó el tipo de alimentación y las diferencias en el crecimiento se evaluaron con Kruskal Wallis. La prevalencia de LME en la primera semana fue del 77%, disminuyendo al 64% al mes de vida, sin diferencias por sexo. En general tanto niños como niñas crecieron bajo el estándar OMS en cuanto a talla e IMC, presentando las niñas mayor peso e IMC al mes de vida (Z_peso 0.17Vs-0.25; Z_IMC 0.39Vs-0.13. p=0.06). Los infantes con LA tuvieron mayores IMC que los que tenían LME (Z_IMC 0.36Vs0.10, p=0.06). Los resultados muestran que la LA se asocia con cambios no saludables en los patrones de crecimiento, lo que toma relevancia a la luz de la evidente disminución de LME en la población chilena.