Póster

Introdução: O novo Guia Alimentar para a População Brasileira, recentemente publicado no país, recomenda o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, a preferência por alimentos cultivados localmente e a realização de compras em locais que ofertem boa variedades destes alimentos. Objetivo: Descrever as características dos membros de uma comunidade que sustenta a agricultura (CSA) recentemente implementada no Brasil. Método: Estudo transversal com 33 dos 34 membros da comunidade pertencentes a CSA em Boituva, cidade de 50 mil habitantes no Brasil. Cada membro recebe semanalmente 1 cota com alimentos produzidos localmente contendo 12 itens (frutas, hortaliças, tubérculos, ervas para chá e tempero e crucíferas) pelo valor mensal de R$ 149,00 (USD 50). Foi aplicado questionário padronizado adaptado aos membros do CSA durante o primeiro mês de participação. Este inclui questões acerca de dados socioeconômicos, hábitos de compra de alimentos, medidas de peso e estatura e percepções sobre a CSA. Foram utilizadas medidas de tendência central para a descrição das variáveis de estudo. Resultados: A maioria dos participantes são mulheres (93,3%) com idade entre 21 e 70 anos e mediana de 37,3 anos, com ensino superior (90,9%), renda familiar superior a R$ 3.940,00 (USD 1.335) e 36,7% apresentam excesso de peso. As mulheres são as principais responsáveis pela aquisição dos alimentos e a maioria adquire alimentos em supermercados (48,5%) devido a maior variedade de alimentos nestes estabelecimentos. 62,5% dos participantes pretende continuar associado a CSA por mais de 1 ano e 90,9% tem interesse em conhecer o agricultor. O principal motivo que levou os participantes a ingressarem na CSA foi a preocupação ecológica. CONCLUSÃO: As mulheres são as principais responsáveis pela aquisição de alimentos e consequentemente pela associação a CSA. A busca de um novo modo de adquirir alimentos in natura no Brasil está principalmente relacionada a preocupação ecológica.