Póster

Objetivo: Determinar el estado nutricional, prácticas alimentarias y variables metabólicas en adultos con diabetes mellitus tipo2 (DM2). Diseño del estudio: Descriptivo transversal.Población: 212 pacientes del programa de enfermedades crónicas en tres hospitales públicos de Cundinamarca, Colombia. Métodos y materiales: Se midieron variables sociodemográficas, alimentarias, antropométricas y metabólicas. Se utilizaron criterios de la Federación Internacional de Diabetes (IDF) para síndrome metabólico (SM), el estado nutricional se definió por Índice de masa Corporal según Organización Mundial de la Salud (OMS). Se estimaron frecuencias, desviaciones estándar e intervalos de confianza al 95% y pruebas de diferencia (Chi2). Resultados: El 94% de la población es mayor de 45 años, con bajos niveles educativos; las mujeres son amas de casa (69%) y en los hombres predomina el empleo informal (39%). Se presenta una prevalencia 35.5% de obesidad, 39% de sobrepeso, 86% de obesidad abdominal y 53% de SM que es mayor en mujeres (57%) que en hombres (40%) α<0,05. El 48% de los pacientes no tiene plan dietario prescrito situación que no presenta diferencias por sexo, edad y nivel educativo α>0,05. Su base alimentaria son fuentes de almidón; la mitad consumen alimentos azucarados. Hubo bajo consumo de frutas y verduras, carnes, lácteos, leguminosas; aunque los pacientes prefieren consumir frutas (52%) y verduras (26%), la baja capacidad de compra fue una barrera de consumo. Conclusiones: Se presenta alta prevalencia de exceso de peso, obesidad central, síndrome metabólico y prácticas alimentarias inadecuadas lo que evidencia una baja adherencia al tratamiento nutricional y debilidad en la consejería nutricional.