Comunicaciones Orales

Introducción: Un 50% población del área OCDE padece sobrepeso u obesidad. Según la OMS la obesidad es uno de los factores de riesgo más importantes para el desarrollo de enfermedades crónicas, muerte prematura y gasto sanitario. Afecta sobre todo a mujeres mayores de 40 años y a entornos con menor nivel educativo y/o económico. El tratamiento es un proceso a medio plazo, en el que es necesario un cambio de hábitos y que se mantengan en el tiempo, siendo importante motivar al paciente mediante refuerzo positivo. Las dietas de bajo índice glucémico y moderadas en proteínas tienen efectos favorables en la pérdida de peso y en la regulación de la glucosa, triglicéridos y la presión arterial. La dieta coherente es moderada en proteínas (mayoritariamente fuentes vegetales, pescado, carnes magras, lácteos semidesnatados), moderada en grasa y abundante en HC de bajo IG como cereales integrales, verduras, frutas y fibra dietética. Su seguimiento es económico y compatible con la vida social. Objetivos: Validar un programa educativo basado en dieta coherente, estilo de vida activo y refuerzo positivo con nutricionistas y aplicaciones móviles. Metodología: Selección aleatoria de 165 personas con sobrepeso u obesidad que han seguido nuestro programa. Se analizaron las variables sexo, edad, peso, estatura, contornos (cintura, cadera), IMC, %grasa al inicio, 15 días, al mes y a los 2 meses. Resultados: Reducción significativa de todas las variables (6,68 Kg, 2,73 % grasa, 2,15 puntos IMC, 6,6 cm cintura y 6,2 cm cadera) (P=0,000), mediante la prueba “t” para muestras relacionadas. El peso descendió más en hombres (8,3 Kg) que en mujeres (6,52 Kg), (P=0,000) según la prueba Anova de un factor. Conclusiones: El análisis confirmó una pérdida de peso, grasa corporal, IMC y contornos significativa por lo que nuestro programa es una estrategia válida para tratar el sobrepeso y la obesidad.