Póster

Introdução: Previamente demonstramos que a ingestão materna de gordura vegetal hidrogenada (GVH) rica em ácidos graxos trans promoveu na prole com 90 dias de vida redução na expressão protéica do receptor 1 de adiponectina, aumento do mRNA de PAI-1 no tecido adiposo, da concentração sérica de endotoxina, do conteúdo de IL-6, TNF-α, IL1-β e da expressão protéica de TLR4, NFκBp65 e MyD88 no hipotálamo. Objetivo: No presente estudo foi avaliado o efeito da dieta enriquecida com GVH (7%) durante a gestação e lactação no conteúdo de citocinas nos tecidos e níveis séricos de NPY da prole com 90 dias de vida. Metodologia: Ratas Wistar foram tratadas durante a gestação e lactação com dieta Controle (C) ou GVH (T). No 21o dia de lactação a prole passou a receber dieta controle, formando os grupos C-C e T-C. O peso corporal, comprimento, índice de Lee, concentração sérica de NPY, conteúdo de IL- 10, IL-6 e TNF-α no tecido adiposo retroperitoneal (RET), tecido muscular sóleo e EDL foram mensurados. Os resultados serão apresentados em media ± erro padrão. O nível de significância adotado foi p<0,05 após teste t Student. Resultados: O grupo T-C apresentou menor comprimento e maior índice de Lee do 76o ao 90o dia de vida (versus C-C). NPY sérico foi menor no grupo T-C e o conteúdo de IL-10 foi maior no RET e músculo EDL (versus C-C). Conclusão: A ingestão materna de GVH altera o comprimento e o índice de Lee na prole com 90 dias, indicando maior propensão para obesidade. Níveis séricos de NPY estão relacionados à elevação da pressão arterial e ingestão alimentar. A redução no NPY sérico e aumento do conteúdo de IL-10 nos tecidos da prole T-C indicam que, apesar do efeito pró-inflamatório observado no hipotálamo, neste período existem adaptações metabólicas em busca da homeostase.