1 Instituto de Investigación Nutricional, Lima, Perú.
Las comunidades de la cuenca de Ayash, pertenecientes a la provincia de Huari, departamento de Ancash tienen altos índices de desnutrición crónica y anemia. Trabajando en base a una propuesta de las autoridades, se desarrolló una intervención intensiva en nutrición y desarrollo infantil. Se realizó una línea de base que identificó 49.5% de DNCI y 82.95% de niños con anemia. El proyecto solo tenía planificado un año de duración por lo que se decidió implementar una intervención intensiva con un enfoque multi-causal que incluyó capacitar mujeres de la comunidad, visitas frecuentes a los hogares, efectuar sesiones demostrativas cada 14 días, un taller de técnicas de juego, capacitación en higiene con un módulo para el hogar a fin de atacar ambos problemas desde diversos aspectos. Se realizaron 2800 consejerías nutricionales mediante visitas domiciliarias; se capacitó en temas de salud y nutrición y en el manejo de fichas de visitas domiciliarias a 12 agentes comunitarios de salud quienes serían los encargados de realizar actividades preventivas promocionales en sus comunidades. Durante ese período de tiempo el personal estuvo viviendo en la comunidad, lo que facilitó la interrelación con los pobladores de la mismas y también se realizó acciones de sensibilización, organización y proceso de planificación participativa con los aliados estratégicos: Ministerio de Salud, JUNTOS, Gobiernos locales y comunales a fin de contribuir a obtener algún cambio que servirá como ejemplo de lo que se podría conseguir con los cambios en comportamiento, nutrición y ambiente en el hogar. Al cabo del proyecto se logró reducir la anemia a 41.1% y DNCI a 34.95%.