Inicio
Ediciones
Años 2020 - 2024
Año 2024 - Volumen 74
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2023 - Volumen 73
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2022 - Volumen 72
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2021 - Volumen 71
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2020 - Volumen 70
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2010 - 2019
Año 2019 - Volumen 69
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2018 - Volumen 68
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2017 - Volumen 67
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2016 - Volumen 66
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2015 - Volumen 65
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2014 - Volumen 64
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2013 - Volumen 63
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2012 - Volumen 62
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2011 - Volumen 61
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2010 - Volumen 60
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2000 - 2009
Año 2009 - Volumen 59
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2008 - Volumen 58
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2007 - Volumen 57
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2006 - Volumen 56
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2005 - Volumen 55
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2004 - Volumen 54
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2003 - Volumen 53
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2002 - Volumen 52
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2001 - Volumen 51
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2000 - Volumen 50
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Años 1990 - 1999
Año 1999 - Volumen 49
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1998 - Volumen 48
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1997 - Volumen 47
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 1996 - Volumen 46
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1995 - Volumen 45
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1994 - Volumen 44
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Suplemento 4
Año 1993 - Volumen 43
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1992 - Volumen 42
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Año 1991 - Volumen 41
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1990 - Volumen 40
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1980 - 1989
Año 1989 - Volumen 39
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1988 - Volumen 38
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1987 - Volumen 37
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1986 - Volumen 36
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1985 - Volumen 35
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1984 - Volumen 34
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1983 - Volumen 33
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1982 - Volumen 32
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1981 - Volumen 31
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1980 - Volumen 30
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1971 - 1979
Año 1979 - Volumen 29
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1978 - Volumen 28
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1977 - Volumen 27
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1976 - Volumen 26
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1975 - Volumen 25
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1974 - Volumen 24
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1973 - Volumen 23
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1972 - Volumen 22
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1971 - Volumen 21
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1970 - Volumen 20
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1960 - 1969
Año 1969 - Volumen 19
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1968 - Volumen 18
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1967 - Volumen 17
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1966 - Volumen 16
Número 1
Número 2
Año 1965 - Volumen 15
Número 1
Número 2
Año 1964 - Volumen 14
Número 1
Número 2
Año 1963 - Volumen 13
Número 1
Número 2
Año 1962 - Volumen 12
Número 1
Número 2
Año 1961 - Volumen 11
Número 1
Número 2
Año 1960 - Volumen 10
Número 1
Número 2
Años 1950 - 1959
Año 1959 - Volumen 9
Número 2
Año 1958 - Volumen 9
Número 1
Año 1957 - Volumen 8
Número 1 - 2
Año 1956 - Volumen 7
Número 1
Número 2
Año 1955 - Volumen 6
Número 1
Número 2
Año 1954 - Volumen 5
Número 1
Número 2
Año 1953 - Volumen 4
Número 1
Número 2
Año 1952 - Volumen 3
Número 1
Número 2
Año 1951 - Volumen 2
Número 1
Número 2
Año 1950 - Volumen 1
Número 1
Número 2
Comité editorial
Información para los Autores
Nosotros
SLAN
SLAN
Trayectoria
Resultados de la búsqueda
Todas las palabras
Alguna de las palabras
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
Siguiente >>
641-660 de 1222 que contienen:
"protein"
Modificaciones químicas en sorgo durante el proceso de extrusion y elaboración de tortillas
Femando Martinez B., Cesar F. Ciacco
Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador
María Pilar Villena-Esponera, Rafael Moreno-Rojas, Guillermo Molina-Recio
Nutrición enteral en el paciente en estado crítico
P. Savino
Estudio del efecto de la adición de frutas tropicales pina (Ananás comosus) y lechosa (Carica papaya) en la elaboración del ensilado biológico de pescado
Rafael Bello, Elizabeth Cardillo, Raul Martinez
Efecto de la adición de harina instantánea de maíz en las características reológicas de la harina de trigo y elaboración de pan III
Femando Martínez B., Ahmed A. El-Dahs
Accurate assessment of the quantitative significance of different sources of salt in the diet
Claudia P. Sanchez-Castillo, W. Philip T. James
Health and Nutrition in Mexico City
Héctor Bourges
Working groups reports
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Caracterização química da polpa e do óleo do marolo (Annona coriaceae)
Tania da S. Agostini, Heloisa M. Cecchi, Daniel Barrera-Arellano
Soporte Nutricional enteral en el recién nacido prematuro
Gladys Henríquez P.
Aspectos fisiológicos y nutricionales de la fibra dietética
Mercedes Schnell
Composición en ácidos grasos y aporte de colesterol de conservas de jurel, sardina, salmón y atún al natural
Nalda Romero P., Paz Robert C., Lilia Masson S., Cecilia Luck U., Loreto Buschmann A
Adaptación de Nutripez a un alimento de humedad intermedia
Josefina Morales de Leon, Margarita Santillan D., Francisco Palomares Ch.
Composición de nutrientes en especies vegetales autóctonas de la región Chaqueña, Argentina
V.R. Rozycki, C.M. Baigorria, M.R. Freyre, C.M. Bemard, M.S. Zannier, M. Charpentier
Vitaminas y minerales del atún aleta amarilla (Thunnus albacares) del Pacífico mexicano enlatado en aceite
María Isabel Castro-González, Fernando Pérez-Gil Romo, Ma. Elena Carranco Jáuregui, Ma. Eugenia Juárez Silva
Incidencia de Listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Área Metropolitana de San José
Mónica Bianchini, María Laura Arias, Carlos Herrera, Cira Zúñiga
Vitaminas y minerales de sardina en salsa de tomate, colectada en las zonas pesqueras del Pacífico mexicano
María Isabel Castro González, Femando Pérez-Gil Romo, María Elena Carrasco Jaúregui, Sara Montaño Benavides, José Luis Silencio Barrita
The role of provitamin A carotenoids in the prevention and control of vitamin A deficiency
Penelope Nestel, Paula Trumbo
Fibra dietética en verduras cultivadas en Chile
Nelly Pak D.
Composición química y contenido de minerales de leguminosas y cereales producidos en el noroeste argentino
Silvina Maldonado, Norma Sammán
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
Siguiente >>
641-660 de 1222 que contienen:
"protein"