Resultados de la búsqueda

  1. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  2. Introduction: Preventive Nutritional Surveillance Jose Maria Bengoa
  3. Necrología Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  4. Protein enrichment of wheat flour with soya and sunflower flours in bakery products. M. E. Sambucetti, G. G. de Scili , J. C. Sanahuja
  5. Protein quality evaluation of several legume foods by different biological methods Ricardo Bressani , Luis G. Elias
  6. Estudio comparativo de diferentes metodos para evaluación del valor proteico de harinas de semilla de algodón Luiz G. Elias, Salvador Sánchez Loarca , Ricardo Bressani
  7. Evaluation in children of the protein quality of opaque-2 maize Ricardo Bressani, Jorge Alvarado , Fernando Viteri
  8. Libros nuevos Kurt Ambrosius Diener, César Chavarría, Samuel Dorantes M., Gustavo Gordillo, Jesús Kumate, Enrique Rodríguez D., Luis Torregrosa F., Eugenio Toussaint , Jorge Velasco Alzaga.
  9. Libros nuevos Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Bibliografía latinoamericana Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias
  12. Composición de los diversos nutrientes de leguminosas de mayor consumo en Venezuela W. G. Jaffe, M. Gross, A. Mosqueda S., S. García, H. Olivares, C. Embden, B. Nolberga, H. de Saranz
  13. Composición y valor alimenticio de las Lágrimas de Job (Lágrimas de San Pedro o trigo Adlay) (Coix Lacryma - Jobi) Raymond Jaquot; Jeanine Raulin; Jean Adrian; Alain Rerat
  14. La dieta del indio Carlos Collazos Chiriboga
  15. Influencia de distintos suplementos dietéticos sobre la reproducción de ratas alimentadas con dietas bajas en vitamina B12 Werner G. Jaffé
  16. Tabla de alimentos de temporada del Ecuador J. Alvear, I. Laspina, A. Rodriguez, M. Carrillo
  17. Caracterización nutricional de pescados de produccion y consumo regional en Bucaramanga, Colombia Aide Perea, Elieth Gómez, Yamile Mayorga, Cora Yohanna Triana
  18. Vitamin A deficiency as a public health problem & assessment methods Barbara A. Underwood
  19. Desarrollo de una pasta para sopa diseñada de acuerdo a los gustos y recomendaciones nutricias para los ancianos Josefina Morales de Leon, Maria del Pilar Mercado Godinez, Patricia Cecin Salomon
  20. Seasonality and nutritional status. A review o f findings from developed and developing countries Víctor Valverde, Hernán Delgado, Reynaldo Martorell, José M. Belizán, Victor Mejia-Pivaral, Robert E. Klein
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