Resultados de la búsqueda

  1. Bases para la elaboración de guías nutricionales Maria Eugenia Romero Moreno
  2. Patología nutricional en América Latina y el Caribe Sergio Valiente, Cecilia Abala, Betty Avila, Femando Monckeberg
  3. Proteínas y aminoácidos: Características y satisfacción de requerimientos con dietas latinoamericanas Benjamin Torun
  4. Las grasas en la dieta Virgilio Bosch, Eleazar Lara Pantin
  5. Tres vitaminas problemáticas en América Latina Guillermo Arroyave
  6. Estado nutritivo de una población infantil marginal de la comunidad autónoma de Madrid, España Olga Moreira-Varela, Rosa Mar ia Ortega, Angeles Carbajal, Gregorio Varela
  7. Índice de calidad nutricional por volumen (ICNV): Un nuevo indicador para evaluar la calidad nutricional de preparaciones y dietas Hector Araya, Gloria Vera, Manuel Ruz, Nelly Pak
  8. Revisión sobre la calidad del grano de frijol Ricardo Bressani
  9. Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla
  10. Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas
  11. Diferencias urbano-rurales en la ingesta de alimentos de familias pobres de Guatemala Jorge A. Alarcon, Francisco J. Adrino
  12. La dieta como factor de riesgo de la enfermedad cardiovascular en habitantes del Área Metropolitana, San Jose, Costa Rica Ana Gladys Arauz, Rafael Monge, Leda Munoz, Marco T. Rojas
  13. Evolución de la situación alimentaria nutricional del Area Metropolitana de San José, Costa Rica Rafael Monge, y Leda Milena Muñoz
  14. Variabilidad en la ingesta de nutrientes durante el embarazo en una cohorte de mujeres argentinas Laura Beatriz López, Mabel Susana Poy, Luciana Barretto, Elvira Beatriz Calvo
  15. Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador María Pilar Villena-Esponera, Rafael Moreno-Rojas, Guillermo Molina-Recio
  16. Caracterización del consumo de alimentos e ingesta de nutrientes de población residente en las Islas Galápagos Juan Alejandro Neira-Mosquera, Sungey Naynee Sánchez-Llaguno, María Pilar Villena-Esponera, Alicia Moreno-Ortega, Rafael Moreno-Rojas
  17. Estado actual de los métodos analíticos para determinar provitamina A Delia B. Rodríguez Amaya, Jaime Amaya-Farfán
  18. Considerações sobre a biodisponibilidade do ferro dos alimentos M. L. Pires Bianchi, H. Candido Silva, J.E Dutra de Oliveira
  19. Contenido y disponibilidad biológica de los carotenoides de Pejibaye. (Bactris gasipaes) como fuente de vitamina A Adriana Blanco, Leda Muñoz
  20. Desarrollo de un alimento energético para deportistas Emma Wittig de Penna, Asuncion Infante, Alfonso Suarez, Luis Lopez, Raul Santana, Hugo Torti
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