Resultados de la búsqueda

  1. Elaboración de harinas procesadas de semilla de gandul Carolina Mueses, Leonardo de León, Jorge Matute, Ricardo Bressani
  2. Exclusión del ácido alfalinolénico de la dieta de la rata durante varias generaciones I Efecto en la reproducción y crecimiento postnatal Julia Araya A., Ana Cagalj K
  3. Fortification of precooked maize flour with coarse defatted maize germ Francisco Rivera, Enzo Racca, Carlos Martinez-Torres, Peter Taylor , Irene Leets, Eleonora Tropper, Maria Nieves Garcia-Casal, Jose Ramirez, Miguel Layrisse
  4. Obtención de ensilado biológico de desechos de pescado Rafael Bello, Lisbeth Brito
  5. Tannins: thermostable pigments which complex dietary proteins and inhibit digestive enzymes Andres Carmona
  6. Agricultural and food policies. Some concerns regarding their nutritional relevance Guillermo Arroyave
  7. Influence of intake of vegetables ails on the i a vitro intestinal absorption of glucose in golden hamster Iris Gonzalez Barra, Marcela Escobar, Mauricio Villarroel Guerra
  8. Aspectos conceptuales y analíticos de la fibra de los alimentos Nelly Pak D.
  9. Introducción de cereales en la infancia: ventajas y desventajas Myriam Puig Abuli
  10. Politicas y estrategias para la seguridad alimentaria en el hogar Cecilio Moron
  11. Composición en ácidos grasos y aporte de colesterol de conservas de jurel, sardina, salmón y atún al natural Nalda Romero P., Paz Robert C., Lilia Masson S., Cecilia Luck U., Loreto Buschmann A
  12. Colon cáncer in rats and diet in the Sonoran desert región of México C. Jane Wyatt, Isabel Dorado, Mauro E. Valencia, E. Navarro
  13. Importancia nutricional del selenio Josefina Ortufio, Gaspar Ros, María Jesús Periago, Carmen Martínez, Ginés López, Joaquín Rodrigo
  14. Desarrollo y evaluación de una fórmula para niños con diarrea a base de auyama, arroz, pollo y aceites vegetales Blanca D. Hernández Ramírez, Maritza J. Guerra Modemell
  15. Perfil de ácidos grasos en salchichas elaboradas en Venezuela Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Eduardo Martin
  16. Uso de uma multimistura como suplementação alimentar: Estndo em ratos Francisca Martins Bion , D.bora Catarme Nepomuceno de Pontes Pessoa , Mar.a Auxiliadora Gonfalves Lapa, Florisbela de Arruda Camara e Siqueira Campos, Norma Lucia Marinho Antunes, Silvia Mara Limongi Lopes
  17. Características nutricionales de una galleta formulada con plasma sanguíneo de bovino como principal fuente proteica Enrique Márquez Salas, Betty Benitez Payares, Negda Méndez Gil, Lisbeth Rangel Matos, Ida Medrano, Inés Venencia, Pedro Izquierdo, Romer Romero, Haydeé V. C astejón
  18. Uma experiência de construção de conhecimento com manipuladores de alimentos a partir da implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar Anete Araújo de Sousa, Raquel Küerten de Salles, Márcia Reis Felipe, Iraci Tosin
  19. Enrichment of the diet with synthetic and natural sources of provitamin A Rosa Maria Duarte Fávaro, José Eduardo Dutra de Oliveira
  20. Tecnología para la utilización integral de la levadura de cerveza en la industria alimenticia Miguel A. Otero, Agustín Cabello, María C. Vasallo, Lourdes García, Juan López
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