Resultados de la búsqueda

  1. Efectos de la diarrea secretora y osmótica sobre la función y morfología del intestino en ratas Margarita de Lima de Mon, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia
  2. Caracterización de potaciones microbianas presentes en la macroalga comestible Monostroma undulatum, Wittrock Adriana Alicia Gallardo, Susana Risso, María Angélica Fajardo, Silvia Estevao B elchior
  3. Composición química y valor biológico de tortillas y pan producidos a nivel industrial en Costa Rica Emilio Vargas, Roberto Munoz y Jesús Gómez
  4. De la nutrición clínica a la seguridad alimentaria José María Bengoa
  5. Digestibilidad y calidad proteínica de la quinua: estudio comparativo, en niños, entre semilla y harina de quinua Guillermo Lopez de Romana, George G. Graham, Milagros Rojas, William C. MacLean, Jr
  6. Contenido de sodio y potasio en algunos alimentos chilenos C. Alvarez de Araya, M. Farah, M. T. Zuccarelli, L. Masson
  7. Informe sobre la II Reunión Científica de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición Archivos Latinoamericanos de nutrición
  8. Niveles de Colesterol Sérico en grupos de población Centroamericana José Méndez, Emilio Briceño, Marina Flores
  9. Estudio comparativo del contenido de proteínas, riboflavina, carotenos y vitamina A de la leche materna entre dos grupos de mujeres de bajo y alto nivel socio-económico Cristina Contreras, Guillermo Arroyave, Miguel A. Guzman
  10. Estado nutricional y preferencia del sabor dulce en adultos chilenos Paula Ledesma Gutiérrez, Rocío Martínez Garrido, Fanny Flores Sandoval, Ana Acuña Dericke, Favián Treulen Seguel, Luis Bustos Medina, Marcell Leonario Rodriguez
  11. Efectos de la dieta MIND en el deterioro cognitivo en adultos mayores: una revisión sistemática Bastián Abdala, Johan Gajardo, Mackarena Zamorano, Miguel López-Espinoza
  12. Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican Paola Silva, Ana C. Pinheiro, Lorena Rodríguez, Victoria Figueroa, Cecilia Baginsky
  13. Antimicrobial effect of ethanol extract of leaf neem (Azadirachta indica A. Juss) on Listeria monocytogenes Luis Guillermo Ramírez Mérida, Alba Morón de Salim, Doris Reyes, Ariana Rivero, Luz A. Sánchez, Luz K. Sánchez
  14. Folic acid intake by pregnant women from Vale do Jequitinhonha, Brazil, and the contribution of fortified foods Humberto Gabriel Rodrigues;Muriel Bauermann Gubert; Leonor Maria Pacheco Santos
  15. Ajustes endocrino-metabólicos durante el ayuno de Ramadán en jóvenes deportistas Guerrero-Morilla Raúl, Ramírez-Rodrigo Jesús, Ruiz-Villaverde Gonzalo, Sánchez- Caravaca Mª Ángeles, Pérez-Moreno Barbara Alejandra, Villaverde-Gutiérrez, Carmen
  16. Notas Necrológicas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  17. Factores asociados con la seguridad alimentaria en un Municipio Rural del norte del Cauca, Colombia Sayda Milena Pico Fonseca, Helena Pachón
  18. Formulación y elaboración de pastelillos tipo brownies con más fibra y menos calorías que los convencionales Alma Rosa Islas-Rubio, Anabel Hernández-Zepeda, Ana María Calderón de la Barca, Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, María del Carmen Granados-Nevárez, Francisco Vásquez-Lara
  19. Conocimientos en nutrición, sobrepeso u obesidad en mujeres de estratos socioeconómicos bajos de la Ciudad de México Carlos Galindo Gómez, Liliana Juárez Martínez, Teresa Shamah Levy, Armando García Guerra, Abelardo Ávila Curiel, Marco Antonio Quiroz Aguilar
  20. Iodação do sal e ingestão excessiva de iodo em crianças Anderson Marliere Navarro, Luciana Abrão Oliveira, Clarissa Janson Costa de Souza Meirelles, Telma Maria Braga Costa
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