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P131/S3-P4 NIVEL DE CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN PERSONAL DOCENTE DE ENSEÑANZA SECUNDARIA. MUNICIPIO YAGUAJAY, SANCTI SPIRITUS, CUBA. 2022
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P150/S3-P23 O GUIA ALIMENTAR COMO FERRAMENTA DE PROMOÇÃO À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO TRABALHO DO INTERNATO DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA DA UERJ
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O33 ANÁLISIS NUTRIMENTAL DE MENÚS OFERTADOS A NIÑOS EN COMEDORES COMUNITARIOS OPERADOS POR DONACIÓN DE ALIMENTOS EN MEXICALI, MÉXICO
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P367/S6-P46 CONSUMO DE ALIMENTOS NO SALUDABLES Y AZÚCARES AGREGADOS EN INFANTES Y NIÑOS PEQUEÑOS DE 6 A 23 MESES DE ZONAS URBANO MARGINALES EN PERÚ
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O62 DETERMINANTES COMERCIALES ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE ALEGACIONES DE SALUD, NUTRICIÓN Y SOSTENIBILIDAD EN LAS ETIQUETAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BRASIL
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O64 COMPRENSIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LAS LEYENDAS PRECAUTORIAS DEL SISTEMA DE ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIA MEXICANO EN BEBIDAS AZUCARADAS
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O70 DIVERSIDAD MICROBIONA DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS TRADICIONALES DEL ECUADOR CON EL USO DE NUEVAS ALTERNATIVAS DE FERMENTACION
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O80 CARACTERIZACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING EN LOS PRODUCTOS DE MAYOR CONSUMO EN ESCOLARES EN CUENCA ECUADOR
Samuel Escandón Dután, Signe Vargas Rosvik, Angélica Ochoa Avilés, Daniela Zuñiga Garcia, Gisselle Soto Minchalo, Gabriela Valarezo, Wilma Freire
Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de brownies veganos com alto conteúdo de fibra alimentar
Alana Marcelino Ribeiro Freitas, Camilla Alves Pereira Rodrigues, Luis Carlos Cunha Junior, Manoel Soares Soares Júnior, Rodrigo Barbosa Monteiro Cavalcante
Rendimiento y composición química de las partes vegetativas del amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) en diferentes etapas fisiológicas
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Estudo do conteúdo mineral de iogurtes naturais e com sabor de frutas, comercializados na cidade de São Paulo, Brasil
Nilva Aparecida Ressinetti Pedro, Elisabeth de Oliveira, Sabrina Penazzi Filli, Darilena Monteiro Porfirio
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